ما هو نبات الملوخية؟
ينتمي إلى النباتات القديمة وله فوائد كبيرة جدًا للجسم ، لأن هذه الأوراق يمكن أن تزيد من دفاعات الجسم وتحمي من أمراض القلب وتحمينا من العديد من الأمراض بشكل كبير.
قديما كان يطلق عليها الملوخية لأنها كانت النبتة التي تحصل على الجوت أو التوسو أي الملوخية ، ويعتقد البعض أن أصلها من مصر ، ولكن هناك أدلة على أن نشأتها كانت في الهند.
لكنها انتشرت كثيرًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لأنها نبات مغذي جدًا ولا يزال الطعام المفضل لدى الجميع باستثناء السلطات ، فهو يتمتع بمذاق قوي وجميل حتى يصبح قوامه لزجًا ويشبه البامية. يتم استهلاكه بعدة طرق حسب البلد ، لذلك نحتاج إلى معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الملوخية.
كم عدد السعرات الحرارية في الملوخية؟
يحتوي الملوخية على مكونات مهمة جدًا مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم وأيضًا المغنيسيوم ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب 6 أيضًا.
كوب واحد من الملوخية يحتوي على 36 سعرة حرارية ويحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ، فهو يقلل من التعرض للصقور وضغط الدم ويساعد على تحسين معدل الأكسجين في الدم.
مكونات كوب واحد من الخطمي
يجب أن نعلم أيضًا أن كوبًا من الملوخية يحتوي على 100 جرام من المكونات التالية:
1 جرام من البروتين ، 2 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، فقط 20 ملليجرام من الكالسيوم ، 1.2 جرام من الحديد ، 10 ملليجرام من الصوديوم ، 4.8 ملليجرام من فيتامين C ، وأخيراً 200 وحدة من فيتامين أ ، لذلك تعرفنا على كيفية القيام بذلك. الكثير من السعرات الحرارية في الملوخية.
كم عدد السعرات الحرارية في الملوخية المجففة؟
نعلم أيضًا أن الملوخية غنية بالألياف وتساعد كثيرًا في الهضم ، كما أنها تساعد على تنظيف القولون والأمعاء ، كما تساعد على تقليل الانتفاخ وتخفيف الإمساك.
تحتوي الملوخية المجففة على 9 سعرات حرارية في ملعقة واحدة فقط من الملوخية المجففة ، تساعد الملوخية المجففة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، لكن لها تأثير على السكر ، لذا لا يجب تناولها بإفراط.
ما هي السعرات الحرارية في الملوخية المسلوقة؟
تحتوي الملوخية المسلوقة على حوالي 78 سعرة حرارية وتساعد على زيادة مستوى الحديد في الجسم وتكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم كما تساعد في الحفاظ على مستوى طاقة الجسم.
ونلاحظ أن الملوخية المسلوقة مفيدة جدًا للنوم لاحتوائها على كمية كبيرة من المغنيسيوم ، لأنها فعالة في إرخاء الجسم وتهدئة الجسم والأعصاب ، حيث يحتوي المغنيسيوم على العديد من الفوائد والمزايا لأنه يعمل على القضاء على الأرق.
كم عدد السعرات الحرارية في الخطمي الأخضر؟
كوب واحد من الملوخية الخضراء يحتوي على حوالي 32 سعرة حرارية ، وله فوائد وفوائد عديدة قبل طهيه حتى كأوراق الشجر الخضراء ، فهو يقي من النقرس والصداع النصفي وأمراض الكلى والتهاب المفاصل.
كما نعلم ، فهو يحتوي على الكثير من فيتامين (هـ) وهذا الفيتامين مفيد جدًا للعظام ويخفف من جميع أنواع الالتهابات. يمكن استخدام الملوخية في حالة اتباع نظام غذائي لمحاولة إنقاص الوزن والتخلص من الدهون.
فهي توفر إحساسًا رائعًا بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الألياف وتحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تساعد على فقدان الدهون وتحافظ أيضًا على سرعة الأنسولين في الجسم.
ما هي السعرات الحرارية في الملوخية المجمدة؟
يحتوي كوب واحد من الملوخية المجمدة على حوالي 30 سعرة حرارية. يتم استخدام مولوتشيا المجمدة في حالة عدم وجود ملوشيا خضراء في السوق ، لذلك هناك موسم محدد لزراعة مولوتشيا الخضراء.
ومع ذلك ، فإن الأصناف المجمدة لها بالتأكيد مزايا كبيرة ، لأنها تفيد أيضًا العظام وتساعد بشكل كبير على امتصاص الكالسيوم ، ويعمل الكالسيوم مع المغنيسيوم لتقوية العظام ويعمل أيضًا على الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم.
ما هي فوائد الملوخية؟
- تساعد الملوخية على التخلص من الالتهابات المناسبة والتهاب الجلد والسعال الطبيعي والسعال الديكي.
- كما أنه يساعد في التخلص من أي عدوى مرتبطة بالحمل وعلاج أي عيب في الكلى.
- يساعد على الشفاء والحفاظ على مستويات التوتر في الجسم.
- ينظم الدورة الدموية في الجسم وفي نفس الوقت ينظم ضربات القلب.
- يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم.
- يساعد على حل جميع مشاكل الجهاز البولي والتخلص من الالتهابات المحتملة في المثانة.
- كما أنه يعالج فقر الدم ويخفف فقر الدم.
- كما أنه يساعد على تنظيم الهضم حيث أنه مريح جدًا للمعدة ويزيل كافة الاضطرابات المعوية.
- يساعد على تنشيط القلب وحماية الجسم من التعرض للجلطات أو انسداد أي شريان.
- إنه مفيد جدًا في التئام أي جرح أو حروق في أي مكان.
- يساعد في علاج جميع الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي.
- كما أنه يزيد من قوة العظام لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة.
- كما أنه يعمل على علاج احتقان الحلق.
- يساعد محتوى الألياف الموجود في الملوخية في علاج الإمساك بشكل دائم.
- كما أنه يحسن قوة الدماغ ويضبط الحالة المزاجية.
- كما أنه يخلصك من الخشونة والتهاب المفاصل وأي أمراض متعلقة بالعظام على المدى القصير أو الطويل.
- كما أنه يعمل على تحسين الحالة الجنسية للرجال لأنه يزيد الهرمونات الجنسية.
- كما أنه يمنع أي تدفق للدم في الجسم ، لذلك فهو يزيل ويعالج أي نزيف قد تتعرض له.
- يساعد على ترطيب البشرة كما أنه يزيد من لمعان البشرة.
- أخيرًا ، فهو مناسب جدًا لمرضى السكر ، حيث يحمي الجسم من مستويات السكر في الدم.
في نهاية المقال تحدثنا عن نبات الملوخية وأهميته للجسم وتعلمنا أيضًا كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها الملوخية وتحدثنا عن جميع السعرات الحرارية سواء كانت الملوخية خضراء أو جافة أو ملوخية مطبوخة ، ثم نتحدث حول فوائد الملوخية بشكل عام.