كيفية عمل التمر هندي وميلك شيك التمر

فوائد مشروب التمر الهندي

يتم تقديم التمر الهندي في شهر رمضان لما له من فوائد عديدة. فيما يلي أهم فوائد التمر الهندي:

• التمر الهندي يحسن الهضم.
• يحتوي التمر الهندي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية مثل الكالسيوم والصوديوم.
• يحتوي التمر الهندي على زيوت طبيعية متطايرة ومركبات ضرورية للجسم مثل البكتين والليمونين.
• يحتوي التمر الهندي على العديد من المواد السكرية التي تعطي الطاقة للجسم.
• يعالج التمر الهندي حالات الإمساك لاحتوائه على البوتاسيوم.
• يحتوي التمر الهندي على إنزيم ألفا أميليز ، الذي يحافظ على مستويات السكر في الدم.
• عصير التمر الهندي بدون سكر يساعد في إنقاص الوزن لأنه مشروب خال من الدهون.
• يحتوي التمر الهندي على مضادات الأكسدة ، فهو مشروب يخفض نسبة الكوليسترول المرتفع ويقي من السرطان.
• يحمي البشرة ، ويتركها منتعشة وخالية من حب الشباب والبثور ، ويساعد على حمايتها من الأشعة فوق البنفسجية ، لاحتوائه على حمض الهيدروكسيك.
• التمر الهندي مشروب رائع لدعم جهاز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض مثل نزلات البرد والانفلونزا.

كيفية صنع التمر الهندي

فيما يلي سوف نتعلم كيفية صنع التمر الهندي اللذيذ بطريقة بسيطة وفي نفس الوقت بطعم لا يقاوم ينافس المحلات التجارية:

1_ مكونات لصنع التمر الهندي

• كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
• 8 أكواب ماء.
• ملعقة من ماء الورد.
• سكر حسب الرغبة.

2_ طريقة تحضير التمر الهندي

نحصل على التمر الهندي من العطار ونقشره ونقطعه ونغسله جيدًا.

نحضر قدرًا عميقًا ونضع فيه الماء والتمر الهندي ، ونشعل النار في الوعاء حتى يغلي التمر الهندي والماء تمامًا.

اتركي المزيج يبرد تمامًا ثم ضعي المشروب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

ثم نقوم بإخراج التمر الهندي من الثلاجة لتصفيته من خلال مصفاة أو مصفاة ، وفي حالة عدم وجود مصفاة يمكننا أيضًا استخدام قطعة من الشاش للتخلص من الزغب والشوائب في الخليط.

ثم نضيف ماء الورد والسكر إلى المشروب حسب الرغبة ، ثم نقلب المشروب حتى يذوب السكر تمامًا ويشفي.

وصفة لتغميس التمر الهندي محلي الصنع

هناك عدة طرق لتحضير التمر الهندي ، ومن هذه الطرق نقع التمر الهندي بدلًا من طهيه ، وعلى الرغم من أنها طريقة تستغرق وقتًا طويلاً يفضلها الكثير من الناس. إليك كيفية صنع عصير التمر الهندي المنقوع:

1_ مكونات عصير التمر الهندي المنقوع

• نصف كوب تمر هندي.
• حوالي كوب ونصف من السكر.
• ملعقة من ماء الورد.
• نصف ليمونة.
• ثلاثة أكواب من الماء.

2- طريقة تحضير التمر الهندي المنقوع

ننقع التمر الهندي في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل ، حيث يمكن أيضًا نقعه طوال الليل ، وفي الصباح نبدأ التحضير.

بعد الانتظار لمدة ساعة ، يصبح التمر الهندي جاهزًا ، حيث يتم نقعه في الماء لفترة طويلة ، ويُضاف السكر إلى القدر مع التقليب جيدًا.

ثم صفي العصير من خلال مصفاة أو قطعة كبيرة من القماش القطني.

ثم يضاف ماء الورد وعصير الليمون إلى عصير التمر الهندي ويخلط جيدا.

نضع العصير في البراد ونقدمه باردا في أكواب على الإفطار في رمضان أو في أي وقت.

