كم عدد السعرات الحرارية في لحم الأرانب؟

سعرات حرارية من لحم الأرانب

يحتوي لحم الأرانب على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، لذا فإن كل 75 جرامًا من لحم الأرانب المشوي تحتوي على 148 سعرًا حراريًا.

تحتاج إلى حرق هذه السعرات الحرارية من أجل:

• 41 دقيقة سيرا على الأقدام.
• تشغيل 16 دقيقة.
• 12 دقيقة سباحة.
• 32 دقيقة من الرقص.
• 22 دقيقة من ركوب الدراجات.

السعرات الحرارية في لحم الارنب المشوي

تحتوي السعرات الحرارية في لحم الأرانب المشوي على:

1.07 قطعة دهون.

• 3.14 ألواح بروتين.
• 618 كيلو جول.
• 22 جرام من البروتين.
• إجمالي الدهون 6 جرام.
• 1.80 جرام دهون مشبعة.
• 62 ملغ من الكوليسترول.
• حديد 1.70 مجم.
• الصوديوم 35 ملجم.
• 287 مجم بوتاسيوم و 16 مجم مغنيسيوم.
• 197 مجم من الفوسفور.
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.

قد تكون مهتمًا بـ:

فوائد أكل لحم الأرانب

• لحم الأرانب غني بالبروتين وفيتامين ب 12 وبعض المعادن.
  • مثل الفوسفور والصوديوم والحديد والسيلينيوم والنياسين ، لذلك فهي ذات قيمة غذائية عالية.
• تعتبر لحوم الأرانب من أفضل اللحوم للحوامل لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات الأساسية.
  • من أجل تكوين جنين المرأة الحامل ، فإن لحم الأرانب هو لحم سريع الهضم.
• يساعدك تناول لحم الأرانب على إنقاص الوزن ، حيث يحتوي على دهون أقل من أنواع اللحوم الأخرى.
• يساعد محتوى الصوديوم المنخفض في التحكم في ضغط الدم ، مما يخفض ضغط الدم.
• كما يعتبر من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمرضى القلب ، لأنه لا يحتوي على الكوليسترول.
  • يمكن أن يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يمكن أن يحافظ على صحة العظام والأسنان.
• كما أنه يحسن صحة الجهاز المناعي للإنسان ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.
• يحتوي على نسبة معينة من البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يحتوي على مستويات عالية من الزنك الذي يساعد في علاج العقم عند النساء ويزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال.
• كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، لذلك فهو يساعد في علاج فقر الدم.
• يحتوي على الفوسفور الذي يساعد الأنسجة والعضلات.
• كما أنه يحتوي على الزنك والبوتاسيوم ، لذلك يمكنه زيادة النشاط العقلي.
• تعزيز الدورة الدموية.
• يساعد على حماية الأسنان من التسوس.
• للوقاية من هشاشة العظام.
• يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
• يعتبر الأرنب طعامًا صحيًا ومغذيًا ، ويشتهر بنكهته وخصائصه الغذائية.
• الفوائد الغذائية للأرانب تجعلها مختلفة عن أنواع اللحوم الأخرى.
• تزيد إمكانية استخدام لحوم الأرانب الطازجة والمجمدة طوال الموسم من أهميتها الغذائية.
• من بين جميع المنتجات الحيوانية ، يحتوي لحم الأرانب على أقل نسبة كوليسترول وأقل دهون وأعلى بروتين.

