كُركُم
الكركم هو من التوابل الطبية التي تم استخدامها منذ العصور القديمة وهي موطنها الأصلي لدول جنوب شرق آسيا (الهند وباكستان وتايلاند) والهند وباكستان هما أكبر منتجي هذه العشبة وله استخدامات عديدة في العلاج بسبب خصائصه العلاجية المفيدة. ومنها أنه مضاد للالتهابات ، ويعمل في علاج الصدفية ، ويساعد في علاج التهاب المفاصل والربو ، ويحفز جهاز المناعة.
زنجبيل
هو نوع من النباتات ينمو في المناطق الحارة مثل (باكستان ، الهند ، الصين) وله العديد من الاستخدامات العلاجية والطبية والتغذوية. يستخدم في علاج المشاكل الصحية مثل النقرس ونزلات البرد ومقاومة انتشار الخلايا السرطانية ونزلات البرد كما يستعمل كحقن للشرب وله آثار طبية.
قرفة
القرفة هي شجرة موطنها سريلانكا ، لكنها تزرع اليوم في العديد من البلدان الاستوائية بما في ذلك المكسيك. يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار ثم تجفيفها ثم تحويلها إلى أعواد. للقرفة العديد من الفوائد العلاجية مثل الوقاية من الالتهابات ، مصدر للألياف ، مصدر غني بالكالسيوم والحديد ، كما تمنع تخثر الدم.
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والكركم
عناصر
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكركم المطحون.
- ملعقة كبيرة من حبيبات الزنجبيل.
- ربع ملعقة عسل.
- ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
كيف تستعد
- يُمزج الزنجبيل والكركم وقشر الليمون في الماء ويُغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُترك المزيج ليبرد ويُخزن في الثلاجة.
- حلى كوب من المزيج بربع ملعقة صغيرة من العسل ، اشربه قبل الإفطار ، كرر ذلك قبل الغداء والعشاء ، ويفضل قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
فوائد مشروب الكركم والزنجبيل لخسارة الوزن
- يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى احتوائه على أحماض دهنية متنوعة وفيتامينات تعزز الصحة وتمنع تراكم الدهون.
- يعطي الشعور بالامتلاء لاحتوائه على مادة الكركمين التي تزيد من إفراز هرمون الأديبونكتين في الدم وهو الهرمون المسؤول عن فقدان الشهية.
- يعمل هوك على تدفق الصفراء للمعدة مما يزيد من قدرتها على حرق الدهون بشكل أفضل.
- لتنظيم عملية التمثيل الغذائي وزيادة سرعتها والمساعدة في عملية هضم الدهون والسعرات الحرارية ، بالإضافة إلى إعطاء الجسم الطاقة والنشاط لأداء الأنشطة المختلفة ، حيث أن الحركة من الأشياء التي تساعد على حرق الدهون.
- يخفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم ، وبالتالي يقلل من تراكمها.
فوائد الكركم لانقاص الوزن
- تسريع عملية التمثيل الغذائي لأن عملية التمثيل الغذائي هي المسؤولة عن حرق الدهون ومنعها من التراكم في منطقة البطن ، حيث يساعد الكركم في تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكر في الدم مما يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يؤدي إلى أنحف. جسم.
- تحسين عملية الهضم عن طريق شرب شاي الكركم الساخن حيث أنه وسيلة فعالة لخسارة الوزن وتحسين عملية الهضم حيث يساعد على التخلص من اضطرابات المعدة كما ينظم حركة الأمعاء.
- تنظيم نسبة السكر في الدم ، حيث ينظم الكركم نسبة السكر في الدم ، ويمنع مقاومة الأنسولين ويمنع تراكم الدهون الزائدة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل آمن وطبيعي.
طريقة صنع شاي الكركم الساخن
عناصر
- ملعقة صغيرة كركم.
- ماء.
- عصير نصف ليمونة.
كيف تستعد
- نضع الماء في قدر على الموقد ونضيف الكركم ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم نتركه ليبرد ويضاف إليه الليمون.
