فوائد واضرار ال bcaa

ما هو BCAA؟

• BCAA هو اختصار للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة.
  • وتعني الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة ، وتسمى السلسلة المتفرعة ، نظرًا لتعقيد تركيبها الكيميائي.
• تتكون الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة من 3 أحماض أمينية رئيسية: ليسين ، إيزولوسين وفالين.
• لا يتم تصنيع الأحماض الأمينية في الجسم أو توجد بكميات قليلة جدًا ، لذلك يجب الحصول عليها من مصادر أخرى لأنها ضرورية لبناء الجسم.
• من بين تلك المصادر التي يمكن الحصول منها على الأحماض الأمينية اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية مثل BCAAs.
• تحتوي مكملات BCAA على أحماض أمينية تشكل حوالي 40٪ من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم.
  • من المعروف أن الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم هي 10 أحماض أمينية.
• تباع BCAAs في أقراص أو مسحوق بنكهات مختلفة.

فوائد وأضرار bcaa

• معظم الأشخاص الذين يستخدمون الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة هم من الرياضيين ، وخاصة أولئك الذين يمارسون الرياضة التي تتطلب بناء العضلات.
  • مثل رفع الأثقال والملاكمة وكمال الأجسام.
• من أجل بناء العضلات أو الحصول على جسم رياضي ، يتطلب ذلك تقليل أو إزالة الدهون من الجسم بشكل كبير.
  • يتم تحقيق ذلك عن طريق القيام بتمارين شاقة لحرق هذه الدهون وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لممارسة الرياضة وحرق الدهون.
• إذا انتهى الجسم بدهون الجسم ، فإنه يلجأ إلى حرق الجليكوجين المخزن في عضلات الجسم ، لتزويد الجسم بالطاقة لمواصلة أداء النشاط البدني.
• نظرًا لأن معظم الرياضيين يتناولون وجبات صحية بكميات قليلة نسبيًا ، فإن هذه الكميات لا تعوض الجسم عن الطاقة التي يفقدها.
  • لذلك يلجأ الجسم إلى تكسير بروتينات العضلات لتزويد الجسم بالطاقة بدلاً من بناء العضلات.
• الحل هو المكملات الغذائية مثل BCAAs الغنية بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات.
  • أنه يعمل على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ويساعد في بناء العضلات ، وهذه هي أبرز فوائد BCAAs.
• أظهرت الأبحاث أن ليسين الأحماض الأمينية ، الموجود في سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة ، مفيد للغاية لبناء العضلات.
  • لأنه يساعد في تصنيع البروتينات في الجسم بنسبة تزيد عن 145٪.
• لا يعتبر الضرر الناجم عن BCAAs ضررًا ، بل آثارًا جانبية أكثر من كونها ضررًا ، حيث لا يُنصح باستخدام BCAAs قبل العمليات الجراحية.
  • نظرًا لأنه يمكن أن يؤثر على نسبة السكر في الدم ، لا ينصح أيضًا باستخدام مكملات BCAA للنساء الحوامل والمرضعات.

فوائد BCAA

فوائد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة كثيرة ، لكنها تتمثل في حقيقة أنها تزود الجسم بالأحماض الأمينية التي يحتاجها لبناء البروتينات والعضلات ، ومن بين فوائد الأحماض الأمينية المتشعبة ما يلي:

زيادة نمو العضلات

• تساعد الأحماض الأمينية الموجودة في BCAAs على تحفيز تخليق البروتين العضلي بشكل كبير.
• هناك دراسة أجريت على ليسين الأحماض الأمينية التي أظهرت أن تناول حوالي 5.6 جرام من BCAAs.
  • يحفز ما بعد التمرين تخليق البروتين العضلي بنسبة 22٪ أكثر من أي مكمل آخر.

تخفيف آلام العضلات

• تتمثل إحدى فوائد الأحماض الأمينية المتشعبة في أنها تساعد في تخفيف آلام العضلات التي تحدث بعد التمرين ، خاصة للأشخاص الذين بدأوا ممارسة الرياضة مؤخرًا.
• BCAAs مفيدة في علاج تلف العضلات وضمورها عن طريق تكوين بروتين يساعد في نمو العضلات وبالتالي يؤدي إلى تقليل وجع العضلات وتقليل مدة الألم.

نختار لك:

تقليل الإرهاق

• ليس هناك شك في أن التمارين الرياضية تجعلك تشعر بالتعب ، ولكن من أهم فوائد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة أنها تساعد في تقليل التعب وتجعلك تشعر بالسعادة أثناء ممارسة الرياضة.
• أثناء التمرين ، يتم استهلاك BCAAs لتزويد الجسم بالطاقة لأداء التمرين.
  • وهكذا تزداد نسبة الأحماض الأمينية في الجسم ، ومن خلال عملية كيميائية معقدة داخل الجسم ، تتحول الأحماض الأمينية إلى سيروتونين.
• يتم تنفيذ هذه العملية بواسطة الدماغ ، وعند إفراز السيروتونين مادة كيميائية تجعل الجسم يدخل في حالة من الاسترخاء والسعادة ، لذلك تساعد BCAAs في تقليل التعب.
• هناك أكثر من دراسة أظهرت أن أولئك الذين تناولوا الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة كانوا أكثر تركيزًا على ممارسة الرياضة نتيجة لتقليل التعب الذي يصاحب التمرين.

