فوائد وأضرار المستكة اليوناني وكيفية استخدامها ؟

ما هو المعجون؟

• المصطكي عبارة عن شجرة صغيرة تتميز دائمًا بنضارتها وخضارتها ، وهي جزء من عائلة تسمى “Anacardiaceae” ، كما يتميز المصطكي بكونه يفرز مادة عطرية.
  • تقتصر زراعة هذا النوع من الأشجار على جزيرة تسمى (خيوس) في اليونان ، والأصل الأصلي لهذه الشجرة هو منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​التي تمتد من سوريا إلى إسبانيا ، كما تزرع في المغرب والبرتغال والجزر. جزر الكناري. ايضا.
• تظهر بذور المصطكي على شكل حبيبات دائرية وهي عديمة اللون لأنها شفافة كالزجاج ويتم الحصول على حبيبات المصطكي في ثلاثة أشهر (يونيو ويوليو وأغسطس) من خلال أشكال طويلة وخطوط عمودية وجذع.

ما هي فوائد المعجون؟

هناك العديد من الفوائد التي يتمتع بها المعجون ، والتي تساعد في علاج العديد من الأمراض ، ومن هذه الفوائد ما يلي:

• يساعد المصطكي في علاج مشكلة عسر الهضم ، ويتم تصويره باستخدام أو تناول المصطكي عن طريق الفم لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، وذلك للتخفيف من أعراض عسر الهضم.
• يساعد المصطكي ، بفضل مركباته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، على علاج آلام المعدة وآلام الجزء العلوي من البطن وحرقة المعدة.
• يساهم الصمغ المصطكي في علاج تقرحات المعدة والأمعاء ، وذلك من خلال استخدام مسحوق المصطكي لمدة تصل إلى أسبوعين عن طريق الفم ، وبالتالي يساعد في تخفيف وعلاج القرحة المعوية المصابة بكثير من الأشخاص. يؤخذ لمدة أربعة أسابيع فهو يساعد في العلاج بفاعلية ويحسن تقرحات المعدة والأمعاء.
• يساعد المصطكي في علاج مرض كرون ، وذلك من خلال استخدام المصطكي لتحسين أعراض الالتهاب الذي يصيب الإنسان بسبب مرض كرون ، واستخدام المصطكي لمدة تصل إلى أربعة أسابيع ويتم استخدامه عن طريق الفم.
• يساهم الصمغ المصطكي في علاج بكتيريا هيليكوباكتر والقضاء عليها ، وهي بكتيريا توجد في الأمعاء المصابة بالقرحة.
• يساعد المصطكي في حل وعلاج مشاكل الجلد ، لأن المصطكي يساعد على تطهير الجلد ، ويتم ذلك باستخدام المصطكي بماء الورد واللبن ، ثم يتم دهنه على الجلد.
• يساعد المعجون على التخلص من رائحة العرق ، لأن البكتيريا تساعد في التخلص منه والتخلص منه جيداً.
• بفضل العناصر الموجودة في المصطكي ، فهو يساعد في محاربة السرطان ويحد من انتشاره في الجسم.
• يساعد المستكة في علاج مشاكل وأمراض الرحم ، حيث يساعد على تضييق الرحم.
• يساعد المستكة في علاج مشاكل الأسنان ومنع التسوس الذي ينتشر لجميع الأسنان.

ضرر المعجون

توجد أضرار كثيرة في المعجون ، ويجب على الإنسان أن يعرفها ، وهذه الأضرار هي على النحو التالي:

• لا تستخدم المصطكي أو المصطكي لفترة طويلة ، لأن الشخص لا يعرف متى سينتهي تاريخ انتهاء الصلاحية لاستخدامه.
• لا تستخدم المعجون الزائد أو الغراء المعجون.
• يتسبب المصطكي أو المصطكي في إصابة الأشخاص بأمراض الحساسية ، ويمكن أن تكون أعراض هذه الحساسية خفيفة ويمكن أن تكون خطيرة على الإنسان.
• يسبب المصطكي تورمًا في الأنف والفم وتهيجًا في الجلد.
• طفح جلدي ناتج عن الاستخدام غير الصحيح للسد أو اللثة.
• يسبب المصط الدوخة والغثيان والإغماء وضيق التنفس.
• لا ينبغي استخدام المعجون بنفس طريقة مضغ العلكة من أجل نظافة الفم ، حيث أنه خطير للغاية.
• لا ينبغي استخدام علكة المستكة أو علكة المستكة مع أدوية أخرى ، لذا يجب اتباع نصيحة الطبيب حتى لا تعرض حياتك للخطر.

