مواقع زراعة الكزبرة
- نبات الكزبرة مناسب للزراعة فِيْ العديد من البلدان وأي بيئة وأي مناخ، لأنه ينتمي إلَّى أنواع النباتات العطرية ثنائية الفلقة.
- حيث يمكن أن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة (المناخ الحار) وكذلك درجات الحرارة المنخفضة (المناخ البارد)، والمحصول الأكثر إنتاجية يكون فِيْ المناخ المعتدل المائل للحرارة.
- هناك العديد من الدول المختلفة فِيْ العالم فِيْ جميع القارات التي تنمو وتنتج الكزبرة، على سبيل المثال (الهند، كندا، مصر، بنغلاديش، السودان، فرنسا، المكسيك، سوريا، الولايات المتحدة الأمريكية، سويسرا)، لكن الهند وسوريا والمكسيك من بين البلدان التي لديها أعلى إنتاج للكزبرة.
مكونات الكزبرة
- تتكون الكزبرة من أوراق وبذور وفواكه وتحتوي أيضًا على بعض الزيوت.
- على سبيل المثال، (زيت الأوكالبتوس، وزيت ألفا بينين، وزيوت الجيرانيول، وزيت الليمونين، وزيت الكومارين، وزيت الفلافونويد).
- تحتوي الكزبرة أيضًا على فِيْتامين سي والكالسيوم والمعادن مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.
فوائد الكزبرة
هناك العديد من فوائد الكزبرة، بما فِيْ ذلك
- اشرب كوبًا ساخنًا قبل النوم، حيث أنه يساعد على تهدئة القولون العصبي بشكل خاص.
- وسوف يساعدك على الاسترخاء وتهدئة أعصابك.
- يعمل كَمْحفز للبنكرياس، ويزيد من إفراز الأنسولين فِيْ الجسم.
- له تأثير قوي فِيْ تنظيم ضربات عضلات القلب.
- يعمل على تفتيت حصوات المرارة المتراكَمْة.
- تساعد مضادات الأكسدة فِيْ حمايتك من السرطان.
- يساعد على تسهِيْل الهضم.
- تقليل التهابات المسالك البولية.
كَيْفَ تنمو الكزبرة
الارض
يجب حرث التربة جيدًا قبل زراعة الكزبرة وتسويتها، ويمكن إضافة السماد إلَّى التربة لتقويتها وخلطها جيدًا أثناء عملية الحرث لضمان التوزيع المتساوي.
الطقس
نوصي أيضًا بما يلي
ماء
يجب عليك توفِيْر مصدر للمياه العذبة والتأكد من أن الكزبرة تتلقى الكثير من المياه العادية حتى تنمو، خضراء وتثمر جيدًا.
زراعة
لا تزرع بذور الكزبرة أعمق من مفصل الإصبع لأنها نباتات سطحية تنمو بسرعة وأترك مسافة لا تقل عَنّْ ست بوصات بينها.
مكافحة الحشرات والآفات والحيوانات الضارة بالنباتات
يجب الحرص على استخدام المبيدات الحشرية المعتمدة الموصى بها من قبل وزارة الزراعة والمعتمدة من منظمة الغذاء والدواء.
يمكنكَمْ استشارة المرشد الزراعي والمتخصصين فِيْ مجال مكافحة الآفات والحشرات والقوارض الضارة.
محصول
يفضل المستهلكون الكزبرة الخضراء لاستخدامها فِيْ العديد من وصفات الطعام اليومية.
عَنّْدما تكون جاهزًا للحصاد، ابدأ بقطع النبات، باستخدام الأدوات المناسبة، بالقرب من سطح التربة، حيث ينمو مرة أو مرتين.
نظرة ثاقبة على زراعة الكزبرة فِيْ مصر
- لأن مناخ مصر معتدل، فهُو مناسب لزراعة العديد من الخضروات بشكل عام والكزبرة بشكل خاص.
- يوصي العلماء والباحثون فِيْ مجالات الزراعة بزيادة زراعة الكزبرة.
- وذلك لتغطية السوق المحلي وتصديره إلَّى دول مختلفة فِيْ العالم لزيادة الطلب على الكزبرة لأنها تستخدم فِيْ العديد من المجالات بما فِيْ ذلك تصنيع المنتجات الغذائية والطبية.
تنمو الكزبرة فِيْ منزلك أو الفناء الخلفِيْ
- يمكنك زراعة الكزبرة والعديد من الخضروات التي يمكنك استخدامها فِيْ مطبخك فِيْ حديقتك المنزلية باتباع نفس الطريقة الموضحة أعلاه، حيث تتمتع بنكهة لذيذة ورائحة أنيقة.
- يمكنك أيضًا زراعته على شرفتك فِيْ إناء والتأكد من حصول الكزبرة على ما يكفِيْ من الضوء لتنمو.
نختار لك أيضًا