الزنجبيل له فوائد عديدة للجسم والصحة ، وفوائد مشروب الزنجبيل المخمر كثيرة جدًا ولا يجب التغاضي عنها ، لذلك كان من الضروري لفريق العمل مجلة النظام الغذائي سلط الضوء على هذه الفوائد من خلال الأسطر التالية ، فتابعنا للحصول عليها.
أهمية صنع مشروب الزنجبيل
- الحد من مشاكل الجهاز التنفسي: التهاب رئوي حاد ، سعال ، برد ، ربو ، ضيق تنفس.
- يمنع تراكم السموم والزائدة مما يمنع انفجار الزائدة الدودية.
- يقلل من فرص الإصابة بعرق النسا.
- يمنح البشرة النضارة حيث يجدد الخلايا التالفة.
- يعالج نزلات البرد الحادة ويخفف التهاب الحلق والزكام لاحتوائه على مضادات الهيستامين: فهو يحارب الفيروس المسبب للمرض ويزيد التعرق مما يقلل من ارتفاع درجة حرارة الجسم ويعطي الشعور بالراحة.
- يهدئ الأعصاب والتوتر ويخفف من حدة الانفعالات العاطفية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالفشل الكلوي.
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي الجيد ، وبالتالي يحفز حرق الدهون بشكل جيد ، حتى لا تتراكم في الجسم مما يسبب السمنة.
- يمنع ارتجاع المريء وتشنجات البطن والأمعاء ويعالج الإمساك.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم وخاصة في الأعضاء التناسلية مما يعمل على زيادة تنشيط النشاط الجنسي والرغبة في الجماع.
- منظف سموم الشرايين يعمل على منع تصلب الدم أو تخثره.
- يخفف آلام متلازمة ما قبل الحيض لدى كل من النساء والرجال ، لأن لدى الرجال دورة شهرية هرمونية ناتجة عن تذبذب الهرمونات ، وشرب الزنجبيل يقلل من شدته ويهدئ الأعصاب ويقلل من الغضب المصاحب لهذه الفترة.
- مشروب رائع أثناء الحيض للنساء حيث أنه يخفف من آلام الدورة الشهرية مثل الصداع وآلام المعدة والظهر.
- يعالج متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتعديل سرعة الأنسولين مما يقلل من احتمالية الإصابة بالسكري.
- طارد قوي ضد الغازات المتراكمة في الأمعاء ، لأن تراكم الغازات في البطن والأمعاء يسبب أولاً الشعور بالضيق ويمكن أن يصعد ويؤثر على الضغط على عضلات الجذع ، لذلك ينصح بشرب مشروب الزنجبيل. يخلص الجسم من الغازات داخليا وخارجيا بطريقة آمنة تزيد من الشعور بالراحة داخل الجسم.
- شرب الزنجبيل بعد التمرين يساعد على التخلص من التوتر العضلي.
- يساعد الجسم على الاستفادة من الأطعمة التي يحتويها عن طريق امتصاص الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والتخلص من العناصر الزائدة.
- يقتل الميكروبات في الجسم التي تسبب جراثيم المعدة أو تعمل على إحداث طفح جلدي على الجسم.
الفوائد الصحية للزنجبيل ستجعلك مهتمًا به اعتبارًا من اليوم
- يقي من التهابات العظام والأمراض الروماتيزمية الحادة لعضلات الصدر ، كما يمنع هشاشة العظام وآلام الركبة.
- علاج جيد للإسهال.
- تناول مغلي الزنجبيل يمنع السرطان مثل سرطان المعدة وسرطان القولون.
- يحتوي على فيتامينات ومعادن تساعد الجسم على أداء جميع وظائفه الحيوية دون انقطاع.
- وهو مفيد جدًا للأطفال ، لأنه بتناول كوب من الزنجبيل كل يوم ، سوف يتخلصون من تقلصات المعدة والغثيان وعسر الهضم.
- يساعد على الهضم ، ملين ، خاصة مع تناول الكربوهيدرات والأطعمة الجافة لفترات طويلة.
- يمنع الشعور بالبرودة الشديدة ، ويقلل من مشاكل الضعف الجنسي ، ويساعد على الرغبة الجنسية عند الجماع ، كما أنه يساعد على تحفيز إفراز هرمون التستوستيرون الذكري من الخصيتين ، وبالتالي يلغي حاجة الرجال لاستخدام المستحضرات الكيميائية. في حالات التقدم في السن.
