قبل وصول عيد الأضحى المبارك ، توافد الناس على الأسواق لشراء عرض العيد ، وكثير منهم يأتون إلى السوق دون أي خبرة سابقة في شراء عرض عالي الجودة ، مما يجعلهم عرضة للاحتيال. السماسرة والبائعون الذين يحاولون تحقيق مكاسب مالية بأقصر طريقة ممكنة دون الالتفات إلى المضايقات. ديني وأخلاقي ، لهذا كتبنا هذا المقال لنقدم لك بعض النصائح والمعلومات الهامة للحصول على تضحية صحية ومفيدة ترضيك وتجعل عائلتك وعائلتك سعيدة.
- الخطوة الثانية: معرفة عمر الضحية
هذه قائمة بأهم الخطوات التي نوصيك باتباعها قبل التفكير في شراء عرض العيد
الخطوة الأولى: تحقق من سلامة الضحية
هناك العديد من العلامات والمؤشرات التي يمكنك من خلالها التمييز بين الضحية الصحيحة وغير الصالحة ، ومنها:
- راقب حركة ونشاط الضحية: لضمان سلامة الضحية ، اسحبه بعيدًا عن القطيع.
- الامتناع عن تناول الطعام: يفقد المريض شهيته وبالتالي يحجم عن تناول الطعام.
- الإسهال: افحص ذيل الخروف ورجليه الخلفيتين. إذا وجدت روتي ملتصقًا بالصوف ، فهذا يعني أنه مصاب بالإسهال.
- إفرازات أنفية: يمكن الكشف عنها بملاحظة تنفس الخروف ، فإذا كان التنفس سريعًا مصحوبًا بحة في الصوت فهي علامة على إفرازات أنفية أو ربما التهاب رئوي.
- شق الصوف: إذا لاحظت أطراف صوف الضحية المهترئة ويمكن إزالتها بسهولة ، ننصحك بالابتعاد عن هذا النوع لأنه قد يكون مصابًا بالجرب.
الخطوة الثانية: معرفة عمر الضحية
بشكل عام ، كلما كان سن أضاحي العيد أصغر ، كلما ارتفعت جودة لحومها من حيث مذاقها وسهولة تحضيرها. فيما يلي أنواع الحملان حسب مراحل العمر:
- جادة: تسمى أي جثة لم تمر سنتها الأولى وتتميز في هذه المرحلة بوجود ثمانية قواطع للهيكل المؤقت وهذه القواطع صغيرة ومتساوية.
- الثني: من سنة إلى سنة ونصف تتميز هذه المرحلة العمرية بوجود زوجين من القواطع الثنائية الدائمة ، لذلك يتم استبدال زوج القواطع اللبنية في المنتصف بزوج آخر من القواطع التي تبدو هذه المرة أقوى وأقوى. أطول من قواطع الحليب الأخرى ، واللحم المرن لذيذ جدًا.
- القفزة: من سنة ونصف إلى سنتين وتتميز هذه المرحلة العمرية بوجود زوجين من القواطع الرباعية الدائمة وأربع قواطع في منتصف قواطع الحليب.
- وهناك أيضا السديس والجامعة: أقدم ولا ينصح بلحومها لأنها تفقد جودتها في هذا العمر.