تعريف السعرات الحرارية
- هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة الماء من 14 درجة إلى 15 درجة مئوية ، أما السعرات الحرارية الموجودة في الطعام فهي من الأنواع الصغيرة جدًا والتي تعرف بالسعرات الحرارية.
- تعد الوجبات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتين من أهم مصادر الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
- حيث أنه يمد جميع خلايا وأعضاء الجسم بالطاقة اللازمة حتى تتمكن من القيام بجميع وظائفها الحيوية بطريقة طبيعية وفعالة.
- في حالة عدم حصول الجسم على السعرات الحرارية اللازمة ، فإن ذلك يؤثر سلباً على جميع الوظائف الحيوية التي يؤديها الجسم ، وبالتالي تضعف عضلات الجسم ، ويفقد الشخص القدرة على التركيز.
كم عدد السعرات الحرارية في قطعة بيتزا منزلية الصنع ومحضرة؟
- تعتبر البيتزا من الأطعمة السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون والنشا والملح.
- لذلك يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا معينًا لفقدان الوزن الامتناع عن تناول البيتزا وخاصة بيتزا اللحوم أو بيتزا الجبن ، ولكن يمكن استبدالها بالبيتزا التي تحتوي على أنواع مختلفة من الخضار.
- حيث تحتوي بيتزا الخضار على سعرات حرارية قليلة جدًا مقارنة بالبيتزا المحشوة بالجبن أو اللحوم ، لذا فهي تعتبر خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
- تختلف السعرات الحرارية لبيتزا الجبن تبعًا لحجم وسماكة شريحة البيتزا ، مع شريحة كبيرة من بيتزا الجبن تحتوي على حوالي 230 سعرة حرارية.
- أما الشريحة ذات السماكة المتوسطة فهي تحتوي على سعرات حرارية تصل إلى حوالي 285 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي شريحة البيتزا السميكة جدًا على حوالي 312 سعرًا حراريًا.
السعرات الحرارية في بيتزا لحم البقر
- لا تختلف السعرات الحرارية في بيتزا اللحوم باختلاف نوع اللحم ، حيث تحتوي شريحة كبيرة من بيتزا اللحم المتوسطة السميكة على حوالي 324 سعرة حرارية.
- أما الشريحة المتوسطة من بيتزا اللحوم والخضروات فهي تحتوي على سعرات حرارية تصل إلى حوالي 332 سعرة حرارية.
كيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا
- يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا معينًا لإنقاص الوزن عند تناول البيتزا أن يختار أجزاء أو شرائح رقيقة لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- حاول الابتعاد قدر الإمكان عن أنواع البيتزا المليئة باللحوم أو الجبن عالي الدسم ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- تعد البيتزا المليئة بالخضروات من أفضل الخيارات للأشخاص الذين يتبعون حمية إنقاص الوزن لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ورغم ذلك فإن قيمتها الغذائية عالية.
- يجب على الإنسان أن يحد من كمية الملح التي يستخدمها في تحضير وتحضير البيتزا ، ويفضل استبدالها بشرائح الزيتون ، بحيث تصبح البيتزا منخفضة السعرات الحرارية ، وبالتالي لا تؤدي إلى زيادة الوزن. يكسب.
- ويفضل أن يستبدل الشخص الجبن كامل الدسم المستخدم في تحضير البيتزا بأنواع أخرى من الجبن قليل الدسم ، مثل جبن الصويا.
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة بعض الأعشاب الطبيعية إلى البيتزا للمساعدة في حرق الدهون المتراكمة داخل الجسم ، مثل القرفة والزنجبيل والشمر والكمون.
طريقة عمل بيتزا الدايت
العناصر التي قد تعجبك:
أسرع طريقة لخسارة الوزن في يومين.
جربت مين القهوة الخضراء وفقدت الوزن
المعدل الطبيعي لدهون الجسم
1- مكونات العجين
- ثلاثة أكواب طحين.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
2- مكونات الحشو
- مائة جرام من جبنة الموزاريلا الغذائية ، مقطعة إلى شرائح.
- كمية كافية من صدر الديك الرومي.
- نصف كوب فطر مقطع.
- قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مقطّعتان إلى شرائح.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أسافين.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى حلقات.
- عشر ثمرات زيتون بدون قلب.
- رشة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
3- طريقة التحضير
نصائح مهمة لعمل بيتزا منخفضة السعرات الحرارية
- يجب أن يعلم الشخص أن السعرات الحرارية العالية الموجودة في البيتزا تعتمد غالبًا على مكوناتها الرئيسية.
- عند تحضير البيتزا وتحضيرها ، يجب على الشخص أن يختار مكونات صحية بحيث تكون منخفضة السعرات الحرارية.
- احرص على استخدام الخضار في تحضير البيتزا وتحضيرها بشكل كامل ، لأن الخضار تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف ، وبالتالي ستحصل على بيتزا ذات قيمة غذائية عالية.
- الاعتماد بشكل كبير على الحبوب الكاملة ، مثل خبز القمح الكامل ، في تحضير البيتزا حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من الألياف الموجودة في هذه الحبوب ، مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية في البيتزا.
- من أهم النصائح أيضًا اختيار صلصة البيتزا المناسبة التي لا تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
- لكي تكون البيتزا منخفضة السعرات الحرارية ، يجب على الشخص اختيار شريحة رقيقة من البيتزا بدلاً من القطع السميكة وتقليل تناول البيتزا قدر الإمكان.