الهيل من المكونات الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية العلاجية. نقدمها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يحتوي على فوائد مذهلة للهيل.
الهيل هو أحد أكثر البهارات استخدامًا في العالم. تجذبك بذور الهيل بكل الطرق الممكنة. لا تستخدم هذه البذور في الغذاء فحسب ، بل تستخدم أيضًا للأغراض الطبية والعطور وأغراض أخرى مختلفة. بالنسبة للكثيرين منا ، يستخدم الهيل في الغذاء والدواء. خاصة في شبه القارة الهندية. لكن هل تعلم أن للهيل أيضًا تأثيرات كبيرة على الجلد والشعر؟ تحقق من المعلومات أدناه لمعرفة كيف يمكن لبذور الهيل أن تفيد بشرتك.
فوائد بذور الهيل للبشرة:
من يعتقد أن بذور الهيل هي أساس الحصول على بشرة نظيفة وصحية. بذور الهيل تنظف البشرة. سيؤدي ذلك إلى التخلص من جميع السموم وإعطائها مظهرًا طبيعيًا مشعًا.
بعض الفوائد التي يتم الحصول عليها من هذه البذور:
1- بذور الهيل ترطب بشرتك.
2- لطالما استخدمت بذور الهيل كعامل طبي قوي وهي أيضًا عامل جيد مضاد للجراثيم.
3- يساعد على زيادة درجة حرارة الجسم الداخلية والخارجية. مما يؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية.
4- من المعروف أنه يساعد على تغذية البشرة وإعطائها تأثير مهدئ.
5- مفيد جدا للخصائص التنظيمية للجلد.
فوائد بذور الهيل للشعر:
6- هذه البهارات مفيدة لصحة شعرك فهي تساعد على تقوية جذوره. ويساعد في الحصول على شعر لامع ورائع.
7- تحتوي بذور الهيل على زيت الصبار وعند تركها لمدة يوم. يسخن جيدا ثم يصفى. تذكر أنه عند استخدام زيت لا يتحكم في رائحة الهيل.
الفوائد الصحية لبذور الهيل:
يحتوي على العديد من الفوائد الطبية وقوى الشفاء. اقرأ الفوائد الصحية التالية:
8- هل فقدت شهيتك؟ أضف بعض الهيل والكاري أو امضغ البذور لتنشيط الشهية.
9- كم منا يعاني من نزلات البرد والصداع في الشتاء؟ أضف بذور الهيل إلى كوب من الشاي وسيختفي الصداع في أسرع وقت.
10- هل تبحث عن معطر طبيعي للفم؟ هل تعاني من مشاكل رائحة الفم الكريهة؟ . مضغ بذور الهيل لأنها تغير رائحة الفم الكريهة.
11- هذه البذور هي أفضل حل لمشاكل عسر الهضم والغازات. يساعد على تحسين هضم الطعام.
12- غني بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ ، ب ، ج ، النياسين ، الريبوفلافين ، إلخ. فهو يساعد على التخلص من السموم في الجسم. والتخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم والسموم الأخرى. لذلك فهو جيد جدا ومفيد لصحتك.
13- مفيد جدا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم فقد حان الوقت لتناول بذور الهيل بانتظام. لأن التوابل لها القدرة على تنشيط الدورة الدموية في الرئتين. هذا يساعد على خفض ضغط الدم.
14- أظهرت دراسة أخرى أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للأورام والبكتيريا. من المعروف أنه غني بمضادات الأكسدة.
15- كما أنه يعمل على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم. وتقوي المناعة.
هذا بالإضافة إلى بعض الفوائد الصحية لبذور الهيل:
الموطن الأصلي لبذور الهيل هو الغابات دائمة الخضرة في الهند. يتم استخدامه كتوابل في المطبخ الهندي. كان يستخدم في الطب القديم كعلاج لتقرحات الفم وعسر الهضم وحتى الاكتئاب. الهيل في الغذاء له فوائد صحية.
1- الهضم: يرتبط استخدام بذور الهيل والزنجبيل بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. كما أنه يستخدم لمكافحة الغثيان ، والحموضة ، والانتفاخ ، والحرقان ، والغازات ، وفقدان الشهية والإمساك. و اكثر ،
2- السموم: حيث تساعد بذور الهيل على التخلص من السموم في الجسم. حيث يستطيع الهيل تخليص الكلى من السموم.
3- التخلص من رائحة الفم الكريهة أثناء المضغ بعد الأكل يعمل على إنعاش النفس.
4- مدر للبول: يحتوي الهيل على نسبة من عامل إزالة السموم المدر للبول. يساعد على تنظيف المسالك البولية والمثانة والكلى والتخلص من الملح والماء الزائد والسموم. ومقاومة الالتهابات.
5- علاج الاكتئاب لاحتوائه على مواد مضادة للاكتئاب. أثبت الطب الهندي أن الشاي وسيلة لمحاربة الاكتئاب.
6- صحة الفم والأسنان: بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة. يستخدم لعلاج تقرحات الفم
7- التهابات الفم والحنجرة ونزلات البرد والانفلونزا:
تساعد هذه التوابل اللاذعة في منع وتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا. كما أنها تستخدم في علاج التهاب الشعب الهوائية.