أهم استخدامات المعجون؟

هناك استخدامات عديدة للمعجون ، ومن هذه الاستخدامات ما يلي:

• يستخدم المعجون في مجال النسيج.
• يستخدم المعجون في صناعة الورنيش لتلميع الآلات والأجهزة الموسيقية.
• وهي مخصصة لتصنيع الدهانات والطلاء.
• يستخدم المصطكي في تربية النحل.
• في صناعة حشو الأسنان.
• يستخدم المعجون في صناعة معجون الأسنان.
• ماستيك يدخل صناعة البخور.
• يستخدم المصطكي في الدباغة.
• في صناعة الصابون.
• يستخدم المعجون في عمليات التحنيط.
• المسكح يدخل في صناعة البخور.
• ماستيك يدخل صناعة العطور.
• يستخدم المصطكي في بعض الأطعمة والحلويات.
• يتم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض.

وصفات المصطكي

يتم تضمين المصطكي في بعض وصفات الطعام ، وهذه الوصفات كالتالي:

الوصفة الأولى: دجاج بالمستكة.

مقادير الدجاج مع المستكة

مكونات الدجاج مع المستكة كالتالي:

• دجاج.
• سبع علكة.
• بصل.
• ملعقة كبيرة سمن.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• حب الهال.
• جوزة الطيب.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير الدجاج بالمستكة

• نضع السمن في قدر على النار ونضع الدجاج فيه ثم نضيف المستكة والهيل والملح والفلفل الأسود والزنجبيل ونقلب هذه المكونات حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
• نضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نضيف الدجاج المتبل.
• ثم نضيف القليل من الملح ونقدم الدجاج مع الأرز الأبيض.

الوصفة الثانية: مهلبية بالمستكة.

مكونات مهلبية مع المستكة

مكونات البودينغ مع المستكة كالتالي:

• ثلاثة أكواب حليب.
• كوب كريمة حلوة.
• أربع ملاعق كبيرة نشاء.
• ربع كوب سكر.
• أربع ملاعق كبيرة أرز مطحون.
• نصف ملعقة كبيرة من المصطكي المطحون.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
• الجوز لتزيين.

طريقة تحضير الحلوى بالمستكة

• توضع جميع المكونات – الحليب والنشا والأرز والمستكة والسكر – في قدر على النار ، ثم تقلب جيدًا.
• يستمر التقليب حتى يتم الحصول على قوام متماسك ومتماسك.
• بمجرد أن تصل المكونات إلى القوام الصحيح ، تُرفع عن النار ، ثم تُقدم وتوضع على أطباق التقديم ، ثم تُضاف المكسرات.

الوصفة الثالثة: آيس كريم بالمستكة.

مكونات الآيس كريم المصطكي

مكونات الآيس كريم المستكة هي كما يلي:

• أربعة أكواب من الحليب.
• ربع كيلو قشطة.
• اثنين من نسيج الأوركيد.
• كوب ونصف سكر.
• ملعقة صغيرة من المعجون.
• ماء الورد أو ماء الورد الطبيعي.
• كوب فستق مطحون.

كيفية صنع ايس كريم المستكة

• يوضع كوبان ونصف من الحليب في قدر على درجة حرارة مناسبة ثم يضاف السكر ويستمر التحريك حتى يذوب السكر مع الحليب.
• تُخفق الكمية المتبقية من الحليب مع السحلب في الخلاط حتى يتبقى خليط متجانس.
• ثم يضافون بالحليب والسكر في القدر على النار ، ويقلبون ، ثم يضاف المسكيت.
• بعد أن تبرد هذه المكونات ، توضع الكريمة وماء زهر البرتقال في الخلاط وخلطهما مرة أخرى.
• بعد ذلك ، يوضع هذا الخليط في أطباق الآيس كريم ، ثم يوضع الفستق كزينة.