الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول
- يعد الستانلس ستيل من أشهر وأفضل الأواني المستخدمة في طهي الطعام حيث أنه يتميز بعدم التصاق الطعام وله لمعان ولمعان قويين ، كما أن بعض أواني الطعام والمطبخ مصنوعة من الستانلس ستيل.
- يمكن أن يفقد الفولاذ المقاوم للصدأ لمعانه وبريقه عند استخدام منظفات غير مناسبة وغير مناسبة للفولاذ المقاوم للصدأ والتي تحتوي على نسبة عالية من الأمونيا أو مواد التبييض الضارة الموجودة فيه.
- عندما لا يتم الاهتمام بغسل الفولاذ المقاوم للصدأ جيداً وعدم الاهتمام به ، يختفي بريقه ولمعانه ويحدث الكثير من الضرر حيث يؤثر الهواء والماء عليه بشكل واضح وملحوظ.
- هناك العديد من المنظفات التي انتشرت بشكل واضح وتحتوي على مواد كيميائية مستخدمة لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكن بعض ربات البيوت يعتبرنها غير مناسب ، لذلك هناك طرق أخرى جيدة لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ.
كيفية تلميع الفولاذ المقاوم للصدأ
1- وصفة زيت الزيتون لتلميع الستانلس ستيل
المكونات
- القليل من زيت الزيتون أو زيت الأطفال.
- قطعة قماش صغيرة.
كيف تستعد
2- طريقة صودا الخبز والصابون لتلميع الستانلس ستيل
المكونات
- كمية صغيرة من صودا الخبز.
- كمية صغيرة من صابون الأطباق.
- نصف كوب ماء.
- قطعة قماش ناعمة ومبللة.
كيف تستعد
3- طريقة زيت الزيتون والخل الأبيض
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- قماش.
كيف تستعد
4- مزيل الخدوش لتلميع الفولاذ المقاوم للصدأ
المكونات
- مزيل الخدوش مناسب للفولاذ المقاوم للصدأ.
- قطعة قماش جافة
كيف تستعد
5- طريقة الخل لتلميع الستانلس ستيل
المكونات
- كمية مناسبة من الخل الأبيض أو خل التفاح.
- زجاجة رذاذ.
- قطعة قماش جافة
- كمية قليلة من الماء.
كيف تستعد
6- ملمع تجاري لتلميع الستانلس ستيل
المكونات
- ملمع تجاري بدون شمع.
- قطعة قماش صغيرة وجافة.
كيف تستعد
7- طريقة الملح والليمون لإزالة الصدأ من الستانلس ستيل
المكونات
- كمية صغيرة من الملح
- كمية قليلة من عصير الليمون.
- اسفنجة.
كيف تستعد
ما هي أسباب ظهور صدأ الستانلس ستيل؟
هناك العديد من الأسباب الواضحة لصدأ الفولاذ المقاوم للصدأ ، بما في ذلك:
- أحد الأسباب الرئيسية لصدأ الفولاذ المقاوم للصدأ هو إيقاف تشغيله وعدم لمعانه ، هو سوء استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ وقلة الاهتمام به في المنازل ، حيث لا يوجد منزل واحد بدون الفولاذ المقاوم للصدأ.
- أحد الأسباب الرئيسية لصدأ الفولاذ المقاوم للصدأ هو استخدام السلك الخطأ بطريقة خاطئة ، وكذلك عدم استخدام المنظفات الجيدة ، والتنظيف المتكرر يسبب الصدأ.
نصائح للحفاظ على لامعة أواني الفولاذ المقاوم للصدأ
هناك بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها من أجل الحفاظ على نظافة أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأهم هذه النصائح هي:
- إذا كنت تريد أن تبدو أدوات الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لامعة وبراقة وليست صدأ ، فيمكنك رش بعض طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ على قطعة قماش صغيرة ونظيفة وإضفاء لمعان جيد على الفولاذ المقاوم للصدأ.
- يمكن إزالة بصمات الأصابع على السطح الخارجي للفولاذ المقاوم للصدأ عن طريق رش القليل من منظف الزجاج على الفولاذ المقاوم للصدأ وفركه بقطعة قماش نظيفة حتى يلمع ويزيل بصمات الأصابع.
