يتطلب إنقاص الوزن فيتامينات ومعادن تساعد على حرق الدهون ، ويجب عليك أولاً استشارة طبيب متخصص في استخدام المكملات الغذائية ، ولكن يمكن الحصول على هذه الفيتامينات من مجموعة متنوعة من الأطعمة ومصادرها الطبيعية.
الفيتامينات والمعادن التي تساعد على حرق الدهون
يتم هضم الطعام في الجسم من خلال عملية التمثيل الغذائي التي تحدث داخل الجسم ويفتت الطعام ويفيد الأعضاء الحيوية في الجسم ، وهي المسؤولة بشكل أساسي عن تحسين الوظائف المختلفة. يمكن استخدام هذه العملية الحيوية للتخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع ، وذلك بمساعدة الفيتامينات وبعض المعادن التي تعد جزءًا من الأطعمة التي يتم تناولها يوميًا.[1].
أبرز الفيتامينات والمعادن التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد
الفيتامينات والمعادن: فيتامينات المجموعة ب
- فيتامين د لديه القدرة على إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسهولة.
- تعمل الفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين د ، على هضم وتفتيت الدهون وكذلك البروتينات التي تدخل الجسم.
- تعمل الفيتامينات والمعادن في هذه المجموعة معًا ، على سبيل المثال ، يحتاجون إلى بعضهم البعض للعمل بشكل صحيح وتحسين مستوى التمثيل الغذائي للبروتين.
- ينتمي الثيامين أيضًا إلى هذه المجموعة ، مما يساعد على تحسين مستوى البروتينات والكربوهيدرات والدهون في خلايا الجسم.
- كما أن توازن هذه المجموعة يحسن الهضم والتمثيل الغذائي الصحي.
- تعمل الفيتامينات والمعادن العامة في هذه المجموعة على تحسين الطاقة وحرق الدهون في الجسم.
أهم مصادر فيتامين ب من الغذاء
- يمكن الحصول على فيتامين ب عن طريق تناول اللحوم الخالية من الدهون.
- يوصى بتناول الأسماك بأنواعها مرتين على الأقل في الأسبوع.
- تناول مجموعة متنوعة من الحبوب يوميًا للاستفادة من فيتامينات ب.
- إدخال منتجات الألبان في النظام الغذائي ، والتي يجب تناولها مرتين على الأقل في اليوم.
- تعد المكسرات والبذور من أهم مصادر فيتامين ب.
- تحتوي بعض الفواكه والخضروات على فيتامين ب ، مثل الموز والتفاح والبطيخ والعنب والسبانخ والبطاطس والقرع.
الفيتامينات والمعادن: فيتامين د في محاربة السمنة
- من الفيتامينات والمعادن المفيدة لمرضى السكر لأنه يحسن مستويات الأنسولين في الدم ويوازن مستويات السكر.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن فيتامين د لديه القدرة على محاربة الاكتئاب وتحسين الصحة العقلية.
- أظهرت بعض التجارب العلمية أنه مساعد ممتاز في التخلص من الوزن الزائد ، خاصة عند النساء بعد سن اليأس.
على سبيل المثال في عام 2011 تم الإعلان عن نتائج بعض الدراسات التي أكدت نتيجتها الفعالة في إنقاص الوزن في وقت قياسي تم اختبارها على عدد من البالغين.
المصادر الغذائية لفيتامين د
من أهم مصادر فيتامين د التعرض لأشعة الشمس عند شروق الشمس وغروبها وتناول الأطعمة التالية:
- تأكد من تناول صفار البيض.
- الاهتمام بتناول بعض الأسماك الدهنية ، بما في ذلك السلمون والماكريل والسردين.
- حاول تضمين زيت كبد السمك في نظامك الغذائي.
- تحتوي منتجات الألبان بجميع مشتقاتها على الكثير من الفيتامينات.
- يعتمد على حبوب الإفطار المدعمة في الإفطار.
تحتوي بعض أنواع الفطر على نسبة كبيرة من فيتامين د.
الكالسيوم محارب مثالي ضد السمنة
- الكالسيوم صديق مخلص للرياضيين المحترفين لأنه يساعد في محاربة ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- لذلك فهو ينتمي إلى قائمة الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين أداء عملية التمثيل الغذائي.
- بالإضافة إلى ذلك ، فهو مهم جدًا في تقوية وزيادة كثافة العظام.
- أكدت التجارب العملية مدى الفائدة التي يمكن تحقيقها من خلال تناول الكالسيوم مع فيتامين د.
- على سبيل المثال ، تشتمل معظم الأنظمة الغذائية التي يوصي بها خبراء التغذية على الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والفيتامينات.
أهم مصادر الكالسيوم للجسم
- تعتبر منتجات الألبان بجميع مشتقاتها من المصادر الرئيسية المعروفة للكالسيوم.
- تحتوي حبوب الإفطار المليئة بالفيتامينات والمعادن الموجودة في السوق على نسبة عالية من الكالسيوم.
- بعض الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل الأفوكادو.
- الخضار الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس وأكثر من ذلك.
- المكسرات بأنواعها وكذلك بعض أنواع البذور التي تستهلك يومياً.
الحديد وقدرته على محاربة السمنة
- من بين الفيتامينات والمعادن التي تدعم وتزيد من إنتاج الطاقة للجسم.
- كما أنه مهم في عملية نقل الأكسجين إلى الخلايا والعضلات في جميع أنحاء الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك ، عند وجود خلل في مستوى الحديد ، فإن الشخص يعاني من فقر الدم ، مما يؤثر سلبًا على مستوى الصحة الجسدية للإنسان.
- وفوق كل شيء ، فإن مستوى الحديد في الجسم هو الذي ينتج عنه عملية حرق صحية ومرتفعة للدهون.
المصدر الرئيسي للحديد هو الغذاء
- تناول اللحوم الخالية من الدهون أربع مرات على الأقل في الأسبوع.
- إدخال الرخويات في النظام الغذائي.
- تناول الخضار مثل السبانخ والفاصوليا والباذنجان.
المغنيسيوم وأهميته في إنقاص الوزن
- ينتمي إلى قائمة الفيتامينات والمعادن التي تعمل على إنتاج نسبة أكبر من الطاقة للجسم.
- تحكم صارم في نسبة السكر في الدم ، وهذا يساعد في إنقاص الوزن بشكل مثالي.
- المساعد الأول في عملية تنظيم ومعادلة ضغط الدم.
- المغنيسيوم والكالسيوم مسؤولان عن الحفاظ على صحة العظام ومقاومة بعض أمراضهما.
- من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين نشاط الجهاز العصبي.
أهم المصادر الغذائية للمغنيسيوم
- تحتوي معظم أنواع البذور على مستويات مختلفة من المغنيسيوم.
- إدخال المكسرات في وجبات الطعام ، وخاصة وجبة الإفطار.
- البقوليات بأنواعها مثل الفول والعدس وغيرها.
- الخضر الورقية مثل السبانخ والملوخية.
وفي الختام أوضحنا أهم الفيتامينات والمعادن التي يمكن استخدامها لإنقاص الوزن ويمكن الحصول عليها من خلال الاستهلاك الآمن لبعض الأطعمة ولا ينبغي تناولها كمكملات غذائية إلا بعد استشارة أخصائي.
المراجع