الكركم والزنجبيل والقرفة لفقدان الوزن
يحتوي الكركم والزنجبيل والقرفة على خصائص قوية لتقليل الالتهاب وتحسين الهضم وتنشيط الدورة الدموية وتقوية جهاز المناعة. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.
طريقة تحضير الكركم والزنجبيل والقرفة لفقدان الوزن
عناصر
- أعواد قرفة.
- جذور الزنجبيل الطازجة.
- جذور الكركم.
- عصير الليمون.
كيف تستعد
- يوضع كوب من الماء في قدر على النار ، ويضاف بضع شرائح من الزنجبيل الطازج وعيدان القرفة وربع ملعقة صغيرة من الكركم المبشور.
- يُغطى القدر ويترك لينضج لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يُضاف عصير الليمون عند التقديم.
كيف تساعد القرفة والزنجبيل في إنقاص الوزن؟
يساعد تناول القرفة والزنجبيل معًا على إنقاص الوزن:
- إنه يحفز الدورة الدموية ، وبالتالي فإن الجسم يزيل السموم والدهون من مجرى الدم بشكل أكثر فعالية.
- إنه يحفز نشاط الأمعاء الغليظة عن طريق إزالة الفضلات التي يمكن أن تتداخل مع وظيفتها.
- تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والطفيليات التي يمكن أن تخلق بيئة سامة في الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى فقدان الوزن.
- يعمل على وقف نمو الخميرة مما يساهم في اضطرابات التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
- يساعد على إفراز الصفراء من المرارة ، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- العمل على خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.
- يحتوي كل من الزنجبيل والقرفة على زيوت أساسية تساعد على قمع الشهية.
طريقة تحضير الزنجبيل والقرفة
لفقدان الوزن نصنع الخليط التالي بالزنجبيل والقرفة:
- اغلي لترًا من الماء في قدر على النار.
- أضف ملعقتين من الزنجبيل إلى الوعاء.
- أضيفي القرفة إلى الخليط وانتظري حتى تغلي المكونات معًا.
- الخليط صالح لمدة ثلاثة أيام فقط.
فوائد الزنجبيل لانقاص الوزن
يُعرف الزنجبيل باسم عشب إنقاص الوزن لأنه يقوم بما يلي:
- يساعد الزنجبيل على الشعور بالشبع لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وبالتالي يسهل حركة الأمعاء.
- يساعد على منع تقرحات المعدة.
- يساعد في عملية حرق الدهون عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي.
- يعزز إفراز الإنزيمات الهاضمة وبالتالي يساعد في عملية الهضم.
- يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويساعد أيضًا على تحسين الدورة الدموية ، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي.
وصفة الزنجبيل لفقدان الوزن
وصفة الزنجبيل لإنقاص الوزن تتم باتباع الخطوات التالية:
- نضيف ملعقتين من القرفة المطحونة إلى كوب ماء ونضعها في قدر يغلي.
- أضيفي ملعقة من الزنجبيل المطحون إلى الخليط وقلبي.
- بعد صب الخليط في الكوب ، أضف ملعقة صغيرة من العسل لتحليته.
- أضف شرائح الليمون إلى الخليط.
كيف تساعدك القرفة على إنقاص الوزن؟
- القيمة الغذائية للقرفة ، لأنها غنية بأسيتات السيتامول ، وهي مادة تعطي خصائص علاجية طبيعية ، وتحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في إنقاص الوزن.
- يساعد على تقليل دهون الجسم لأن مستخلص القرفة مفيد جدًا في تقليل دهون الجسم وحرقها بسرعة.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك لأنها تسرع حرق الدهون.
- مكون مضاد للالتهابات ، حيث يساعد الجسم على مكافحة العدوى وإصلاح تلف الأنسجة الذي لا يمكن أن يؤدي إلى التهابات مزمنة ، لذلك تساعد القرفة على إنقاص الوزن.
خاتمة قدمت هذه المقالة بعض المعلومات حيث تم توضيح فوائد القرفة والزنجبيل والكركم ، بالإضافة إلى كيفية صنع مشروبات ثلاثية المكونات تساعدك على إنقاص الوزن ، والفوائد الصحية لكل من المكونات التي سبق ذكرها في شرط.