- يجب الامتناع عن غسل الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في غسالة الأطباق ، لأن هذه الطريقة تسبب الكثير من الضرر للفولاذ المقاوم للصدأ وتقلل بشكل كبير من عمرها.
- يجب الامتناع عن استخدام المنظفات الضارة التي تحتوي على نسبة عالية من الأمونيا أو مواد التبييض ، لأنها يمكن أن تسبب الصدأ أو تلطيخ أو تلطيخ أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- يجب استخدام المنظفات المناسبة والملائمة فقط لأواني الفولاذ المقاوم للصدأ لأنها تطيل عمرها وتمنعها من الصدأ أو تغير اللون ، ولكنها تحافظ على لمعانها وبريقها.
- يجب عليك اختيار الأواني ذات القاعدة النحاسية أو المصنوعة من الألومنيوم بحيث لا تصدأ بسهولة من الاستخدام غير السليم ، لأن هذه المعادن توصل الحرارة أيضًا أسرع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- يجب استخدام الأواني الجيدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الجيد لمنع الطعام من الالتصاق والحرق عليه ، وكذلك حتى لا يتعرض بسهولة للأكسدة وتغير اللون.
خطوات تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المحروقة
1- الخطوة الأولى هي نقع الفولاذ المقاوم للصدأ في الماء الساخن
- يجب أولاً تنظيف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء الساخن ، وهي كمية مناسبة لحروق الأواني ، وغليها وصبها فوق الأواني المحروقة ، خاصة المنطقة المصابة بالحروق بأكملها.
- يقلل غليان الماء من ظهور الحروق التي تؤثر على طهي الطعام وتمسكه بقاع الأواني ، وبعد صب الماء المغلي فوق الأواني نقوم بتصفية الماء لجعل عملية التنظيف أسرع وأسهل.
- من الممكن إضافة سائل التنظيف إلى الماء المغلي للأواني وتركها لتنقع طوال الليل أو طوال اليوم لتسهيل عملية التنظيف بعد ذلك.
2- الخطوة الثانية هي استخدام منظف جيد
- دائمًا ما تكون أدوات الطهي نظيفة بشكل فوار عند استخدام منظف الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مثل برسيل ، حيث تعمل هذه المنظفات على إزالة الصدأ والحروق بسرعة وسهولة وتمنع الطعام من الالتصاق بأواني الطهي.
3- الخطوة الثالثة هي وضع معجون على العلامة المتمردة
- تعتبر الخطوة الثانية من أهم الخطوات في إزالة معظم العلامات من الأواني ، ومع ذلك فإنك تتلقى علامات صعبة لا يمكن إزالتها بسهولة بواسطة المنظفات ، حتى ذات الجودة العالية.
- إذا أردت التخلص من العلامات العنيدة ، يمكنك عمل عجينة من صودا الخبز مع القليل من الماء حتى تصبح ناعمة وسميكة ، ثم نضعها على العلامات العنيدة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
- في نهاية الفترة المحددة ، نقوم بتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء والصابون ، حتى يظهر بريق ولمعان الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأن صودا الخبز هي منظف عالي الجودة لإزالة العلامات العنيدة.
4- الخطوة الرابعة هي الفرك والتنظيف
- إذا كنت تريد أن تتألق أدوات الفولاذ المقاوم للصدأ ، فعليك تجنب استخدام الألياف الكاشطة أو ما يسمى بأسلاك الألمنيوم ، لأنها تسبب خدوشًا كبيرة على الفولاذ المقاوم للصدأ والكثير من الضرر.
- عند وضع معجون صودا الخبز على الفولاذ المقاوم للصدأ ، افركه بإسفنجة وتجنب استخدام وسادة كاشطة لإزالة العلامات الصعبة ، خاصةً من المواد الكاشطة.
- يعد التنعيم من أفضل الطرق لإزالة العلامات المستعصية ، لذا نظفيها برفق ورفق حتى لا تتلفي الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يمكن استخدام الضمادة الكاشطة في أواني ليست من نوع الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل الألومنيوم.