منع فقدان كتلة العضلات

• يصاب بعض الأشخاص المصابين بأمراض العضلات الالتهابية أو السرطانات بهزال العضلات.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي التمارين الرياضية إلى استهلاك مرتفع ومستمر للبروتين العضلي.
• ينصح الأطباء بتناول الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة لمن يعانون من أمراض تؤدي إلى فقدان كتلة العضلات والرياضيين وكبار السن.
  • لأنه يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لتصنيع البروتين العضلي ، مما يساعد على منع فقدان كتلة العضلات.

يفيد مرضى الكبد

• الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مفيدة في علاج أمراض الكبد مثل تليف الكبد ، والذي يؤدي أيضًا في كثير من الحالات إلى ما يسمى بالاعتلال الدماغي الكبدي.
• وفي أكثر من دراسة أجريت على أكثر من 820 شخصًا يعانون من تليف الكبد والتهاب الدماغ الكبدي.
  • ثبت أن مكملات BCAA تقلل بشكل كبير من أعراض هذه الأمراض.
• بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الدراسات الأخرى إلى أن BCAAs تحمي مرضى تليف الكبد من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

ضرر BCAA

الإفراط والإسراف في أي شيء يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية ، وينصح دائمًا باستشارة الطبيب بشأن الكمية المناسبة من المكملات الغذائية.

نظرًا لأن BCAAs يحتاجها الجسم لتجنب الضرر أو الآثار الجانبية ، ومن بين أضرار BCAAs ما يلي:

• لم تظهر أي دراسة بحثية أن مكملات BCAA لها أي آثار جانبية خلال فترة 6 أشهر من بدء الاستخدام ، باستثناء حالات قليلة جدًا.
  • يحدث بعض الغثيان والقيء والإسهال والصداع ، وتختفي هذه الأعراض قريبًا.
• لا ينصح بتناول مكملات BCAA إذا كنت تخضع لعملية جراحية لأنها تؤثر على نسبة السكر في الدم.
• مكملات BCAA تؤثر على الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول.
  • لأن الكحول يتداخل مع الأحماض الأمينية الموجودة في مكملات BCAA.
• لا ينصح باستخدام مكملات BCAA للنساء الحوامل والمرضعات.
  • على الرغم من أن تأثير مكملات BCAA في النساء الحوامل والمرضعات لم يتم إثباته بعد ، فمن المستحسن عدم تناوله.
• في بعض الحالات ، تتداخل مكملات BCAA مع بعض الأدوية وتحدث آثارًا جانبية.
  • لذلك يوصى باستشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي دواء وخاصة المصابين بأمراض القلب والسكري والضغط.

قد يثير اهتمامك:

فوائد BCAA للنساء

• تقول خبيرة التغذية الدكتورة كارولين سيدار كويست إن مكملات BCAA مفيدة للنساء لأن مكملات BCAA تفيد النساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن وحرق الدهون واستبداله ببروتين العضلات.
• وأضافت الدكتورة كارولين أن معظم النساء لا يحصلن على الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة بشكل طبيعي.
  • تخسر العديد من النساء الكثير خلال الدورة الشهرية ، لذلك تعوض مكملات BCAA هذه الخسارة.
• واختتمت كارولين نصحتها النساء بممارسة الرياضة والحفاظ على وزنهن.
  • تناول الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية المتشعبة وبناء العضلات للحفاظ على جسم رشيق ولياقة بدنية رائعة.

المصادر الطبيعية لـ BCAAs

يمكنك الحصول على BCAAs من الطعام ، وهي مصادر طبيعية. تشمل المصادر الطبيعية لـ BCAAs:

• فول الصويا.
• اللحوم الحمراء وخاصة اللحم البقري.
• دجاج و بيض.
• الأسماك والمحار.
• أرز.
• عدس
• عين الجمل.
• بذور اليقطين (اللب الأبيض).
• دقيق (دقيق قمح).

الجرعة المناسبة من BCAA

• ينصح الخبراء بتوافر جرعة كافية من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة الطبيعية في الغذاء ، بحد أدنى 5 جرامات ولا تقل عن ذلك.
  • بشكل عام ، الجرعة المناسبة هي من 5 إلى 12 جرام.
• بالنسبة للرياضيين ، يحتاجون بالتأكيد إلى جرعات أكبر ، ويجب ألا تقل الجرعة المناسبة عن 10-20 جرامًا.
• فيما يتعلق بالجرعات من خلال المكملات الغذائية الصناعية BCAA ، يجب تناولها بعد استشارة الطبيب وتحديد الجرعة المناسبة.
• هذا هو ما يوجد في كل 100 جرام من الأطعمة المختلفة التي تحتوي بشكل طبيعي على BCAAs.
• 100 جرام من اللحوم الحمراء تحتوي على 6.8 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على 5.88 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• علاوة على ذلك ، يحتوي 100 جرام من لحم التونة على 5.2 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 100 جرام من لحم السلمون تحتوي على 4.9 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 100 جرام من صدر الديك الرومي تحتوي على 4.6 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 2 بيضة تحتوي على 3.28 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 100 جرام من جبنة البارميزان تحتوي على 9 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• يحتوي كوب صغير من الحليب على 2.2 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
• 140 جرام من الزبادي تحتوي على 2 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.