يستخدم الخل في العديد من مجالات الطهي والتجميل وحتى في الإجراءات المنزلية والتنظيف ، ولكن موضوعنا في مجلة الدايت سيكون استخدام الخل في إنقاص الوزن وفقدان الوزن.
يمكن صنع الخل الطبيعي من أي مصدر للنشويات القابلة للتخمير ، مثل التمر والتفاح والذرة والدبس والعنب والتوت وجوز الهند والعسل والكمثرى والبنجر والبطاطس وشراب الشعير وغيرها ، حيث يتم تحويل السكر الطبيعي إلى المرحلة الأولى تحدث. إلى الكحول من خلال البكتيريا ، وفي المرحلة التالية تقوم بكتيريا حمض الخليك (Acetobacter) بتحويل الكحول إلى حمض الأسيتيك ، وهو من سمات الخل ، مما يضفي عليه طعمًا لاذعًا ورائحة حادة مميزة للخل ، وخصائص الخل النهائية تعتمد على المادة التي صنعت منها ، وعلى طريقة التخمير المتبعة
للخل الأبيض العديد من الاستخدامات التي امتدت لقرون ، بما في ذلك حرق دهون المعدة واستخدامه في الطهي. يستخدم الخل الأبيض الآن أيضًا كمساعد لفقدان الوزن. إنه عامل فعال وما يميزه هو أنه غير مكلف نسبيًا للمساعدة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وكذلك فقدان الوزن.
الخل الأبيض وخل التفاح
يعد خل التفاح أحد أكثر أنواع الخل شيوعًا لفقدان الوزن ، وهو نوع من الخل الأبيض. خل التفاح له قدرة عالية على إزالة السموم والتطهير في الجسم. ستساعد إضافة هذا الخل إلى نظامك الغذائي على التخلص من المخاطر في الجسم ، مما يساعد على تحسين أداء أجهزة الجسم الحيوية ، كما يساعد خل التفاح على تحييد البكتيريا الضارة الموجودة في العديد من الأطعمة.
وفقًا لفرق البحث في معهد الأبحاث المركزي في طوكيو ، فإن حمض الأسيتيك الموجود في الخل هو عامل يساعد في إنقاص الوزن ، وهناك أدلة على أن استخدام حمض الأسيتيك يسبب الإنتاج الجيني للبروتينات التي تساعد في تكسير الدهون في الجسم. .
الخل الأبيض لإنقاص الوزن بسرعة
لاتباع حمية الخل الأبيض ، يمكنك ببساطة شرب ملعقة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من الخل الأبيض قبل الوجبات بحوالي عشر إلى خمس عشرة دقيقة. يجد بعض الناس صعوبة في التعود على طعم الخل ، لذا يمكنك البدء بملعقة صغيرة. يصبح الأمر أسهل بعد بضعة أيام قد تجد أن الطعم يصبح أسهل في التعامل معه.
عند استخدام الخل الأبيض كمساعد في إنقاص الوزن ، يوصي الخبراء بتناول الطعام الصحي واختيار كميات صغيرة والاستغناء عن الوجبات السريعة والحلويات وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة.
حبوب تخفيف الوزن
هناك حبوب للحمية ومكملات غذائية يمكن اعتبارها بديلاً عن شرب الخل الأبيض لإنقاص الوزن. هذا مفيد إذا كنت تواجه صعوبة في تحمل طعم الخل الأبيض. يمكنك العثور على هذه الحبوب على الإنترنت أو في مركز الغذاء الصحي المحلي. اسأل عن حبوب الخل الأبيض لمساعدتك على إنقاص الوزن.
إزالة السموم
يعتبر تناول خل التفاح مهمًا أيضًا للكبد ، حيث يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، حيث من المعروف أن خل التفاح يزيد من عملية التمثيل الغذائي ، ويوازن حموضة الجسم ، بل ويقلل الشهية.
الخل وسكر الدم
يمكن أن يساعد الخل في خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2. وجدت دراسة نشرت عام 2014 بواسطة Diabetes Care أن تناول حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من خل التفاح كجزء من مشروب مع وجبة غنية بالكربوهيدرات يحسن الدم أكدت استجابات السكر ودراسة التغذية الأوروبية لعام 2015 أيضًا هذا الحديث ، حيث انخفضت استجابات الجلوكوز والأنسولين عندما تناول المشاركون الخبز الأبيض بالخل.
اقترح مقال نُشر في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية في عام 2016 أن هذه القدرة على تقليل استجابة السكر في الدم للطعام قد تكون السبب في أن الخل يزيد من الشعور بالامتلاء ويقلل من استهلاك الطعام ، وقد يؤدي تناول الخل إلى جانب تقليل السعرات الحرارية إلى زيادة فرص تناول الطعام. فقدان الوزن.