كيفية تقطيع البصل بدون دموع

بصل

الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
علاج قوي وفعال لارتفاع ضغط الدم.
يحتوي على العديد من المواد المضادة للسرطان.
يعتبر علاجًا مهمًا وطبيعيًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر فِيْ الدم.
يسهل عملية الهضم.
إنه حاجز كبير يهاجم نمو البكتيريا الضارة داخل جسم الإنسان.
مفِيْد جدا للعظام.

يتكون المصباح من 3 أجزاء القشرة الخارجية البنية، واللب الأبيض، والصفِيْحة القاعدية.
عَنّْد تقطيع البصل (القاعدة)، يتم إطلاق إنزيم يتفاعل مع أجزاء أخرى من البصل، مكونًا غازًا.
بعد انبعاث هذا الغاز، يتفاعل مع الماء أو السوائل الموجودة، مما يؤدي إلَّى تكوين حمض يسبب الدموع فِيْ العين.

العَنّْاصر التي قد تعجبك

اتبع هذه الخطوات لحماية ثلاجتك من الأعطال

كَيْفَ يتم طحن جوزة الطيب كَيْفَ يتم تخزينها لماذا يتم استخدامها

طرق إزالة الصبغة من الجلد.

تستخدم طرق عديدة لتقليل الدموع من العين عَنّْد تقطيع البصل قدر الإمكان

من بين هذه الطرق استخدام السكين الحادة، فعَنّْد استخدام السكين، يتم تكسير الإنزيمات التي تساهم فِيْ تمزق العين أثناء الجرح، وبالتالي تقليل كَمْية الإنزيمات المسببة للدموع.
قبل التقطيع يفضل وضع البصل فِيْ الثلاجة لمدة قصيرة من 10 إلَّى 15 دقيقة لتقليل الحمض المسبب للدموع.
يقلل استخدام الماء أثناء تقطيع البصل من الدموع، لكن تقطيع البصل صعب نوعًا ما.
يساعد الماء الساخن والبخار أيضًا فِيْ تقليل الدموع عَنّْد تقطيع البصل.
- عَنّْدما يسحب البخار ويقل، تسبب الإنزيمات والأحماض المتساقطة تمزقات.
استخدام شيء للتهُوية، مثل المروحة، بحيث تتحرك الإنزيمات والأحماض التي تسبب الدموع فِيْ اتجاهات مختلفة وتنخفض الدموع.
إن تناول قطعة صغيرة من الخبز أو وضع العلكة فِيْ فمك أو الصفِيْر يساعد فِيْ تقليل الدموع أثناء فترة تقطيع البصل.

هناك بعض الأشخاص الذين لا يعرفون أن ارتداء النظارات والأقنعة ليس مهمًا لتقليل الدموع عَنّْد تقطيع البصل.
هذه الطريقة من أفضل الطرق المقترحة لتقليل الدموع، لأن الأحماض والإنزيمات ليس لها وسيلة لدخول العين.
يجب أن تناسب النظارات أو القناع وجهك.

هناك عدة طرق لتقليل الدموع عَنّْد تقطيع البصل، مثل

توضع المحاليل الحمضية مثل الخل فِيْ الجزء الذي يتم فِيْه القطع، لأن الخل يوقف نوعًا ما عمل الإنزيمات الموجودة فِيْ البصل.
ينقع البصل فِيْ كَمْية من الماء المالح ثم يقطع، وهذه الطريقة أيضًا تقلل من الدموع.
هذه الطرق تغير نكهة البصل قليلًا ولا يتذوق طعمه.

يسأل الكثير من الناس أسئلة حول الشمع وأهميته فِيْ تقليل الدموع بنسبة كبيرة عَنّْد تقطيع البصل.
هناك العديد من الآراء التي تقول إن الشمعة المشتعلة تقع بجوار مكان تقطيع البصل.
- من الأهمية بمكان إزالة الإنزيمات والأحماض المنبعثة التي تسبب الدموع فِيْ العين وتقليلها إلَّى حد كبير.
هناك أيضًا بعض الآراء التي تفِيْد بأن الشمعة المشتعلة فقط تخلق رائحة وليس لها أهمية عَنّْد تقطيع البصل وتذرف الدموع.