ماء البصل يحسن الهضم
البصل هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى فصيلة الزنبق ويتكون نبات البصل من أوراق أنبوبية عصارية متصلة بقواعد دهنية ومدفونة تحت سطح التربة وتتمثل وظيفتها في تخزين العناصر الغذائية ونفاذية الدموع لأن تحتوي على نسبة عالية جدًا من المواد الكبريتية ، وخاصةً “كبريتات الأليل” المتطايرة ، ويعتبر البصل من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان في التاريخ ، وتشتهر جزيرة الشندويل الواقعة في مدينة سوهاج المصرية. لاحتوائه على أفضل أنواع البصل في العالم. البصل من الوسائل المستخدمة لاضافة طعم فريد للطعام ويحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية الهامة والقيم الغذائية الضرورية لصحة الانسان وهو علاج لبعض الامراض والمشاكل الصحية ومن اهم القيم الغذائية يحتوي البصل على: سعرات حرارية ونسبة قليلة جدًا من الدهون والكربوهيدرات والألياف والبروتين ، لاحتوائه على فيتامينات “B6” و “C” والبيوتين والكروم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والكبريت والزيوت المتطايرة. البصل أيضا نبات غني بالمياه. فوائد ماء البصل: يمكنك تناول البصل المسلوق مع الطعام أو المقلي أو المشوي وبعضهم يحب أكله نيئًا أو مجففًا وفي جميع الأحوال لا يزال يحتفظ بقيمته الغذائية الكبيرة وهناك من يستخرج الماء من البصل ويشربه ؛ له فائدة كبيرة لجسم الإنسان ، ويتم استخلاص الماء من البصل عن طريق عصره ، وهو ما يعطي ما يسمى بعصير البصل.
من أهم فوائد ماء البصل أو عصير البصل:
– يحسن الهضم.
– يقي الناس من الحساسية. يعتبر علاجًا فعالًا لنزلات البرد.
– يقوي العظام.
– يعمل على تقوية بصيلات الشعر وتحسين نموها.
وهو مفيد جدا للبشرة ويساعد في حل مشكلة حب الشباب.
– يحسن مستويات السكر في الدم.
يحمي القلب من الأمراض.
– يمنع السرطان.
– يعمل على الحد من أمراض العيون ويساعد في علاج مشكلة المياه البيضاء التي يمكن أن تصيب العين.
أنظر أيضا:
جرب كعكة البصل للسحور
فيما يلي بعض فوائد البصل في علاج العديد من الأمراض!
البصل … فوائد صحية وعلاجية وجمالية
اكتشف الفوائد الغذائية القيمة لأكل البصل!