يحضر فيتامين ب 12 من أهم الفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتؤدي وظائفه الحيوية بشكل صحيح ، لأنها تشارك في بناء خلايا وأنسجة الجسم ، ونقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى العديد من الأمراض ، لذلك سنتعرف في هذا المقال على المزيد أهم فوائده.
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 من أفضل الفيتامينات لتقوية الأعصاب ، وهو يذوب في الماء ويمتص في الجزء السفلي من الأمعاء الدقيقة ، ثم يخزن في الكبد ويوزع على باقي أجزاء الجسم.
أهم فوائد فيتامين ب 12 للصحة والأعصاب
- فيتامين يحافظ على صحة الدماغ وسلامة الجهاز العصبي
- يؤدي إلى الوقاية من مخاطر تجلط الدم
- ينتج الفيتامين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الهيموجلوبين إلى جميع أجزاء الجسم
- يحمي الغشاء الواقي الرقيق للأعصاب
- يحافظ على النمو الطبيعي للأطفال
- يساعد في منع فقر الدم
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12
يمكن للناس الحصول على احتياجاتهم اليومية من فيتامين ب 12 من أطعمة معينة مثل لحم البقر والدواجن والأسماك ولحم الضأن والكبد وغيرها ، حيث لا يوجد فيتامين ب 12 في نظام غذائي نباتي ، ولكنه موجود في الحبوب المدعمة والخضروات الورقية الخضراء.
أين يوجد فيتامين ب 12؟
- يتراوح بين 2.4 و 2.7 ميكروغرام في 75 جرام من اللحم المفروم
- يتراوح بين 0.2 و 0.3 ميكروغرام في 75 جرام من الدجاج
- يوجد 1.2 و 1.4 ميكروغرام في كوب واحد من الحليب (250 مل).
- يوجد ما بين 53 و 66 ميكروغرامًا في 75 جرامًا من لحم البقر أو كبد الضأن
- 75 جرام من السردين المعلب يحتوي على 6.8 ميكروغرام
- 75 جرام من التونة المعلبة تحتوي على 2.2 ميكروجرام
- بيضة واحدة تحتوي على 0.7 إلى 0.8 ميكروغرام
- 75 جرام من كبد الدجاج تحتوي على 12.6 إلى 23.4 ميكروجرام.
أعراض نقص فيتامين ب 12
يعتبر نقص فيتامين ب 12 في الجسم من أهم أسباب الإصابة بفقر الدم ، لذلك هناك العديد من الأعراض التي تدل على نقص فيتامين ب 12 في الجسم ، ومنها ما يلي:
- فقدان الشهية والإمساك
- الصداع والتهيج وصعوبة التركيز
- فقر الدم الخبيث
- قضايا الاهتزاز والتوازن
- أمراض الكلى المزمنة والاعتلال العصبي بالألياف الصغيرة
- تلف الأعصاب في أطراف الجسم ، مثل الساقين.
- الشعور بالتعب والإرهاق
- فقدان الوزن
- تدهور الرؤية
- اضطرابات الذاكرة والتركيز
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب 12
يحتاج الجسم إلى نسبة صغيرة جدًا من فيتامين ب 12 وجرعات
الجرعات اليومية الموصى بها هي:
للأطفال:
- 0.5 ميكروغرام من الولادة حتى 6 أشهر
- 1.5 ميكروغرام من عمر 6 أشهر إلى سنة واحدة
- 2 ميكروغرام من 1 إلى 3 سنوات
- 2.5 ميكروغرام من 4 إلى 6 سنوات
المعدل الطبيعي لفيتامين ب 12
- رجال : 3 ميكروجرام
- نحيف : 3 ميكروجرام
- حامل : 4-13 ميكروجرام
وبعد معرفة الفوائد فيتامين ب 12 بالنسبة للجسم والصحة والأعصاب وأهم الأطعمة المتوفرة فيه ، وكذلك توازنه الطبيعي في الجسم ، فقد وصلنا اليوم إلى ختام موضوعنا وننتظر الإجابة على أسئلتك الأخرى ، ويمكنك أيضًا تعلم حول سعر حبوب فيتامين B12 في مصر.