يصبح الخبز متعفنًا إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح في المطبخ ، ولهذا السبب ، تضطر ربة المنزل إلى التخلص من كمية كبيرة من الخبز من وقت لآخر. إليك مجموعة من النصائح للمساعدة في الحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة ، وفقًا لموقع Epic Curious:
1- تجميد الخبز في الفريزر
يعتبر تجميد الخبز هو أفضل طريقة للاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة في المنزل ، لأن عملية التجميد تبطئ عملية العفن. للتخزين الأمثل للخبز ، يوصى بوضعه في كيس محكم الغلق قبل وضعه في الفريزر.
2- تخزين الخبز في صندوق الخبز
هناك صناديق بلاستيكية خاصة متوفرة في السوق يمكن تخزين الخبز فيها في حالة عدم توفر ثلاجة أو عدم وجود مساحة بها ، وتخلق هذه الصناديق بيئة مناسبة لتوازن الرطوبة وتدوير الهواء.
3- لف الخبز بورق الألمنيوم أو النايلون
يمكن أيضًا تخزين الخبز في المطبخ بعد لفه بورق الألمنيوم أو النايلون لتقليل كمية الرطوبة التي يتعرض لها.
4- لا تقم بتخزين الخبز في الثلاجة
على الرغم من أن الثلاجة تعد مكانًا مثاليًا لتخزين الحليب والبيض واللحوم والعديد من أنواع الطعام الأخرى ، إلا أنها آخر مكان يجب تخزين الخبز فيه ، حيث يصبح أكثر عرضة للعفن.