تعتبر فاكهة الرمان من الفواكه اللذيذة والمميزة بطعمها الفريد بالرغم من صعوبة التقشير ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تنشيط الكائن الحي ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد التي ستعرفها حصريًا من المرة الأولى. مجلة الرجيم العربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال من خلال المقال التالي.
القيمة الغذائية للرمان
يحتوي الرمان على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لوظائف الجسم ، والفواكه المتوسطة تحتوي على:
100 سعرة حرارية
1 غرام من الألياف ، وهو ما يعادل حوالي 4٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
4٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ
15٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي
2٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد
الرمان هو الغذاء الذي يحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة ، وفقًا لمايو كلينك. على الرغم من أن الشاي الأخضر معروف باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة ، إلا أن الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف قيمة الشاي الأخضر.
فوائد الرمان للجسم:
– عامل علاجي لخفض درجة الحرارة وتسكين الآلام.
– يعمل في علاج العيون وبعض أمراض اللثة.
يخفض الرمان مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي يحمي الشخص من السكتة الدماغية وأمراض القلب.
يستخدم الرمان في علاج الحمى الشديدة.
– علاج فعال في إزالة الديدان من الجسم.
يساعد على تحفيز الأعصاب.
– يقي من حصوات الكلى.
مفيد جدا لمرضى فقر الدم.
كما أنه مفيد لمرضى البواسير.
– يستخدم في علاج الحروق والجروح ولإزالة آثار الجدري.
يعمل الرمان كعامل وقائي ضد هشاشة العظام.
يحتوي الرمان على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي من تصلب الشرايين.
يحتوي الرمان على هرمون الاستروجين الطبيعي الذي يخفض ضغط الدم.
– تناول الرمان مفيد للمرأة الحامل حيث أنه يقوي عضلات الرحم مما يفيد في تسهيل عملية الولادة.
فوائد صحية مذهلة لدبس الرمان
ما هو دبس الرمان؟
يُصنف على أنه عصير رمان ، لكنه شديد التركيز وفي الشرق الأوسط وأرمينيا والهند وجورجيا ، يُستخدم كعنصر أساسي في الطهي لأنه يعطي الأطباق مذاقًا خاصًا وإن كان جذابًا. يتم صنعه عن طريق استخراج العصير من بذور الرمان ثم غليه حتى يتبخر معظم الماء ، تاركًا عصيرًا كثيفًا مكثفًا لونه أرجواني ولكنه مليء بالنكهة.
يمكنك إيجاد دبس الرمان في محلات البقالة ، لكن إذا لم تجده يمكنك صنعه في المنزل
تحضير دبس الرمان بالمنزل:
عناصر:
** ربع لتر عصير رمان (من المحل او المنزل)
** ربع كوب سكر
** ربع كوب عصير ليمون
طريقة صنع اللحم بدبس الرمان
كيف تستعد:
1. اخلطي عصير الرمان وعصير الليمون والسكر في مقلاة ساخنة. ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، وإذا وجدت أنه يحتاج إلى السكر ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر دفعة واحدة وقلبي حتى يذوب تمامًا.
2. يصبح دبس الرمان جاهزًا عندما يكون العصير كثيفًا بدرجة كافية تتراوح من ربع جالون إلى كوب أو كوب وربع
3. صفي دبس الرمان واتركيه يبرد لمدة ساعة ثم يمكنك استخدامه
الفوائد الصحية لدبس الرمان:
1. يقوي جهاز المناعة:
يحتوي دبس الرمان على مضادات أكسدة أكثر من أي فاكهة أخرى ، وخاصة فيتامين سي المفيد لتقوية جهاز المناعة. تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على منع أكسدة الأكسجين داخل الخلايا ، مما يقلل من الإصابة بالسرطان ويحسن امتصاص العناصر الغذائية.
