وفقًا لتقارير وسائل الإعلام ، ارتفعت أسعار الحمير في تركيا بسبب ارتفاع الطلب على حليب الحمير المحلية.
قال أحد منتجي حليب الحمير من مقاطعة مانيسا في بحر إيجة إنه يبحث عن الحمير في مقاطعات ومقاطعات أخرى في البلاد لتلبية الطلب المتزايد على حليب الحمير.
أفادت صحيفة “حريت ديلي” الصادرة بالإنجليزية أن توركان إيجريبويون ، 44 عاماً ، قال إن “أسعار الحمير أصبحت باهظة بسبب شعبيتها”.
أوضحت توركان ، التي تملك مزرعة للحمير وتنتج حليب الحمير في حي أكبينار بمنطقة شاهزادلر في مانيسا ، أنها تحاول زيادة إنتاج الحمير ، خاصة وأن سعر الحمار ارتفع من 200 ليرة تركية إلى أكثر من 1000 ليرة.
وأضاف توركان: “عادة ما يبيع الرجال الكبار حمارًا جيدًا مقابل 200 جنيه إسترليني ، ولكن إذا أردنا شراء حمار الآن ، فإن السعر يرتفع إلى 1000 جنيه إسترليني”.
وقالت: “خاصة في فصل الشتاء نجد حميرًا عالية الجودة”. وإذا لم نتمكن من العثور على أي حمير ، فسنستوردها من جنوب شرق الأناضول ، لأنها أرخص “.
قالت توركان إنها تبيع حليب الحمير في مناطق مختلفة من تركيا وتصدر الكمية للخارج ، مشيرة إلى أن شركتها تبيع لترًا من حليب الحمير من 100 ليرة ، أي ما يعادل 34 دولارًا.
وفي شرح لفوائد حليب الحمير ، قالت توركان إنه جيد ومفيد في علاج العديد من الأمراض مثل السرطان والربو والالتهاب الرئوي وحتى تليف الكبد ، ويعمل على تقوية العضلات وتضخيم الأوعية الدموية.
وقالت إن أهم خصائص حليب الحمير أنها تقوي جهاز المناعة وتجدد الخلايا.
https://www.youtube.com/watch؟v=nro6mT9M1Ys[embedded content]