ما هو بذور الكتان؟
قبل أن نتحدث عن كيفية استخدام بذر الكتان يجب أن يكون لدينا كل المعلومات عن بذر الكتان ولدينا المعرفة بكيفية التعامل معها ، ونلاحظ أن بذر الكتان يتميز بصغر حجمه وداخل هذه البذور يوجد زيت يعرف باسم بذر الكتان زيت ذو فائدة كبيرة في جميع المجالات.
- تتميز بذور الكتان بلونها المميز ويتراوح هذا اللون بين الأصفر الذهبي والبني المحمر.
- تتكون بذور الكتان من العديد من المواد التي تجعلها مفيدة للغاية لأنها تتكون من فيتويستروغنز ومن المعروف أنها تحتوي على كمية كبيرة من الزيت وتحتوي أيضًا على ألياف تذوب بسهولة في الماء.
- يحتوي الكتان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمتكاملة ، ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة ويتكون من مجموعة من الدهون المعقدة مثل أوميغا 3 وأوميغا 6.
- بسبب كل هذه المواد التي تتكون منها بذور الكتان ، فهي مفيدة للغاية وأصبح استهلاكها من أفضل الطرق لحمايتك من أي مرض خطير يضر بجسمك.
كيفية استخدام بذور الكتان؟
يمكنك استخدام بذور الكتان بعدة طرق ، لذلك تحصل على الأهمية الكبيرة لبذور الكتان ، ويوصي العديد من الأطباء المتخصصين في التغذية الطبية دائمًا بتناول بذور الكتان لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان:
- الأفضل استخدام بذور الكتان بعد طحنها جيداً حتى يستفيد جسمك منها ، لأنك إذا أكلت البذور كاملة لا تدخل في عملية الهضم ولا يستفيد منها الجسم إطلاقاً.
- عندما تطحن بذور الكتان ، فأنت تعمل على تدمير غلافها الخارجي ، وهذا يؤدي إلى أكسدة مركب حمض ألفا لينولينيك إلى عملية الأكسدة.
- من المعروف أن مادة ألفا لينولينيك لا تعمل بفعالية كبيرة ما لم تكن في حالة مطحونة أو إذا كانت زيتًا.
- يمكنك أن تأكل بذور الكتان مع المخبوزات فتكون ألذ وأكثر فائدة يمكنك إضافتها إلى المخبوزات عند صنعها أو إضافتها إلى لفائف القرفة المخبوزة.إضافتك لبذور الكتان تعمل على تقليل فعاليتها وفائدتها .
- يمكنك استخدام بذور الكتان في العديد من الأطعمة والمخبوزات لأنها لا تحتاج إلى أي نوع من الدهون ، لذلك يمكنك استخدامها لتعويض الدهون وإضافة كوب ونصف من بذور الكتان إلى الأطعمة المختلفة ، حيث أن هذه الكمية حوالي واحد ونصف. نصف كوب زيت أو دهن.
- وتجدر الإشارة إلى أنه عند إضافة بذور الكتان إلى المخبوزات ، يؤدي ذلك إلى تحميص أسرع في أقصر وقت ممكن.
- يمكنك استخدام زيت بذور الكتان في العديد من الأطباق ، مثل السلطات ، ولكن يجب عليك استخدامه بعناية وبشكل مختلف عن الزيوت الأخرى لأنه يحتوي على نقطة وميض أقل من الزيوت الأخرى.
- عندما تأكله ، فإنه يمنحك كل المواد التي يستفيد منها جسمك. إذا كنت تأكل البيض ، يمكنك استخدام بعض بذور الكتان بدلاً من البيض لأنها تحتوي على أوميغا 3.
- يمكنك تخميره في كوب من الماء وتركه لمدة يوم أو أقل حتى يصبح على شكل هلال ويمتزج مع بعضه البعض.
- يمكنك استخدام بذور الكتان عن طريق إضافتها مع الزبادي ، وستجدها أكثر فائدة ويمكنك إضافتها إلى الحليب عند شربها ، إذا وضعت ملعقة أو أكثر في كوب حليب وأكلتها يوميًا ، ستحصل على صحة وطاقة مكثفة.