2. يخفض نسبة الكوليسترول:
يقلل دبس الرمان من ترسب الكوليسترول في الشرايين ، مما يقي من أمراض القلب والشرايين
3. فوائد فيتامين ب:
يحتوي دبس الرمان على مجموعة من فيتامينات ب ، بما في ذلك B1 و B3 و B5 و B6. يساعد فيتامين ب 1 ، أو اليامين ، الجسم على إنتاج الطاقة عن طريق تحفيز الإنزيمات التي تحرك العضلات والجهاز العصبي ونظام القلب والأوعية الدموية. يساعد فيتامين ب 3 أو النياسين في الحفاظ على صحة العين والجلد. في فيتامين ب 5 أو حمض البانتوثنيك ، يساعد في تنظيم النمو ، خاصة عند الأطفال الصغار. أخيرًا ، عندما يتعلق الأمر بفيتامين B6 أو البيريدوكسين ، فهو يساعد الجسم على امتصاص البروتين والحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
فوائد الرمان للبشرة:
بما أن ثمار الرمان تحتوي على العديد من الفيتامينات فإنها تتعارض مع تجميل البشرة ، والآن دعونا ندرج الفيتامينات الفردية ودورها في تجميل البشرة.
فيتامين أ ، ب
يبقون البشرة شابة.
فيتامين سي
مسؤول عن إفراز الدهون.
يحتوي الرمان أيضًا على عناصر مضادة للالتهابات تعالج بثور الوجه وحب الشباب.
فوائد الرمان للشعر:
يستخدم الرمان لتثبيت لون الشعر عن طريق إضافته إلى الحنة لإعطاء الشعر لونًا غامقًا.
كما أن وضع ثمرة الرمان على الشعر يقويها ويجعلها لمعاناً.
فوائد الرمان لانقاص الوزن:
الرمان له فوائد عديدة ولكن التخسيس وخاصة تنحيف البطن هو اهم هذه الفوائد واكثرها انتشارا ومستخدمة في منطقتنا العربية حيث تتمتع ثمار الرمان بقدرة عالية على اذابة الدهون من الجسم وخاصة لحرق الدهون المتراكمة حول المعدة ، ولا يشترط تناول الرمان في شكله الطبيعي. خلال دراسة أجريت على عدد من المتطوعين ، أدى تناول كوب واحد من عصير الرمان يوميًا لمدة شهر إلى تقليل احتمالية تكون الخلايا الدهنية حول المعدة.
وبالحديث عن فوائد الرمان في إذابة الدهون وتنحيف البطن ، فقد ثبت علميًا في دراسة أخرى أجريت في جامعة “إدنبرة” أن عصير الرمان له قدرة هائلة على خفض مستويات الأحماض الدهنية في الدم ، وهو أمر علمي معروف. مثل “نيفا”. كما أن ثمرة الرمان ، حتى على شكل مشروب ، تقلل من الحساسية لأكسدة الكولسترول السيئ في الدم ، وهو ما يفسر فائدة الرمان في التحسين الإيجابي لكمية تصلب الشرايين وتقليل ضغط الدم الانقباضي.
فوائد الرمان في تقوية الجنس. الرمان من الفواكه التي تزيد من الرغبة في الجماع عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، لأن الرمان يعمل على إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يعمل على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم فيها ، مما يساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء. دراسة أجراها د. أكد كريستوفر فورست من جامعة كاليفورنيا أن حوالي 50٪ ممن شاركوا في الدراسة زادوا من أدائهم الجنسي بعد تناول عصير الرمان وقللوا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان البروستاتا.
فوائد الرمان
فوائد قشر الرمان المطحون:
أداة فعالة في مكافحة أمراض القلب
كما ذكرنا سابقًا ، قشر الرمان غني بمضادات الأكسدة وهذه المواد المضادة للأكسدة قادرة على حماية كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة إلى حد كبير. ليس فقط لأن أكسدة الكوليسترول الضار في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي ، وهو عامل رئيسي يساهم في أمراض القلب وأمراض أخرى. هذا لأنه ، كما ذكرنا سابقًا ، لا يوجد أبدًا ما يكفي من مضادات الأكسدة. لأن الجسم يحتاج المزيد والمزيد
عامل التخلص من السموم الفعال
يعلم الجميع أن مضادات الأكسدة تحارب المواد السامة في الجسم ، ولهذا السبب تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة العالية في قشر الرمان أداة مفيدة في إزالة السموم من الجسم.
مصدر غني بفيتامين سي
غالبًا ما نضطر لشراء فيتامينات باهظة الثمن وهي متوفرة بكثرة في قشر الرمان. فيتامين سي هو عامل نمو مكثف يساعد على التئام الجروح والأنسجة والندبات ، فهو يشكل بروتينات لبناء كتلة الجسم ، وهو عامل مهم في إصلاح وصيانة الغضاريف والعظام والأسنان.
