كمية الثوم المسموح بها يومياً

يحتل الثوم مكانة خاصة في كل مطبخ ويضاف إلى تحضير العديد من الأطباق ، حيث يضيف طعمًا مميزًا ورائحة مميزة.

كمية الثوم المسموح بها في اليوم

الكمية المسموحة من الثوم في اليوم أو ما يحتاجه الإنسان تعادل 4 جرامات أي فص ثوم أو فصين من الثوم ، ويحتاج من 200 إلى 400 جرام من الخلاصة ، مع العلم أنه لا يجب تناول الثوم بإفراط لتجنب الإحساس بالحرق. عند البلع ورائحة الفم الكريهة إضافة غير سارة إلى ذلك.

القيمة الغذائية للثوم

يحتوي كل 28 جرام من الثوم على العناصر الغذائية التالية:

• 23٪ من احتياجات المغنيسيوم اليومية.
• 9 غرامات من الكربوهيدرات.
• 17٪ فيتامين ب 6.
• 6٪ عنصر السيلينيوم.
• 0.6 جرام من الألياف.
• 1.8 جرام من البروتين.
• 15٪ فيتامين سي.
• 42 كالوري
• بالإضافة إلى فيتامين ب 1 والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.

سوف تجد هنا أيضا … فوائد مذهلة لتناول فص ثوم يومياً

فوائد الثوم

الفوائد الصحية والعلاجية للثوم هي كما يلي:

الوقاية من نزلات البرد

يساعد تناول الثوم على تعزيز مناعة الجسم ، ويقلل من فرصة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا بأكثر من 50٪ من المعدل الطبيعي للعدوى.

نشاط حسين البدني

يحسن الثوم من قدرة الجسم على العمل والنشاط البدني ويقلل من الإجهاد والتعب ، على سبيل المثال: يقلل استهلاك زيت الثوم من معدل ضربات القلب بنسبة 12٪ لدى مرضى القلب ويحسن نشاطهم البدني.

اضبط مستوى ضغط الدم لديك

يساعد تناول 600-1500 جرام من الثوم في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

الوقاية من مرض الزهايمر

يعمل الثوم على الحماية من الأضرار المؤكسدة التي تسبب علامات الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة. لذلك تساهم المركبات الموجودة في الثوم في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض الدماغ مثل الخرف ومرض الزهايمر.

التحكم في مستوى الكوليسترول

الكوليسترول السيئ في الدم من العوامل المسببة لأمراض القلب ، لذا فإن تقليل نسبته في الجسم يساهم في الوقاية من أمراض القلب ، لأن تناول الثوم يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 10 إلى 15٪.

الوقاية من السرطان

بما أن الثوم يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة ، فإن استهلاكه يساهم في حماية الجسم من أنواع معينة من السرطان ، مثل: سرطان المعدة ، وسرطان القولون ، وسرطان الرئة.

إزالة السموم

يحتوي الثوم على مركبات تساعد في حماية الجسم من التلف الذي يصيب أعضائه بسبب السموم المعدنية الثقيلة ، كما يخفف الثوم الأعراض المصاحبة لهذه السموم ، مثل التغيرات في ضغط الدم والصداع.

كيف تأكل الثوم على معدة فارغة

للاستفادة من الفوائد الصحية للثوم يمكنك تناوله في الصباح على معدة فارغة بإحدى الطرق التالية:

• نقطع الثوم إلى قطع صغيرة أو شرائح ونغليها بكوب من الماء وتناولها على الفطور.
• يمكن أيضًا تقطيع فصوص الثوم وتناولها قبل الإفطار.
• يمكن أيضًا إضافة الثوم إلى أحد مكونات الإفطار مثل العجة.
• يمكنك عمل تتبيلة السلطة وتناولها على الفطور عن طريق إضافة البهارات وزيت الزيتون والخل وملعقة صغيرة من العسل مع الثوم المفروم ، ثم تضاف هذه المكونات إلى وعاء السلطة لزيادة فائدتها وموازنة الحموضة أيضًا.

يمكنك أن تجد هنا أيضًا … ضرر الثوم ، فوائد الثوم قبل النوم ، فوائد الثوم مع الزبادي ، فوائد الثوم للبشرة

الثوم المعمر

يعتبر الثوم المعمر مع العسل من المخللات ، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

خطوات التحضير

1. أولاً ، يتم تعقيم الحاوية الزجاجية بغليها في الماء.
2. ثم يضاف الثوم المقشر إلى وعاء العسل حتى تغطي كمية العسل بالكامل فصوص الثوم.
3. ثم يُغطى القدر بغطائه ويترك لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة
4. بعد 72 ساعة يتم فتح الغطاء لتفريغ الهواء من القدر ونلاحظ وجود فقاعات بالداخل مما يدل على أن الثوم بدأ في التخمر.
5. ثم أغلق الوعاء مرة أخرى واتركه لمدة أسبوع قبل الأكل.

فوائد الثوم للنساء

يقدم ابتلاع الثوم على معدة فارغة مجموعة الفوائد الصحية التالية للمرأة:

• يحسن ويضبط الدورة الشهرية.
• يحمي القلب من العديد من الأمراض.
• يقوي عمل جهاز المناعة.
• يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
• كما أنه يطهر جسم المرأة من السموم لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يساعد الثوم على زيادة هرمون الاستروجين في العظام لدى النساء وبالتالي يساهم في تحسين صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
• تناول الثوم على معدة فارغة يمنع الإصابة بالسرطان.
• كما أن تناول الثوم على معدة فارغة مفيد أيضًا للنساء في علاج نزلات البرد.
• يحمي الجسم من الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
• بالإضافة إلى أن الثوم يساهم في زيادة كثافة وطول شعر المرأة.

سوف تجد هنا أيضا … الوصفات العلاجية للثوم – سر صحة وجمال الثوم

أصناف الثوم المحظورة

تحذيرات لكل ما يلي من تناول الثوم:

• امرأة حاملقد يشكل استهلاك الثوم خطرًا على المرأة الحامل بالتزامن مع استخدام الأدوية التي تتناولها المرأة الحامل أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
• الأطفاللا يعتبر الثوم بشكل عام آمنًا للأطفال ولا ينصح باستخدامه موضعيًا.
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيفيجب على المرضى الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب تناول الثوم لأنه قد يزيد من خطر النزيف ، خاصة أثناء العمليات الجراحية.
• مرضى السكرييؤدي استهلاك الثوم إلى خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، لذلك يجب على مرضى السكر عدم تناوله بكميات كبيرة.
• مرض الضغط المنخفضبما أن الثوم يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ، فلا ينصح لذلك لمرضى انخفاض ضغط الدم بتناول الثوم بكميات كبيرة.
• الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضميالاستهلاك المفرط للثوم يمكن أن يسبب تهيج أو التهاب في الجهاز الهضمي ، وخاصة لمن يعانون من مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي.[1].

أخيرًا ، أكملنا موضوعنا حول الكمية المسموح بها من الثوم يوميًا ، حيث تعلمنا عن الفوائد الصحية العديدة للثوم والقيمة الغذائية للثوم والفوائد الصحية للثوم للنساء ، بالإضافة إلى كيفية تناول الثوم. على معدة فارغة.