يعد الحفاظ على نظام صحي أحد الأشياء المهمة للصحة الجيدة وهذا هو سبب أهمية المعرفة ملصقات الطعام ما هو موجود في الأطعمة وفهمها من الأمور المهمة ، لذلك من الممكن فهم صحة هذه الأطعمة.
كل منتج له معلوماته الخاصة. قد تختلف المعلومات الواردة في القسم الرئيسي ، ولكن هناك مجموعة مشتركة من المعلومات يجب أن تكون على دراية بها ، مثل السعرات الحرارية أو حجم المنتج أو المعلومات الغذائية.
كيفية التعرف على ملصقات الطعام
غالبا ما وجدت ملصقات الطعام على سبيل المثال ، في الجزء الخلفي أو الجانبي من العبوة ، تحتوي على معلومات حول الطاقة المرمزة (kJ) والسعرات الحرارية المميزة (kcal) وغيرها من الملصقات التي تشير إلى معلومات حول الطعام ، ويتم قياس هذه الوحدات لكل 100 جرام.
ملصق جريء
- الدهون العالية أكثر من 17.5 جرام من الدهون.
- وقليل الدهون حوالي 3 جرام أو أقل.
تسمية الدهون المشبعة
- نسبة عالية من الدهون أكثر من 5 جرام.
- قليل الدسم أقل من 1.5 جرام.
السكريات
- ارتفاع أكثر من 22.5 جرام.
- منخفض أقل من 5 جرام.
ملح
- الارتفاع أكثر من 1.5 جرام.
- الأدنى أقل من 0.3 جرام.
ومعها ، يمكن لهذه الملصقات التحكم في كمية الدهون والسكر والملح المستهلكة.
ملصقات أمامية
يوفر معلومات حول مدى ملاءمة المنتج لنظامك الغذائي والمقدار الذي يجب تناوله.
كود الأحمر والأخضر والأصفر
هي أكواد مشفرة تشير إلى نسب الدهون والدهون المشبعة والملح:
- يشير اللون الأحمر إلى نسبة عالية
- يشير اللون الأصفر إلى متوسط النسبة المئوية
- الأخضر يعني نسبة منخفضة
قائمة المكونات
تسرد معظم المنتجات مكونات المنتج وتسرد المكونات حسب الوزن ، وإذا كان المكون الأول منخفضًا ، فهذا يعني أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
نصائح مهمة
- تحتاج إلى التأكد عند شراء منتج ، إما عن طريق اختيار اللون الأخضر أو من خلال قراءة المكونات أو الملصقات.
- تحتاج إلى إعداد قائمة حتى تتمكن من شراء ما هو مفقود فقط.
- من الأفضل تحضير قائمة أسبوعية لضمان الطعام الكافي.
- من الأفضل تناول الطعام قبل التسوق ، لأن الجوع يزيد من رغبة المتسوقين في شراء المزيد من السلع.
- من الأفضل تحديد ميزانية قبل الذهاب إلى السوق حتى لا تنفق الكثير من المال.
- من الأفضل شراء بعض المنتجات مثل الأرز أو المعكرونة في المنزل ، لذلك من الأفضل شرائها بكميات كبيرة ، ولكن عليك التأكد من أنه يمكن الانتهاء منها قبل أن تفسد.
- من الأفضل الاحتفاظ بقوائم التسوق كمرجع بعد الانتهاء من التسوق أو مقارنتها بالمتاجر الأخرى.
- في حالة تخزين الخضار ، يكون شراء الخضار المجمدة أكثر ملاءمة بدلاً من شراء الخضار الطازجة.
- من الأفضل تجنب شراء الوجبات الخفيفة لأنها مضيعة كبيرة للمال.
- بعد الوجبة ، إذا كان هناك أي بقايا ، يجب حفظها وإعادة تحضيرها كوجبة خفيفة للأطفال ، أو يمكن إعادة تجميدها.
- من الأفضل تضمين عناصر أخرى مثل المناديل والبطاريات وما إلى ذلك في قائمة التسوق الخاصة بك.
وعندما تعرف معنى ما هو موجود في طعامك ، يمكنك تحديد الأنواع الأفضل لصحتك وصحة عائلتك.