كيفية استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن؟
يبحث الكثير من النساء والرجال عن طريقة سهلة لفقدان الوزن وهذه الطريقة صحية بعيدة كل البعد عن استخدام العقاقير المصممة لفقدان الوزن ، فبذور الكتان تحل جميع مشاكل فقدان الوزن دون تعب وتكلفة. إذا كنت تريد إنقاص الوزن في مكان آمن. الطريقة ، يجب عليك استخدامه. يمكنك استخدامه لفقدان الوزن. بأكثر من طريقة كما هو موضح أدناه:
- حققت بذور الكتان فاعلية كبيرة في عمليات إنقاص الوزن لأنها تساعدك على التخلص من الدهون الثلاثية في جسمك وتساعدك على فقدانها ، لذلك يمكنك تناولها على معدة فارغة كل صباح حتى تحصل على نتيجة مرضية.
- دائما يعطي الجسم إحساسا بالامتلاء ولا داعي للأكل ، لأنه يثبط الشهية حتى يتمكن الجسم من استخدام الدهون الموجودة فيه وفقدان الوزن.
- لتحقيق نتيجة فعالة لفقدان الوزن ، يمكنك شربه بالماء الساخن لتسريع عمليات الحرق في الجسم.
- أضفه إلى الماء الساخن وأضف إليه قطرات من الليمون وتناوله لفقدان الوزن لأنه سيوفر لك بسهولة الدهون والوزن الزائد بصرف النظر عن اتباع نظام غذائي سليم.
كيفية تخزين بذور الكتان
من المعروف أن بذور الكتان لا تدوم طويلاً في الحالة الصحيحة لأنها سهلة التلف ، ويرجى ملاحظة أن الكتان يمكن أن يتعرض للتلف في أسرع وقت ممكن لأنه يتطلب طريقة تخزين جيدة للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة ويمكنك القيام بذلك هذا باتباع الخطوات التالية:
- ضع الغسيل في بيئة جوية مناسبة ، لأنه يخزن في درجة حرارة الغرفة دون أن يتلف ، لكن له وقت معين وبعد ذلك يتعرض للتلف ، وهذه المرة حوالي عشرة أشهر فقط.
- إذا تعرضت بذور الكتان للحرارة الزائدة ، فإن ذلك يؤدي إلى فقدان المواد الفعالة بالداخل ، مثل أوميغا 3.
- يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة ، ولكن يمكنك طحنها جيدًا قبل تخزينها.
- يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة أو الفريزر لأطول فترة ممكنة ، حتى شهر تقريبًا بدون تلف أو تلف.
بعض التحذيرات لاستخدامك بذور الكتان
ومع المزايا والفوائد العديدة لبذور الكتان ، يجب أن تكون على دراية بكل الأضرار التي يمكن أن تتعرض لها عند تناول الكتان بطريقة خاطئة ، على النحو التالي:
- لا تأكل بذور الكتان بشكل مستمر وبكميات كبيرة جدًا ، لأن كمية الصقر يمكن أن تؤدي إلى تلف المعدة ويمكن أن تسبب لك إمساكًا شديدًا مما يهددك لاحقًا.
- وإذا كنت تريدين تناول بذور الكتان فعليك أولاً استشارة طبيبك إذا كنت حاملاً أو مرضعة حتى لا يكون لها نتائج عكسية ولا تؤثر على حملك ، لأنها تعمل مثل الإستروجين ، لأن نسبة الصقر في يزيد الجسم من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.
- ينصح جميع الأطباء بعدم تناول بذور الكتان حتى تنضج جيدًا لأنها قد تحتوي على بعض السموم الضارة قبل عملية النضج ، لذا فإن تناولها خلال هذه الفترة يؤدي إلى انتقال السموم إلى جسمك.
في نهاية المقال وبعد أن أوضحنا لك كيفية استخدام بذور الكتان ومعرفة فوائدها يمكنك استخدامها على الفور دون خوف ولكن بالطريقة الصحيحة كما بيننا بحيث لا تسبب لك أي ضرر ، لأن جميع الأعشاب والحبوب الطبيعية أكثر فعالية من جميع الأدوية الكيميائية المختلفة.