تعد الفاكهة المتوفرة على مدار العام مصدرًا جيدًا للفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة في الجسم وتحميه من الإصابة ببعض الأمراض الفتاكة مثل السرطان. في هذا المقال سوف نقدم لكم أبرز أنواع الفاكهة التي تساهم في الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض الخبيثة.
- توت وفراولةتحتوي هذه الثمار على نوع خاص من حمض الفينول الذي يقلل من نسبة تلف الخلايا بسبب التلوث كما أنه يقي من الإصابة بالسرطان.
- المشمش والبطيخ والمانجو: يحتوي على بيتا كاروتين ، أحد مضادات الأكسدة التي تقوي دفاع الخلايا ضد التغيرات التي يمكن أن تسبب السرطان.
- أفوكادويحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- برتقال ، ليمون ، يوسفي و جريب فروتتعد ثمار الحمضيات مصدرًا كبيرًا لفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تزيد من قوتها في مقاومة الأمراض وصحة الجسم والوقاية من السرطان.
- عملاقيحتوي على مادة البنزالديهيد ، التي تمت الموافقة عليها من قبل معهد البحوث الكيميائية والفيزيائية في طوكيو كمادة فعالة في الحد من الأورام السرطانية.
- عنب أحمريحتوي العين على مركب الفلافونويد الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بالسرطان وكذلك تثبط الإنزيمات التي تحفز نمو الخلايا السرطانية.
- رمانيحتوي الرمان على مواد كيميائية نباتية تمنع عمل الأروماتاز ، وهو إنزيم يحول هرمون الأندروجين إلى هرمون الاستروجين ويرتبط بسرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم مستخلصات الرمان في الوقاية من سرطان البروستاتا لدى الرجال.
- كيوييحتوي على الكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين C ، لذلك فهو يساعد على منع تكوين مادة النتروزامين المسرطنة في الجسم.
- تفاحتحتوي قشور التفاح على أكثر من 12 مادة كيميائية لمكافحة السرطان تُعرف باسم triterpenoids ، وقد أظهرت الدراسات أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية أو تقتلها.