قائمة تشمل عدد السعرات الحرارية في اللب

أشهر أنواع اللب

اللب هو البذور المستخرجة من النباتات ، بما في ذلك اللب الأبيض الذي يتم الحصول عليه من نبات اليقطين.

ويوجد لب بني ولب فائق يتم الحصول عليه من شمام يسمى القرمة ، ويوجد لب دوار الشمس الذي يسمى في مصر باللب السوري.

اللب عبارة عن بذور بيضاوية ذات نهايات غير متساوية ومحاطة بغلاف خارجي يختلف لونه حسب النبات الذي يتم استخلاصه منه.

يؤكل اللب بعد التحميص والتمليح وبسبب تمدد اللب ؛ لحضارة الأزتك في المكسيك ، حيث قاموا بتضمينها في بعض وصفات طعامهم.

عدد السعرات الحرارية في اللب بأنواعه

تعريف السعرات الحرارية هو وحدة لقياس الطاقة الموجودة في الطعام عندما يأكل الشخص الطعام.

يتم تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة أو تخزينها على شكل دهون إذا كان الشخص لا يمارس الرياضة أو يمارس الرياضة.

حيث تحرق أجسامنا كميات كبيرة من السعرات الحرارية لمواصلة الحياة والحفاظ على عمليات الجسم الحيوية.

مثل التنفس والنبض والكبد وأنظمة الجسم المهمة الأخرى.

أقل أنواع اللب من السعرات الحرارية

بالحديث عن عدد السعرات الحرارية في اللب من أي نوع نجدها كالتالي:

• اللب الفائق نجد أن كل 28 جرام تحتوي على 145 سعرة حرارية و 10 بروتينات و 5 كربوهيدرات و 9 دهون.
• أما اللحم الأبيض فكل 28 جرام منه يمد الجسم بنحو 145 سعرة حرارية و 10 بروتينات و 4 كربوهيدرات و 10 دهون.
• اللحوم السورية وجدنا أن كل 28 جرام منها تزود الجسم بـ 161 سعرة حرارية و 6 بروتينات و 7 كربوهيدرات و 11 دهون.
• كوب واحد من اللب البني يمد الجسم بحوالي 602 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 44٪ من احتياجات الجسم من الحديد.

الفوائد الصحية لللب

كما علمنا بكمية السعرات الحرارية في اللب بجميع أنواعه ، أصبح من الضروري تحديد أبرز الفوائد الصحية لللب.

اللب غني بالحديد وهو من أهم العناصر المؤثرة في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم مما يؤدي إلى الوقاية من فقر الدم كما أنه يحسن من مستوى الهيموجلوبين في الدم.

يحتوي اللب على العديد من المعادن المهمة لجسم الإنسان ، من أهمها المنجنيز والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور والزنك.

يحمي الناس ، وخاصة النساء ، من هشاشة العظام ؛ غني بالمغنيسيوم والفوسفور ، وهما عنصران مهمان لصحة العظام.

يعتبر اللب مفيد جدا للحوامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يعتبر من الأحماض المهمة جدا. من أجل صحة الجنين ، حيث أنه يعمل على الوقاية من تشوهات الجنين.

يحتوي اللب على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. لصحة البشرة وتألق البشرة والشعر.

يحتوي اللب على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

يحسن اللب وظيفة عضلة القلب عن طريق تقليل الكوليسترول الضار في الدم ، مما يسهل على الدم تزويد القلب بالأكسجين.

يعتبر اللحم من الأطعمة المفضلة للاختبار لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تحسين التركيز من خلال إيصال هذه الفيتامينات والمعادن إلى الدماغ.

يحتوي اللب على المغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويساعد أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم.

يحتوي اللب الفائق على حمض الأرجينين الذي يعالج أمراض القلب وينظم ضغط الدم.

يحتوي اللحم على الزنك الذي يحسن إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال ويقوي المناعة في جسم الإنسان.

يزيد اللحم أو ينقص الوزن

بعد أن تعرفنا على كمية السعرات الحرارية في اللب على اختلاف أنواعها ، من الضروري معرفة فوائد اللب في النظام الغذائي.

وهل هو حقًا من العناصر الغذائية التي تعمل على إنقاص الوزن ، أم أنها فعالة جدًا في الأنظمة الغذائية وفقدان الوزن؟

وهنا جاءت الدراسات الخاصة بالتغذية الطبية والتي أكدت أن اللب بجميع أنواعه يمكن استخدامه في النظام الغذائي.

لكن بشرط أن يتم تناولها بكميات قليلة ، كوجبة بين الوجبات الرئيسية ، لأنها تعمل على إعطاء الجسم الشعور بالشبع.

أخيرًا ، يجب أن تكون مدركًا جيدًا لعدد السعرات الحرارية في اللب من أي نوع حتى تتمكن من استخدامه بشكل صحيح لفقدان الوزن.