- يتم تضمينه في المستحضرات الكيميائية مثل الفياجرا ومسكنات آلام الدورة الشهرية ومسكنات آلام الرحم.
- يضيف نكهة جيدة للطعام حيث يمكن تحضير مرق الزنجبيل وإضافته إلى الحساء مما يضفي عليه طعمًا خاصًا حيث يحتوي على بعض الزيوت الطيارة ذات الطعم الجميل.
- وهو جزء من العديد من أدوية العلاج الكيميائي ، وخاصة الأدوية التي تمدد الشرايين والأوعية الدموية.
- مبرد درجة حرارة الجسم.
- يمنع الشعور بالعطش المستمر.
- أهمية كبيرة للحامل: تشعر المرأة الحامل بالغثيان بعد الاستيقاظ ، لكن مشروب الزنجبيل يمنع هذا الشعور ويعيد توازنها ، لاحتوائه على فيتامين B6 من مجموعة الفيتامينات التي يحتويها والتي تقوي الأم والجنين.
- علاج طبيعي للصداع النصفي لأنه يعمل عن طريق تقليل هرمون البروستاجلاندين المسؤول عن التسبب في الألم أو عند حدوث التهاب في الأوعية الدموية.
- وهو مدر جيد للبول ، وخاصة مع الأملاح القوية ، كما أنه يخلص الجسم من السموم ، ويستخدم لهذا الغرض على النحو التالي:
– اخلطي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع ملعقة صغيرة من الشمر المطحون وربع ملعقة صغيرة من الحبة السوداء ، ضعيها في إناء من الماء وقلبي وهي باردة ، وضعيها على النار حتى الغليان ، ثم صفيها ثم اشربها.
أدلة من الطب النبوي على أهمية الزنجبيل
- قال أبو سعيد الخدري رضي الله عنه: (أعطى ملك روما لرسول الله صلى الله عليه وسلم جرة من الزنجبيل فأطعم الجميع قطعة فأطعمتها قطعة. ).
- قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أربع ينابيع في الجنة: ينبعان من تحت العرش ، ذكر الله أحدهما في قوله ، والآخر الزنجبيل.
- قال تعالى: (وَيُسْقَطُونَ كَأَسًا لِيَشْرَبُوا خَلَطُهُ زنجبيل).
قالوا عن فوائد الزنجبيل
قال ابن منظور في لسان العرب:
– يأتي الزنجبيل مما ينمو في الأراضي العربية في عمان ، وهو العروق التي تمر عبر الأرض. تؤكل نيئة كخضروات وتستخدم جافة ، وقد جادل البعض بأن النبيذ يسمى الزنجبيل.
طريقة عمل مشروب الزنجبيل المنعش لجني فوائده
عناصر
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- كوب صغير من السكر.
- 2 كوب ماء كبير.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع طوال الليل في الماء.
كيف تستعد
- يغلي الماء على النار.
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء.
- صب الماء في الوعاء مع باقي المكونات واخلطهم جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- اترك القدر حتى تتركز مكوناته ، ثم صفيه.
- يمكن شربه ساخناً أو حفظه في الثلاجة وشربه بارداً ، مع إمكانية إضافة السكر من عدمه ، ويفضل إضافة العسل.
الحذر عند تناول مشروب الزنجبيل المخمر
- تجنب الإفراط في تناول مشروب الزنجبيل إذا كنت تتناول دواء لارتجاع المريء.
- إذا تأثر الجسم بتكوين حصوات الكلى ، يجب تجنب شرب الزنجبيل إلا بعد استشارة الطبيب ، لأنه أكثر وعياً بنتيجة تفاعل المواد الموجودة في الزنجبيل والمواد الموجودة في الدواء التي تقاوم هذه الحصوات.
- لا تتناول الزنجبيل مع مميعات الدم.
- الاستهلاك المفرط للزنجبيل من قبل المرأة الحامل (أكثر من كوب واحد في اليوم) يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
- يمكن أن يؤدي تناول 3 أكواب يوميًا إلى تعريض الجسم لارتفاع ضغط الدم ، على الرغم من أنه منظم طبيعي للدم ، إلا أن الاستهلاك المفرط يتحول إلى عكس ذلك تمامًا.
- هناك بعض الدراسات الطبية التي أظهرت أن خلط الشاي بالزنجبيل يؤدي إلى انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
- يجب تجنب شرب مغلي الزنجبيل إذا كنت تعاني من اللوكيميا أو الهيموفيليا أو فقر الدم.