يحتوي الشعير على العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في علاج العديد من الأمراض وتحسين الصحة العامة.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
آثار ماء الشعير على الجلد:
تحتوي مياه الشعير على فيتامين سي ومضادات الأكسدة والمعادن التي ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحمي الجلد من الملوثات الخارجية.
تحسين مظهر البشرة:
عن طريق زيادة مرونة الجلد ، يجعل ماء الشعير من السهل على الجلد أن يشد ، مما يجعل الجلد أكثر مرونة ، وأكثر تناسقًا وإضفاء مظهر أصغر سنًا.
يحافظ على مرونة الجلد:
يحتوي ماء الشعير على عنصر السيلينيوم الذي يحافظ على مرونة الجلد ويحميه من التلف الناتج عن الجذور الحرة ، كما يحسن السيلينيوم عمل القلب والبنكرياس والجهاز المناعي ، كما أن نقص هذا المعدن يمكن أن يسبب الجلد والقولون والبروستاتا والكبد. وسرطان المعدة والثدي.
علاج الجرح:
ماء الشعير هو مصدر غني للزنك ، مما يسرع من خصائص الشفاء في الجسم ، حيث يعالج ماء الشعير ويسرع التئام جروح الجلد عند تناوله عن طريق الفم أو وضعه موضعياً على الجلد.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
فوائد ماء الشعير للشعر:
يحفز نمو الشعر:
ماء الشعير غني بالعناصر الغذائية مثل الثيامين والنياسين اللذين يساعدان في نمو الشعر ، كما يحتوي على مادة البروسيانيدين التي تعمل كمحفزات لنمو الشعر.
استعادة لون الشعر:
يساعد استهلاك ماء الشعير على استعادة لون شعرك ، بالإضافة إلى احتواء الشعير على النحاس الذي يساهم في إنتاج الميلانين ، وهو الصباغ الذي يساعد على تحديد لون شعرك.
منع تساقط الشعر:
يعد فقر الدم من أكثر أسباب تساقط الشعر شيوعًا ويحتوي ماء الشعير على معادن الحديد والنحاس وهذه المواد تساعد في دعم تكوين خلايا الدم الحمراء ، وبالتالي منع فقر الدم وبالتالي تحفيز نمو الشعر.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
فوائد ماء الشعير للحامل:
- ماء الشعير له فوائد محددة للحوامل ، بما في ذلك:
- يساعد على منع عدوى الخميرة والتهابات المسالك البولية أثناء الحمل.
- يساعد في تخفيف المشاكل المرتبطة بالحمل مثل الغثيان.
- ينظم مستويات السكر في الدم وبالتالي يساعد على منع سكري الحمل.
- يمنع تورم الكاحل والساق عن طريق تحسين الدورة الدموية ومنع ارتفاع ضغط الدم.
- يمنع الإمساك والبواسير.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
الفوائد الصحية لماء الشعير:
فقدان الوزن:
يؤدي استهلاك الشعير إلى الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت ، لأنه بفضل الألياف الموجودة في الشعير يثبط الشهية ، مما يسهل إزالة الدهون من الجسم وبالتالي يساعد الشعير في إنقاص الوزن.
مفيد في علاج فقر الدم:
يحتوي الشعير على النحاس الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين اللازم لتكوين خلايا الدم الحمراء مما يساعد في علاج فقر الدم.
الوقاية من حصوات المرارة:
الشعير غني بالألياف غير القابلة للذوبان ويساعد على تقليل إفراز حمض الصفراء ، مما يزيد من حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية ، لذلك يساعد الشعير النساء على تجنب حصوات المرارة.
تحسين الهضم:
ماء الشعير مفيد للجهاز الهضمي حيث يساعد على تحسين عملية الهضم عن طريق تحسين وظيفة العصارات الهضمية ويقلل من الشعور بالانتفاخ في المعدة مما يساعد على التحكم في السعرات الحرارية عن طريق منع تراكم الدهون وزيادة معدل الأيض.
تقوية المناعة:
يحتوي الشعير على ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال ، مما يدعم الجهاز المناعي عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا ، ويمنع الحديد فقر الدم والإرهاق ، مما يسهل عمل الكلى السليم وتطور خلايا الجسم ، كما يفيد المنغنيز الموجود في الشعير بشكل كبير الجهاز العصبي و اجهزة المناعة.
الوقاية من تصلب الشرايين:
سماكة جدران الشرايين بسبب تخثر الدم من المواد الدهنية مثل الكوليسترول ، والمعروف باسم تصلب الشرايين ، مثل النياسين أو فيتامين ب المركب في الشعير يخفض الكوليسترول والبروتينات الدهنية في الدم ، وبالتالي يقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية.
يعتبر ماء الشعير مفيدًا بشكل خاص للنساء بعد سن اليأس ، حيث يوجد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
الوقاية من هشاشة العظام:
يحتوي الشعير على الفوسفور ، وهو مفيد جدًا للحفاظ على صحة العظام بشكل عام ، كما يحتوي ماء الشعير أيضًا على 11 مرة من الكالسيوم الموجود في الحليب ، كما أن وجود المنغنيز في ماء الشعير يجعله علاجًا طبيعيًا لهشاشة العظام.
استقرار مرض السكري:
يعتبر تناول الشعير مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكر لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، حيث أن ألياف بيتا جلوكان الموجودة في هذه الحبوب الكاملة لديها القدرة على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات من الطعام ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الجلوكوز والأنسولين.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
الوقاية من السرطان:
يحتوي الشعير على مغذيات نباتية مثل اللجنان و enterolactone ، والتي تساعد على الوقاية من سرطان الثدي وأمراض الشريان التاجي. توفر الألياف البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، وبالتالي الحماية من سرطان القولون.
الحفاظ على صحة القناة الهضمية:
يساعد ماء الشعير في الحفاظ على وظيفة الأمعاء بفضل محتواه الغني بالألياف ، مما يساعد على منع الإمساك.
حماية أجزاء الجسم:
يحمي الشعير الأعضاء الهامة مثل القلب والبنكرياس والكبد عن طريق الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والقولون وسرطان الثدي ومشاكل البروستاتا.
يساعد الفوسفور الموجود في هذا الشعير في الحفاظ على العظام والأسنان ووظائف الكلى وعضلات القلب
مدر للبول:
ماء الشعير مدر للبول ويحافظ على صحة المسالك البولية عن طريق منع التهاب المسالك البولية (UTI).
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال
طريقة صنع ماء الشعير:
اسلقي حفنة من الشعير في 1.5 لتر من الماء ، ثم اخفضي اللهب واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة ، ويمكنك تغيير كمية الماء حسب ما تحبين طعم ماء الشعير.
اتركه يبرد واشربه خلال النهار ويمكنك تحسين مذاقه بإضافة الليمون أو إضافة العسل.
فوائد ماء الشعير للصحة والجمال