8- السرطان تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه يساعد في قتل بعض أنواع السرطان.
9- ضغط الدم: وهو مدر للبول وغني بالألياف. بذور الهيل تخفض ضغط الدم.
10- جلطات الدم: يمنع تجلط الدم الخطير عن طريق منع الصفائح الدموية من التراكم والالتصاق بجدران الشرايين.
11- مضادات الأكسدة: يحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات النباتية والزيوت الأساسية التي تعمل كمضادات للأكسدة ولها تأثير مضاد للشيخوخة.
مشروب حليب الهيل
شاي الحليب بالهيل من المشروبات العربية التي لها مذاق مميز للغاية عند تحضيره ، فهو مشروب عطري لطيف للغاية ، سهل التحضير للغاية وله طعم رائع. الهيل هو ملك التوابل ويساعد على تهدئة حرقة المعدة والتخلص من عسر الهضم والحموضة والاكتئاب ورائحة الفم الكريهة. وإذا كنت تشرب الهيل مع الحليب ، يمكنك الاستمتاع بنوم هادئ وتحضيره في بضع دقائق. ويساعد هؤلاء الأفراد الذين يرغبون في تقليل كمية السكر في نظامهم الغذائي.يمكنك استخدام المحليات البديلة ، والآن دعنا نتعرف على طريقة تحضير هذا المشروب.
عناصر:
إنه يكفي لشخص واحد فقط ويستغرق حوالي 5 دقائق فقط.
250 مل من الحليب (مناسب لاستخدام الحليب قليل الدسم).
3 فصوص هيل.
2 ملاعق صغيرة من السكر.
خطوات تحضير حليب الهيل:
العمل على فتح بذور الهيل كما هو موضح في الصور ثم وضعها جانبا.
في مقلاة صغيرة جدًا يمكنك إضافة الحليب والسكر والهيل وتخلط جيدًا.
ثم وضع القدر على اللهب وخلطه جيداً وتركه على النار حتى تشتم رائحته.
ثم يتم إزالته من اللهب.
ثم يتم ترشيح الهيل من الحليب واستهلاكه ساخناً قبل الذهاب إلى الفراش.
تعليق:
يمكنك استخدام القليل من مسحوق الهيل بدلاً من الحبوب.
لتعزيز المذاق ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الحليب البودرة مع الكاجو المفروم أو اللوز ، فهي مقبلات تقدم مع الحليب.
وصفة أخرى لشاي الهيل بالحليب والزنجبيل:
عناصر:
1 كوب حليب طازج.
1.1 / 2 ملعقة صغيرة.
2 ملاعق صغيرة من السكر.
2 حبة هيل.
1/2 إنش زنجبيل.
خطوات:
اعمل على تقشير الزنجبيل ، ثم طحن الزنجبيل والهيل معًا في الهاون والمدقة باستخدام مدقة يدوية. اتركه جانبا.
ضعي الحليب في إناء مناسب كما هو موضح من قبل واتركيه على النار حتى يبدأ في الغليان.
ثم نضيف السكر ونخلط جيداً ونضيف الهيل والزنجبيل ومسحوق الشاي ونخلط جيداً ونتركه على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، يمكنك إزالته من على النار ، وتصفية الخليط وتقديم الشاي الساخن. يمكنك تناول شاي الهيل مع الحليب والزنجبيل مع البسكويت قبل النوم.
فوائد الهيل:
أحد التوابل مفيد لصحة شعرك ، فهو يساعد على تقوية جذوره. ويساعد في الحصول على شعر لامع ورائع.
تحتوي بذور الهيل على زيت الصبار وعند تركها لمدة يوم. يسخن جيدا ثم يصفى. تذكر أنه عند استخدام زيت لا يتحكم في رائحة الهيل.
هذه البذور هي أفضل حل لمشاكل عسر الهضم والغازات. يساعد على تحسين هضم الطعام.
غني بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ ، ب ، ج ، النياسين ، الريبوفلافين ، إلخ. يساعد على التخلص من السموم في الجسم. والتخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم والسموم الأخرى. لذلك فهو جيد جدا ومفيد لصحتك.
مفيد جدًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، فقد حان الوقت لتناول بذور الهيل بانتظام. لأن التوابل لها القدرة على تنشيط الدورة الدموية في الرئتين. هذا يساعد على خفض ضغط الدم.
أظهرت دراسة أخرى أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للأورام والبكتيريا. من المعروف أنه غني بمضادات الأكسدة.
يحتوي الهيل على نسبة من عامل إزالة السموم المدر للبول. يساعد على تنظيف المسالك البولية والمثانة والكلى والتخلص من الملح والماء الزائد والسموم. ومقاومة الالتهابات.
يحتوي على مواد مضادة للاكتئاب وقد أثبت الطب الهندي أن الشاي هو وسيلة لمحاربة الاكتئاب.
تساعد التوابل الحارة في الوقاية من أعراض البرد والإنفلونزا وتخفيفها. كما أنها تستخدم في علاج التهاب الشعب الهوائية.
يمنع تجلط الدم الخطير عن طريق منع الصفائح الدموية من التراكم والالتصاق بجدران الشرايين.
