الصحة نعمة من الله تعالى وهبناها ولذلك يجب علينا حمايتها وبالتالي نتمنى اتباع نظام صحي سواء بواسطته الطعام الصحي أو ممارسة الرياضة ولكنها صعبة بالنسبة للكثيرين.
وكان الاعتقاد السائد وخاصة بين الراغبين في اتباع الأنظمة الصحية أن الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها خارج المنزل سواء في الباعة الجائلين أو في المطاعم بشكل عام ، كانت طعامًا غير صحي بسبب محتواها وطريقة تحضيرها بالرغبة. في كثير من الأحيان يخرجون ويأكلون الطعام في المطعم ، قد يلغي البعض هذه الفكرة خوفا على صحتهم إذا كان الطعام المقدم غير صحي. لذلك يعتقد بعض الناس أن الخضار المقلية هي غذاء صحي لتناوله بعيدًا عن المنزل وأن الأطعمة السريعة الأخرى مثل الدجاج المقلي المقرمش من الأطعمة غير الصحية التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول وزيادة الوزن مما يؤدي إلى التخلص من بعضها. أنواع كثيرة من الطعام ، ولكن ما قد لا تعرفه هو أن هناك الكثير منها الطعام الصحي أنه يمكنك تناول الطعام خارج المنزل.
نصائح مهمة لتناول الطعام الصحي بعيدًا عن المنزل
- أولاً ، عليك مراجعة قائمة الطعام بأكملها وخذ الوقت الكافي لتحديد أنواع ومحتوى الأطعمة التي يمكنك تناولها.
- عند تحديد نوع الطعام الذي تتناوله ، عليك أن تنظر إلى محتويات الطعام وتتأكد من احتوائه على الكثير من البروتين ، مثل اللحوم أو الدجاج أو البيض أو البقوليات ، ويجب أن يحتوي الطعام على كمية معقولة من الخضر الورقية ، وإذا التزمت باتباع هذه النصيحة ، فقد اخترت وجبة صحية وكاملة تجعلك تشعر بالشبع ، لذلك لن ترغب في تناول الحلوى ، فتكون الوجبة صحية.
- لتقليل السعرات الحرارية في وجبة المطعم ، من الأفضل الاختيار بين الخبز أو الحلويات ، لذلك ليس من الأفضل الجمع بين الاثنين.
- إذا كنت ترغب في تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها ، يمكنك مشاركة الطعام مع من يجلسون معك على المائدة ، فتناول وجبة واحدة يمنحك الكثير من السعرات الحرارية.
- عند اختيار اللحوم ، ابتعد عن الأطعمة المقلية أو المطبوخة بالزبدة أو الزيت وبدلاً من ذلك اختر الأطعمة المشوية أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار.
- قبل الذهاب إلى المطعم بحوالي ساعة ، يُنصح بتناول وجبة خفيفة وصحية لتجنب تناول كمية كبيرة من الطعام في المطعم.
- في حال طلبت أكثر من وجبة واحدة في مطعم ، فمن الأفضل أن تبدأ بأدنى وجبة من السعرات الحرارية وأن تصعد لتشعر بالامتلاء بأقل سعرات حرارية ممكنة.
- يحتوي وعاء المرق على الكثير من السعرات الحرارية وفي حالة طلب المرق ، فمن الأفضل وضعه في وعاء منفصل للحفاظ على عدد السعرات الحرارية قيد الفحص.
الأطعمة الصحية وغير الصحية
الطعام الصحي
سوشي
بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هو السوشي ، فهو عبارة عن رقائق تونة وهو طعام صحي.
قد تؤدي إضافة المايونيز إلى زيادة عدد السعرات الحرارية ، لكن وجود التونة أو السلمون مع أوميغا 3 والتربتوفان يساعد في تنظيم الحالة المزاجية ، كما يعمل السيلينيوم على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة والجذور الحرة ، كما أن الفلفل الحار يخفض نسبة الكوليسترول.
فاهيتا
يحتوي على البروتين الصحي في الدجاج والخضروات.
مأكولات بحرية
مثل الأسماك ، خاصة المشوية والمعدة في الفرن مع البهارات والطماطم والثوم ، الثوم يقوي المناعة ، والطماطم تقلل أضرار الجذور الحرة وتخفض البهارات من نسبة الكوليسترول.
دجاج تكا
يحتوي على عناصر مفيدة ، بما في ذلك الزنجبيل الخافض للكوليسترول والأعشاب التي تريح المعدة.
دجاج أو سمك تندوري
يتم طهيها في أواني فخارية ، وهي طريقة صحية ، وتحتوي على الكركم ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تقضي على السموم والجذور الحرة.
باستا لينجويني مع صلصة المارينارا
وهي نصف مطبوخة فلا تزيد من مستوى السكر ، وتتكون الصلصة من الطماطم والأعشاب المفيدة للجسم والهضم.
طعام غير صحي
طعام مقلي ثقيل
مثل أجنحة الدجاج المقلية والبوريتو ، فهي غنية بالدهون المشبعة ، مما يرفع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
باستا ألفريدو
من أسوأ الأطعمة ، كل نصف كوب من الصلصة يحتوي على 38 جرامًا من الدهون لأنها تتكون من الجبن والبشاميل.
باستخدام هذه المعلومات المهمة ، يمكنك معرفة ما يمكنك تناوله بعيدًا عن المنزل والوجبات السريعة والاستمتاع بوقتك بعيدًا عن المنزل.