فوائد واضرار القهوة

لجميع عشاق القهوة ، في هذا المقال حصريًا على مجلة ديتا ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرفون على أهمية القهوة وفوائدها ، بالإضافة إلى الضرر الذي تسببه القهوة.

تعتبر القهوة من المشروبات المشهورة في معظم دول العالم ، فالتحميص يغير خواصه ويقلل من كمية الكافيين في القهوة ويعطيها طعمًا مميزًا ، وتحتوي نباتات القهوة على مضادات الأكسدة والكافيين ، وهو منبه للدماغ والقلب. يمنحك شرب ثلاثة أو أربعة أكواب في اليوم فرصة لجني فوائد القهوة. قد يؤدي الإفراط في الشرب يوميًا إلى الشعور بالأذى.

خصائص القهوة:

تعمل القهوة كمنشط قوي للقلب يزيد من معدل ضربات القلب.
– تعمل القهوة كمنشط قوي للجهاز العصبي المركزي وبالتالي فهي تستخدم لمواجهة آثار الأدوية.
القهوة مدر للبول لأن لها تأثير قوي لإدرار البول.
تستخدم القهوة لعلاج الاكتئاب لاحتوائها على مادة الكافيين.
– تستخدم القهوة في علاج الإسهال وخاصة غير المحمص.
– تساعد القهوة على الهضم عندما تشرب كوبًا واحدًا بعد الأكل.
– يمكن للفرد العادي أن يأكل كوبين من الطاقة يومياً ويشعر بالراحة لاحتوائه على مادة الكافيين دون أن يعاني من أي ضرر.

فوائد القهوة

1- القهوة تحسن صحة الأوعية الدموية تزيد القهوة من إنتاج أكسيد النيتريك في البطانة (الطبقة الرقيقة من الخلايا التي تبطن السطح الداخلي للأوعية الدموية ، مما يحسن قوة العضلات في الأوعية الدموية). شرب القهوة المحتوية على الكافيين يرفع ضغط الدم على المدى القصير الحاد ، خاصة إذا كنت تشرب كميات كبيرة ، لكن ضغط الدم يعود إلى طبيعته عندما تكون القهوة منزوعة الكافيين. أظهرت دراسات مختلفة أن شرب القهوة لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم.

2- تعمل القهوة على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم القهوة مثل الشاي ، فهي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم ، وبالتالي تساعد في الحماية من أمراض القلب.

3- القهوة تحسن ردود الفعل أفاد عدد كبير من المدربين الرياضيين أن استخدام الكافيين في القهوة يساعد على تحسين المهارات في أي رياضة تمارس ، خاصة عندما يكون اللاعبون محرومين من النوم.

4. القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد تحتوي القهوة على مادة تعرف باسم براكسانثين. تعمل هذه المادة الكيميائية على إبطاء نمو الأنسجة في خلايا سرطان الكبد وتليف الكبد.

5. القهوة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.للبن تأثير مثبط بشكل خاص على hIAPP السام (عديد ببتيد الأميلويد للجزيرة البشرية) ، والذي يوجد عادة في البنكرياس. تم العثور على هذا hIAPP في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

6. القهوة تقي من مرض باركنسون وجد العلماء أن شرب فنجانين من القهوة يومياً يقلل من الإصابة بمرض باركنسون. وهو مرض يؤدي إلى اختلالات واضطرابات في الجهاز الحركي للإنسان تؤدي إلى فقدان خلايا المخ.

7. القهوة تمنع تسوس الأسنان مادة تسمى العفص في القهوة تقلل من تكوين الرواسب. وبالتأكيد سوف يمنع الإنسان من أن يكون لديه تسوس في أسنانه. يقلل شرب القهوة أيضًا من نمو البكتيريا مثل العقدية الذهبية المسؤولة عن تسوس الأسنان.

8. القهوة تمنع الصداع: تؤثر القهوة على الأعصاب في الدماغ من خلال المساعدة على تقليل حجم الأوعية الدموية ، لذا فإن شرب القهوة في المراحل المبكرة من الصداع يقلل من احتمالية الإصابة بالصداع الشديد. كما أن شرب القهوة يمنع الاكتئاب لدى النساء.

9. القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم.يمكن أن يساعد تناول القهوة المحتوية على الكافيين قبل ساعة من ممارسة التمارين الرياضية الشاقة على منع التعب. يحتوي الكافيين الموجود في القهوة على مادة كيميائية تسمى الأدينوزين ، والتي تنشط مستقبلات الألم في الخلايا.

10. القهوة تحافظ على صحة البشرة: يعتقد أن القهوة تساعد في الحفاظ على بشرة صحية. من المعروف أن مضادات الأكسدة تمنع الإصابة بسرطان الجلد والأمراض المرتبطة بسرطان الجلد. تساعد القهوة على التخلص من الجذور الحرة في الجلد. هذا يقلل من حدوث مشاكل الجلد مثل حب الشباب والأكزيما.

عيوب شرب القهوة:

– فقدان الشهية
القلق والأرق
الأرق والخمول
– إرتفاع في درجة الحرارة
عرق بارد
النحافة والهزال
تشنجات معوية
– نبض القلب
إسهال
– كثرة التبول
القيء والقيء
ارتباك فكري
اهتزازات وتشنجات في الوجه والأطراف

الحالات الطبية التي تمنع شرب القهوة:

أمراض عصبية مصحوبة بالتهيج والأرق
زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم
– ارتفاع ضغط الدم
إمساك
قرحة المعدة والاثني عشر
مرض قلبي
حصى في المرارة
حصوات المسالك البولية
التهاب الأمعاء المزمن
زيادة نسبة الكوليسترول في الدم
– تضخم الغدة الدرقية
– نبض القلب
نوبة قلبية
دوخة
نعومة المخ
– تصلب الشرايين
هم الشرايين التاجية
– التهاب شرايين الأطراف

ما هي جرعة القهوة اليومية العادية؟

كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا – حتى تلك التي تحتوي على الكافيين لن تضر ، ولكن على العكس من ذلك ، يمكن أن تستفيد بما يتجاوز التوقعات
الاستهلاك المفرط للقهوة – خاصة التي تحتوي على مادة الكافيين – يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية ومضاعفات
– حجم فنجان القهوة 150 مل

الخصائص الطبية لنبتة البن:

تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
مانع أن تكون حصى في المرارة.
الوقاية من متلازمة باركنسون (شلل باركنسون).
مسكن وتقليل آلام العضلات.
يحمي الكبد من تليف الكبد.
مدر للبول.
ملين
مقوي للجهاز العصبي.
يحمي من تسوس الأسنان.
مجلي الذاكرة.
مسكن للصداع النصفي.
قلة النعاس.
مخفض السكري.
انخفاض معدل الإصابة بالسرطان.
انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب.
يحمي من السكتة الدماغية.
ضد الإمساك.
مضاد للسرطان.
باني الأسنان.
احم نفسك من الإصابة بالنقرس.
يقلل من الالتهابات المزمنة.
بدلا من مستوى الكولسترول المفيد في الدم.
مساعد في عملية التمثيل الغذائي.
مضاد للجراثيم ومضاد للبكتيريا.

الأمراض التي يعالجها نبات القهوة:

تسوس الأسنان .
النقرس
ألم عضلي
السمنة وزيادة الوزن.
اكتئاب.
الربو.