فوائد قشر الرمان لصحة الأسنان
غالبًا ما تستخدم قشور الرمان في مساحيق الأسنان ومعاجين الأسنان ، وعندما تؤخذ على شكل مسحوق مع الماء ، فإنها تساعد في محاربة رائحة الفم الكريهة.
قشر الرمان مفيد للسعال والتهاب الحلق
وفقًا للممارسات الطبية التقليدية ، تساعد قشرة الرمان في تخفيف السعال ، كما أن استخدامها كمسحوق مع الماء كغرغرة يساعد في تخفيف التهاب الحلق.
فوائد قشر الرمان للشعر والبشرة
مرطب فعال
حمض الإيلاجيك الموجود في قشر الرمان يمنع بشكل فعال الرطوبة من الجفاف في خلايا الجلد ، وبالتالي يحافظ على بشرتك رطبة بشكل جيد ويمنع جفاف الجلد الذي يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تلف الجلد.
واقي من الشمس فعال
قشر الرمان هو واقي شمسي فعال يساعد على منع وإصلاح تلف الجلد الناجم عن أشعة UVA و UVB من الشمس.
الوقاية من سرطان الجلد
أظهرت دراسة جديدة مفاجئة أجرتها الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان أن مستخلصات الرمان تحتوي على عامل وقائي يحارب تطور سرطان الجلد.
محاربة الشيخوخة والتجاعيد
تظهر الأبحاث أيضًا أن مستخلصات قشر الرمان ، عند استخدامها مع زيت بذور البروكولاجين ، تمنع الإنزيمات التي تكسر الكولاجين وتعزز نمو خلايا الجلد بشكل فعال ، وبالتالي تؤخر بشكل طبيعي وفعال شيخوخة الجلد ومنع التجاعيد.
شعر صحي
تستخدم مستخلصات قشر الرمان بشكل فعال في مكافحة تساقط الشعر والحماية من مخاطر الإصابة بقشرة الرأس.
فوائد قشر الرمان لشد المهبل
يستخدم مسحوق قشر الرمان في العديد من علاجات أمراض النساء وأشهرها تضييق المهبل.
الوصفة كالتالي: اشتري كمية من قشر الرمان المسحوق من الصيدلية. ثم بللي إصبعك بالماء وضعيه في المسحوق وابدئي الآن في فرك منطقة المهبل الداخلية برفق ، وليس الخارج كما تفعل بعض النساء. ولمعرفة ما إذا كنت تتناولها بشكل صحيح حقًا ، حاول أن تأكل قلب حبة رمان بيضاء مرارة هل تشعر بإحساس غريب في فمك؟ هذا هو ما يحدث لمهبلك تقريبًا أيضًا. أما بالنسبة للوصفات التي يتم تناولها عن طريق الفم ، فهي غير مفيدة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة قبل الجماع ببضع دقائق.
الوصفة الثانية: ضعي قشر الرمان المسحوق في زجاجة بخاخة بلاستيكية نظيفة بالماء. 10 دقائق قبل الجماع ، احقني 3 حقن في المهبل. إنها وصفة جيدة ومفيدة
تحذير هام:
أثناء الحمل ، وخاصة في بداية الحمل ، أو إذا كان الحمل مخططًا ، لا ينبغي استخدام الرمان ، وخاصة قشر الرمان أو الساق أو الزهور ، إلا بناءً على نصيحة طبيب مختص. الأمر نفسه ينطبق على أولئك الذين يتناولون أدوية البرد أو السعال أو مضادات الحموضة أو الأحماض الأمينية أو المعادن.
يمنع منعا باتا استخدام المناطق المذكورة أعلاه من النبات بأي شكل من الأشكال للأطفال ، وخاصة دون سن الثانية. يحظر استخدام قشور جذور الرمان لأي شخص حتى البالغين إلا بتوصية من طبيب مختص ، لاحتوائها على مواد يمكن أن تسبب التسمم.
هناك فئة ، وإن كانت محدودة ، تعاني من حساسية تجاه مستحضرات الرمان ، ويمكن أن يتسبب استخدامها في حدوث إسهال شديد يمكن أن يسبب أيضًا الغثيان أو الدوار أو الضعف العام ، لذا احذر وتوقف عند ظهور الأعراض ، واطلب العناية الطبية. في الحال.
