يجد بعض الناس صعوبة في التوقف عن تناول الخبز أثناء اتباع نظام غذائي ، لذلك من الضروري إيجاد بدائل لا تسبب زيادة الوزن ، بما في ذلك هذا الخبز الذي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، حسب صحيفة ميرور البريطانية. Instagram ، كما أنه عمليًا خالي من الكربوهيدرات والغلوتين.
طريقة التحضير:
اخلطي بياض البيض مع كريمة التارتار أو الجبن الكريمي لعمل خليط ناعم ، ثم في وعاء منفصل اخلطي صفار البيض مع البيكنج بودر ثم اخلطي المزيجين معًا للحصول على العجينة النهائية.
في المرحلة النهائية ، تقسم العجينة على صفيحة خبز على شكل أقراص صغيرة ثم توضع في فرن محمى على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
هل هذه الوصفة صحية؟
يحتوي هذا الخبز على 60 سعرة حرارية للقطعة الواحدة ، أي ما يقارب نصف سعرات الخبز المحمص ، ومحتوى كل قطعة لا يتجاوز 1 جرام من الكربوهيدرات ، بينما الوصفة غنية بالبروتينات المغذية.