السعرات الحرارية في اللوز
هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن ملعقة واحدة من اللوز ، والتي تحتوي على 14 بذرة ، ستمد الجسم بالسعرات الحرارية التي تصل إلى 100 سعرة حرارية ، ولوز واحد يصل وزنه إلى 28 وثلاثة من عشرة جرامات ، يحتوي على 23 بذرة. من خلال تناول هذه اللوز فهي تزود الجسم بـ 165 سعرة حرارية ، لذلك عندما نأكل المكسرات من اللوز نحصل على العناصر المفيدة والمعادن والفيتامينات ولا يحتوي على ألياف ، ولكن يجب ألا نفرط في تناول اللوز من أجل الحصول على كمية كافية مناسبة لتناول هذه العناصر الغذائية.
الفوائد الصحية للوز
يقدم اللوز العديد من الفوائد الصحية للجسم من أهمها:
- اللوز غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة التي تسمح للجهاز المناعي بأداء وظيفته ومساعدته على محاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- إن تناول اللوز مفيد جدًا في التحكم في نسبة السكر في الدم لأنه يمكن أن ينظم الامتصاص.
- اللوز منظم فعال لضغط الدم لاحتوائه على أحماض دهنية تفيد الجسم في تقليل الكوليسترول الضار في الدم ويمكن أن تزيد من نصيب الجسم من الكوليسترول النافع الذي يساعد في حماية القلب من عدد من الأمراض أهمها هو ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد اللوز في دعم صحة الدماغ لأنه مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية التي تساهم في نمو صحة الدماغ وتطوره ، وتعتبر من العناصر الغذائية الأساسية للأطفال في مراحل النمو المختلفة.
- فوائد اللوز كبيرة جدًا للبشرة ، لأنها تساعد في نضارتها ورطوبتها ، ولهذا نجد أن الأطفال حديثي الولادة يتم تدليكهم بزيت اللوز ، بالإضافة إلى إضافته إلى الصابون ، حتى تتحسن نضارة البشرة.
- اللوز من العناصر الغذائية التي تدعم صحة العظام ويعتبر من المصادر المهمة للعديد من الفيتامينات والمعادن وأهمها الفوسفور الذي له تأثير كبير على قوة ومقاومة الأسنان والعظام. الجسم قبل التعرض لهشاشة العظام.
القيمة الغذائية للوز
اللوز جزء من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة ، بالإضافة إلى احتواء المنغنيز على المنجنيز والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك ، بالإضافة إلى تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وما بعد مضادات الأكسدة.
اللوز والنظام الغذائي
جميع المكسرات مفيدة في الرجيم وخاصة اللوز لأنها تمنح الجسم الكثير من الحركة وقادرة على إنقاص الوزن ، وتناول اللوز بين الوجبات يساعد الفرد على الشعور بالشبع ولا يحتاج إلى تناول أي كمية من الطعام ، لذلك يجب أن نكون كذلك. الحرص على تناول الكمية المناسبة من اللوز للحصول على سعرات حرارية مناسبة للجسم.
حليب اللوز
يعتبر من أشهر أنواع الحليب التي تحصل عليها الصناعة الحديثة ، ويعتبر من الأنواع المفيدة والغنية جدًا التي انتشرت كثيرًا في الآونة الأخيرة ، ويتم الحصول على حليب اللوز بالنقع في الماء لما يصل إلى ثمانية ساعات متواصلة ، ثم يصفى اللوز ، ويوضع في خلاط كهربائي مع كمية قليلة من الماء ولا تضيف أي نوع من السكر وتضاف الفانيليا.
القيمة الغذائية لحليب اللوز
هذا النوع من الحليب غني جدًا بالفيتامينات والمعادن لاحتوائه على فيتامين ب 12 وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ كما أنه غني جدًا بالبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم.
فوائد حليب اللوز
يتميز حليب اللوز باحتوائه على سعرات حرارية قليلة جدًا ، لذلك نجد أن كوب حليب اللوز يحتوي على 50 سعرًا حراريًا فقط وبالتالي يساعد كثيرًا في إنقاص الوزن وتحقيق نظام غذائي مثالي يعتبر حليب اللوز من العناصر التي تجدد الدم الخلايا لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات.
تحدثنا في هذا المقال عن نوع خاص من الجوز وهو اللوز وقيمته الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتويها وكيف يمكن للجسم الاستفادة من اللوز لفقدان الوزن عن طريق تناول سعرات حرارية أقل.