كب كيك البسبوسة

سنوضح لك طريقة عمل كب كيك البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة

مكونات:

• 250 جرام دقيق سميد (كوب وربع)
• 135 جرام من السكر (نصف كوب + 2 ملاعق كبيرة)
• 25 جرام من الزبادي (ملعقتان كبيرتان)
• 85 مليلترًا من الحليب أو الماء (حوالي 13 كوبًا ممتلئًا)
• 55 جرام زبدة مذابة غير مجدوشة (ربع كوب ممتلئ)
• 2 جرام من البيكنج بودر.

طريقة:

• نضيف الماء أو الحليب واللبن ثم السكر ونقلب حتى يذوب السكر قليلاً ثم نضيف الزبدة المذابة نخلط ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه للخليط ونخلط قليلا وليس كثيرا كما قلت من قبل.
• ضعها في صينية كب كيك مغطاة بالورق
  
• ويمكن حشوها بالكريمة (الكاسترد) أو الكاسترد أو الكريمة ، ضعي ملعقة من العجين في قاع كوب ورقي ، اصنعي ثقبًا بسيطًا وضعي ملعقة من الحشوة ، ثم ضعي الجزء الآخر من العجين وزينيه. مع حبوب اللوز.
• نضع الورقة في الفرن حتى يتحول السطح إلى اللون الأحمر ، ثم عندما نخرجها لأول مرة ، نسكب عليها شرابًا باردًا.