وصفة التمر الهندي للشيف حسن

يعتبر الشيف حسن من أشهر الطهاة الذين يقدمون طرقًا مميزة للأكل والشرب. فيما يلي وصفة عصير التمر الهندي مفصلة حسب طريقة الشيف حسن:

1_ مكونات التمر الهندي من الشيف حسن

• كوب تمر هندي.
• نصف كوب أو قدر من السكر حسب الحاجة.
• نصف ليمونة.
• كوبان من الماء.
• ملعقة عسل

2_ طريقة تحضير تمر هندي للشيف حسن

ضع قدرًا به كوبين من الماء على النار لغلي الماء.

ضعي التمر الهندي في وعاء آخر ، وغطيه بالماء المغلي ، وغطيه واتركيه في مكان نظيف لمدة 12 ساعة على الأقل.

ثم نقوم بتصفية التمر الهندي من الشوائب باستخدام مصفاة.

ثم نضيف العسل وعصير الليمون ونمزجهم جيداً بالخلاط الكهربائي.

نقدم عصير التمر الهندي البارد في أكواب على المائدة.

كيفية تحضير التمر الهندي

التمر الهندي مشروب لذيذ والآن يقدم على شكل تمر هندي جاهز ، يتم تحضيره في دقائق كالتالي:

1_ مكونات التمر الهندي الجاهز

• كاس من الماء.
• نصف كوب سكر أو قدر الحاجة.
• نصف كوب ثلج.
• مسحوق التمر الهندي جاهز.

2_ طريقة تحضير التمر الهندي الصناعي الجاهز

نضع مسحوق التمر الهندي مع الماء والسكر على النار لبضع دقائق ونقلب حتى يذوب الخليط.

يُرفع عن النار حتى يبرد ، ثم يُضاف الثلج ويُمزج باليد أو بالخلاط الكهربائي.

نقدم تمر هندي بارد ومثلج في أكواب مع الوجبة.

كيفية صنع التمر الهندي بالعسل

التمر الهندي مشروب صحي يعطي الطاقة للإنسان ، فبفضله يستطيع أداء المهام اليومية وممارسة يومه بنشاط وحيوية ، وعندما نضيف عسل التمر يكون لدينا مشروب طاقة طبيعي ومغذي ومفيد لهؤلاء. الذين يعانون من التعب أو الإرهاق. .

1_ مكونات لصنع التمر الهندي بالعسل

• كوب تمر هندي.
• 3 أكواب ماء.
• ملعقة سكر.
• ملعقة عسل.

2_ طريقة تحضير التمر الهندي بالعسل

اغلي الماء على النار ثم أضيفي التمر الهندي واتركيه يغلي جيداً مع الماء.

يُضاف إلى التمر والماء والسكر والعسل ويُغلى المزيج على نار عالية لخلط المكونات.

ارفعي القدر عن النار وغطيه واتركيه طوال الليل.

ثم يصفى التمر الهندي ويصب في أكواب.

كيفية صنع كوكتيل التمر

التمر الهندي الخام عنصر مفيد ومغذي. بإضافة بعض المكونات ، يمكن تحضير وصفات مختلفة ولذيذة. وصفة كوكتيل التمر اللذيذة هي:

1_ مكوّنات كوكتيل التمر

• نصف كوب تمر هندي
• مكعبات ثلج.
• كوب آيس كريم فانيليا.
• 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة النيئة المبشورة.
• كوب قشطة شانتيلي.
• كوب حليب جوز الهند.
• رش القرفة.
• رشات الفانيليا.

2_ طريقة تحضير كوكتيل التمر

نقطع التمر ونقشره بالسكين ونغسله جيداً ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ثم نحرق التمر في قدر مع كوب من الماء.

نرفع التمر عن النار ونتركه حتى يبرد ويصل لدرجة حرارة الغرفة ، ثم نضع التمر واللبن والقرفة في خلاط كهربائي لمدة دقيقتين.

أضيفي الآيس كريم والثلج واستمري في الخلط حتى يمتزج الخليط ، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد واسكبيها في أكواب التقديم.

يمكننا تزيين كل كوب بكريمة شانتيلي والشوكولاتة المبشورة والمكسرات والنعيم والشفاء.

هنا ننتهي المقال الخاص بكيفية عمل التمر الهندي مع كل متابعينا الكرام ، حيث تعرفنا على فوائد التمر الهندي وكيفية تحضيره بطرق مختلفة إما بإضافة العسل والليمون أو تحضيره في المتجر للاستمتاع به على المائدة خلال شهر رمضان.