نقدم طريقة لعمل كرواسون الزعتر بخطوات بسيطة وسهلة ويمكنك تحضيره للإفطار أو العشاء مع الشاي.
زعتر كرواسون للشيف نجلاء الشرشبة
مكونات:
- 3 أكواب دقيق
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- ملح
- بيضة
- فانيلا
- ماء للعجن
- بيضة الوجه
- الفانيليا للوجه ، والزعتر الجاف للوجه
زعتر كرواسون للشيف نجلاء الشرشبة
طريقة:
- اخلطي الدقيق والخميرة والملح والسكر ومسحوق الحليب
- أضف البيض والفانيليا والزيت والماء
- يقلب الخليط حتى تتكون عجينة ويترك لينتفخ
- قطع وتصويب القوس والنشاب ، مقطعة إلى مثلثات ولفها في شكل لفة
- تخلط على الصينية وتترك لترتاح على الصينية
- يُدهن بمزيج البيض والفانيليا ويُرش بالزعتر ويُوضع في الفرن حتى ينضج بالكامل
زعتر كرواسون للشيف نجلاء الشرشبة