بقلم عتيقة البوريني – آخر تحديث: 18 أكتوبر / تشرين الأول 2017
محتوى
حمض أوميغا 3
يعتبر حمض أوميغا 3 من أكثر العناصر الغذائية المفيدة للجسم وهو أحد أنواع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم في العديد من العمليات الحيوية ، لأنه يتكون من مادة دهنية لا تسبب أي ضرر للجسم مثل مواد دهنية أخرى ، وتجدر الإشارة إلى أن الجسم لا يستطيع إنتاج أوميغا 3 ، لذلك يجب استهلاكه باستمرار من مصادر الغذاء ، لما له من فوائد عديدة للجسم ، وفي هذا المقال سنشرح كيفية استخدام أوميغا 3 و مصادرها وأهميتها وأضرار الاستهلاك المفرط والجرعة اليومية المسموح بها.
كيفية استخدام أحماض أوميجا 3
- يتم الحصول على حمص أوميغا 3 من مصادر غذائية نباتية وحيوانية ، حيث توجد في الأسماك ، وخاصة السلمون ، ويتم تحويلها إلى مكملات غذائية.
- يستخدم بتناوله على شكل أقراص طبية كمكملات غذائية تؤخذ عن طريق الفم ، كما أنه يوجد على شكل كبسولات بزيت السمك ويجب استشارة الطبيب حيث تختلف الجرعة من شخص لآخر ولكنها عادة ما يتم تناوله مرة أو مرتين يوميًا.
- يمكن تناوله مباشرة من مصادر الغذاء حيث يوجد بشكل أساسي في: السردين والتونة والمكسرات بأنواعها ، ويوصى بتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 مرتين أسبوعياً على الأقل.
- ومن مصادر أوميغا 3 التي يجب تناولها باستمرار: فول الصويا والخضروات ذات الأوراق الداكنة مثل السبانخ والزبيب وزيت الزيتون.
- يمنع تناول كبسولات أوميغا 3 إضافية من مصادر الغذاء ويجب أن يشبع مصدر واحد فقط ، لأن زيادة نسبته في الجسم يسبب الكثير من الضرر.
- تؤدي الزيادة في تناوله إلى حدوث نزيف داخلي في الجسم ، لذلك يجب تناوله فقط بكميات تتراوح من 0.5 إلى 1.8 جرام يوميًا.
- كما تؤدي زيادة تناوله إلى الإصابة بأمراض الشرايين التاجية ، لذلك يُمنع تجاوز الكمية الموصى بها ، كما يُمنع الجمع بين مصدره الغذائي والأقراص الصيدلانية منه ، كما يُمنع الإفراط في الأكل مع المصادر الغنية به.
فوائد حمض أوميغا 3
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وزيادة مستوى الكوليسترول النافع.
- يساعد في تقليل وزن الجسم ويزيد من حرق الدهون.
- يساعد على زيادة دفاعات الجسم ومحاربة جميع الالتهابات التي تصيبه ، كما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ومفاصل الجسم بشكل عام.
- يقلل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية ، وينظم ويقوي ضربات القلب ، ويقلل من الدهون الضارة في الدم ، ويمنع تصلب الشرايين ، ويخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحافظ على صحة المرأة الحامل والجنين ، ويساعد في نمو دماغ الجنين ، ويحسن قدراته المعرفية ويقوي سمعه.
- يساعد على تجديد خلايا الجلد وتحسين صحة الجلد.
- يقلل إفراز هرمون الأنسولين الذي يمنع تراكم الدهون في الجسم.
- يزيد من حجم وحجم العضلات.
- يساعد في علاج العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يحارب الأمراض العقلية مثل القلق والتوتر والاكتئاب والعصبية.
- يزيد من ذكاء الأطفال ويساهم في بناء خلايا وأنسجة المخ.
- يقي من مرض الزهايمر ويحفز الذاكرة ويمنع السرطان.