تعتبر بذور الشيا من “الأطعمة الخارقة” بفضل خصائصها الغذائية الاستثنائية ، وقد أصبح استخدامها شائعًا للغاية في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. وتتميز بصغر حجمها وطعمها الرائع ، مما يسمح بدمجها بسهولة في العديد من الوصفات اليومية. بعد العديد من الدراسات ، وجد أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية وذات قيمة عالية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة القوية والمعادن الأساسية وفوائد أخرى لا حصر لها. اقرأ المزيد في بقية المقال …
تهدئة آلام المفاصل
بسبب احتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ، تساعد بذور الشيا في علاج آلام المفاصل.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساعد المحتوى العالي من الألياف في بذور الشيا في دعم عملية الهضم ، لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو متلازمة القولون العصبي ، حيث يساعد على استعادة الفلورا البكتيرية في القولون وفي نفس الوقت يزيل السموم الضارة من الجسم.
تقوية عظامك
تساعد المعادن الموجودة في بذور الشيا على تقوية العظام ، لذلك يوصى بتناول ملعقتين كبيرتين من هذه البذور (حوالي 28 جرامًا) ، والتي توفر 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم. بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل من تأثير نشاط الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي تساعد في محاربة المشاكل الصحية التي تسببها الشيخوخة.
يساعد في إنقاص الوزن
من خلال دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي ، يمكنك التخلص من أرطال زائدة لأنها تحتوي على ألياف غذائية تسرع عملية التمثيل الغذائي وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.