مكونات
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة ونصف من الخميرة
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
- 3 ملاعق ونصف من السكر
- بيضة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 1/4 كوب حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 كوب كريم باتيسيير
- 1/2 كوب زبيب
- 1/2 كوب زبيب أسود
- ملعقة من الزبدة للدهن
- صفار البيض
كيف تستعد
- في الخلاط الكهربائي ، اخلطي المكونات ماعدا الزبيب وكريمة العجين.
- دع العجينة تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- تُوزّع العجينة ، ثم تُدهن بكريمة العجين ، وتُدهن الزبيب.
- افردي العجينة ثم قطعيها إلى أجزاء متساوية.
- ضعي قطع العجين في صينية الخبز ، ثم ادهني الوجه بصفار البيض ورشي بعض الزبيب.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.