تحتوي أوراق الزيتون على عدد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والبروتينات والأملاح والمعادن ومضادات الأكسدة ، لذلك فهي مناسبة للاستخدام البشري في علاج العديد من المشاكل الصحية ، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائدها ومضارها.
فوائد أوراق الزيتون
خفض ضغط الدم المرتفع ، لاحتوائه على مركبات ومواد فعالة ، يعتبر آمناً ولا يسبب أي آثار جانبية أو أعراض.
يقضي على مختلف الجراثيم والطفيليات والفيروسات والفطريات لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وزيادة مستوى الكوليسترول النافع ، لاحتوائه على مركب الأوليوروبين الذي يتحلل في الجسم إلى نوليت الكالسيوم ، مما يمنع أكسدة الكوليسترول الضار ، مما يمنع تراكم الصفائح الدموية في الجسم. الشرايين ، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية.
تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تناول فنجان منقوع يوميًا.
خفض مستوى الدهون والدهون الثلاثية في الدم.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي كالإمساك ، لما له من تأثير ملين للأمعاء ، يخفف من عسر الهضم وينظف الأمعاء من الجراثيم.
خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة بسبب الحمى.
علاج الالتهابات الكبدية المختلفة.
علاج التسمم الغذائي.
يحارب التعب والضعف لاحتوائه على مواد طبيعية وزيوت طيارة.
منع أنواع السرطان المختلفة والحد من انتشار الخلايا السرطانية.
تقوية صحة جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة.
علاج التشنجات والتقلصات العضلية.
تقليل آلام التهاب المفاصل.
علاج البرد والانفلونزا.
المحافظة على صحة الشعر وزيادة لمعانه وحيويته وتقوية بصيلاته ومنع تساقطه.
تلف أوراق الزيتون
لم يتم الإبلاغ عن أي ضرر من استخدام أوراق الزيتون حيث تعتبر آمنة. ومع ذلك ، يجب استخدامه باعتدال وليس جرعة زائدة.
كيف تأكل أوراق الزيتون
هناك عدة طرق لتحضير منقوع أوراق الزيتون ، منها:
اغسل عددًا من الأوراق ، وضعها في إبريق الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء المغلي واترك المزيج ينقع لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم صفيه واشربه عدة مرات ، مع الاحتفاظ به في مكان مظلم بعد كل استخدام.
اغسل الأوراق ، وجففها جيدًا في الشمس ، واسحقها في خلاط كهربائي ، ثم انخلها في مسحوق ناعم واستخدمها كتوابل في الطعام ، أو اشرب ملعقة كبيرة منها في كوب من الماء الفاتر.
قم بغلي كمية من الأوراق الخضراء أو الجافة في كوب من الماء المغلي لمدة ربع ساعة على الأقل قبل الشرب.