مزايا أكل الأرانب

• بسبب محتوى الدهون والكوليسترول المنخفض ، والقيمة البيولوجية العالية للحوم الأرانب.
  • يوصي خبراء التغذية باستخدام لحم الأرانب في النظام الغذائي لعلاج الأمراض المختلفة.
  • مثل الجهاز الهضمي والمعدة والقنوات الصفراوية والكبد والحساسية وما إلى ذلك.
• يسهل مضغ اللحم وهضمه بالعصائر المعدية ويمتصه الجسم بشكل أفضل.
• كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من وظائف قاسية: الطيارون والغواصون والرياضيون وموظفو الصناعات الخطرة وسكان المناطق الملوثة.
• يشير لحم الأرانب إلى اللحوم البيضاء لأنها مصدر كامل للبروتينات والمعادن والفيتامينات.
• يتجاوز محتواه من البروتين محتوى لحم الضأن والبقر ولحم الخنزير ولحم العجل.
• لحم الأرانب مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى منتجات بروتين عالية الجودة والأطفال والمراهقين في سن ما قبل المدرسة.
  • الأمهات المرضعات وكبار السن.
• يساعد إطعام هذا اللحم بانتظام في الحفاظ على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتحقيق توازن أفضل للعناصر الغذائية.
• أيضًا ، وفقًا لبحث أجراه علماء أمريكيون (وأكده علماؤنا) ، لا تستطيع الأرانب امتصاص 90 السترونشيوم.
  • ومنتجات التحلل النووي الأخرى ومبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات وما إلى ذلك. داخل الجسم.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للحوم الأرانب في الحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي للدهون في الجسم ، وتحقيق أفضل توازن غذائي.
• أيضا الليسيثين وكمية صغيرة من الكوليسترول في لحوم الأرانب يمكن أن يمنع تصلب الشرايين.
• دهون جسم الأرنب مادة فعالة بيولوجيا فعالة تساعد في التئام الجروح.
• يتم استخدامه كعامل تليين ومضاد للحكة ومضاد للحساسية ، ونتيجة لذلك ، تم تطوير مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية.
• تمنحك تربية الأرانب الفرصة للحصول على الكثير من المنتجات القيمة منها ، ولكن أهم شيء هو اللحوم.
• حسب قابلية هضم الأرانب ، فإنها تحتل المرتبة الأولى ، حيث يمتص جسم الإنسان 90٪ من الدهون.
  • ولحم البقر يمتص فقط 62٪ من الدهون.
• لحم الأرانب له خصائص طهي ممتازة. يوجد العديد من الأطباق التي يتم تحضيرها على لحوم الدواجن.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام لحم الأرانب مع أنواع أخرى من اللحوم ومنتجات مختلفة.
  • كما أنه يحتفظ بنكهته وخصائصه الغذائية في عروضه الطازجة والمتبل والمدخنة والمعلبة.

كيف تشتري الأرانب

• عندما تدخل الأرانب السوق الاستهلاكية ، ليس لديهم أعضاء داخلية.
  • (باستثناء الأعضاء الداخلية) ، باستثناء الكلى ، والرأس (مقطوع على طول فقرات عنق الرحم الأولى) والمخالب على طول الرسغ والخردل.
• من وجهة نظر المستهلك ، فإن مذاق اللحم ولونه ورائحته وطزارته لهما أهمية خاصة.
• لحم الأرانب أبيض ، وردي قليلاً ، لا طعم له تقريبًا ، ناعم ، كثيف ، طري ، مع عضلات ليفية دقيقة.
  • يحتوي على عظام رفيعة ، وتوليفات منخفضة من الكوليسترول والبيورينات ، وقدرة عالية على الاحتفاظ بالماء.
• تحتوي خلايا الأرانب الغنية بالدهون على طبقات صغيرة من الدهون فيما بينها ، مما ينتج عنه لحم طري.
• نسيج العضلات: الجزء الرئيسي من اللحم ، وله قيمة غذائية أكبر.
• لذلك ، كلما زاد عدد الأنسجة العضلية في الذبيحة ، زادت قيمتها الغذائية.
• في المتوسط ​​، تحتوي الأرانب على 84-85٪ أنسجة عضلية ، أكثر بكثير من الخيول (60-65٪).
  • وكذلك الأبقار (57-62٪) والأغنام (50-60٪) والخنازير (40-52) والفروج (51-53٪).
• يحتوي لحم الأرانب الصغيرة على نسيج ضام أقل وألياف دقيقة ، مما يجعله أكثر نعومة وحساسية.
• من حيث التركيب الكيميائي ، مقارنة بلحوم حيوانات المزرعة الأخرى ، يتميز لحم الأرانب بمزايا المحتوى العالي من البروتين.
  • وهو معتدل في الدهون ومنخفض في نسبة الكولسترول وقلويدات البيورين ، مما يجعله مهمًا في التغذية والتغذية العلاجية.
• لحم الأرانب غني بالبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.
• ينتمي إلى ما يسمى باللحوم البيضاء مع الدجاج ولحم البقر ، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة.
  • من بينها ، يصعب هضم الكولاجين والإيلاستين.

القيمة الغذائية للحم الأرانب.

• في المتوسط ​​، تحتوي الأرانب على 21.5٪ بروتين.
• محتوى الرطوبة في لحم الأرانب الصغير مرتفع جدًا ، 74-77٪.
• أيضا ، محتوى معتدل من البروتين 15-19٪ ، محتوى منخفض الدهون 5-6٪ ، محتوى معدني 1-1.1٪.
• في 3-5 كجم من لحم الأرانب ، يزداد محتوى البروتين والدهون إلى 8٪ ، ويزيد محتوى السعرات الحرارية.
  • من 150 إلى 190 سعرة حرارية.
• تحتوي الأرانب البالغة على الكثير من الدهون في اللحوم – تصل إلى 20٪ – ويمكن أن تصل إلى أعلى محتوى من السعرات الحرارية.