يعتبر الموز من أفضل الأطعمة في عدة مجالات ، أهمها الجمال والرشاقة ، لأن فوائده تشمل أيضًا قشره ، وسنقدم لكم هذا حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربية في عالم الرشاقة. والصحة والجمال من خلال مقال يحتوي على اهم فوائد قشر الموز.
الموز غني بالفيتامينات (خاصة فيتامين ب 6) وغني بالعناصر المعدنية (خاصة البوتاسيوم) وغني بالألياف والبكتين والخميرة وغني جدًا بالسكريات (السكروز والفركتوز والجلوكوز) ويحتوي على النشويات والبروتينات والزيوت المتطايرة والأحماض العضوية . يحتوي قشر الموز على الكثير من الكاروتين والعفص. كمية السعرات الحرارية في 100 جرام من الموز 100 سعرة حرارية.
لا تعتمد فوائد الموز فقط على إنقاص الوزن ، لأن للموز قدرة عالية على علاج العديد من الأمراض مثل فقر الدم ، كما أنه مفيد جدًا في حالات الضعف العام ومحفز للعقل والذاكرة وخاصة للأطفال أثناء فترة الدراسة حسب الدراسات التي اثبتت احتوائه على كمية جيدة من الفوسفور ولكنه سهل الهضم ومقوي للأسنان والعظام والأظافر. كما يساهم الموز في بناء العضلات وزيادة أدائها لأنه بالإضافة إلى الكالسيوم يحتوي الموز أيضًا على مجموعة كبيرة من المعادن مثل الحديد والعديد من الفيتامينات المهمة للجسم وهي: أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ونسب مختلفة من الفيتامينات C و D و E. الموز مفيد أيضًا للحوامل والمرضعات ، وخاصة للمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة والأمعاء وقرحة الأمعاء ، ويمكن تناولها على شكل عصير مطحون في خلاط مع الحليب.هذا العصير مفيد جدًا في علاج مشاكل المعدة. كما ثبت علميًا من خلال عدة دراسات أنه يلعب دورًا مهمًا في علاج النقرس وتنشيط الكلى وعلاج الاسقربوط ، بالإضافة إلى فعاليته في مكافحة التهاب الأعصاب والروماتيزم. والعديد من الفوائد الأخرى التي لم يتم ذكرها في موضوعنا ، حتى قشر الموز ثبت أنه مفيد إذا تم استخدامه كجنة للنباتات الصغيرة ، حيث يزودهم بالعديد من المواد المفيدة التي تساعدهم على النمو بشكل أفضل وأسرع.
العناصر الغذائية الموجودة:
الموز غني بالعناصر الغذائية. على سبيل المثال ، يحتوي نصف كوب من شرائح الموز على 268 مجم من البوتاسيوم ، و 6.5 مجم من فيتامين سي ، و 0.275 مجم من فيتامين ب 6 ، و 15 ميكروجرام من حمض الفوليك ، و 20 مجم من المغنيسيوم ، و 2 جرام من الألياف. يمكنك إضافة فواكه أخرى مثل الفواكه قليلة الدسم مثل الفراولة والتوت والبطيخ والخوخ والكرز والكيوي والمانجو والأناناس لمذاق استوائي. ولعمل عصير الموز بالشوكولاتة ، أضف مسحوق الكاكاو إلى هذا الخليط. وأضيفي القرفة وجوزة الطيب للاستمتاع بقوام خاص. إذا أردت ، يمكنك استبدال الماء بالبرتقال الطازج أو عصير التفاح.
الاستخدامات الصحية لقشر الموز:
بالإضافة إلى تناول قشور الموز ، يمكن استخدامه كفرك للجلد لإيقاف الحكة ، وتقليل الالتهاب ، وإزالة البثور ، وتقليل التجاعيد ، والتخلص من حب الشباب ، والسيطرة على الصدفية ، وتحسين لون البشرة وملمسها. دعونا نلقي نظرة على فوائد قشر الموز:
1. الأسنان المتلألئة: افركي قشر الموز على أسنانك لمدة دقيقة تقريبًا كل يوم لمدة أسبوع. هذا في الواقع يبيض أسنانك ، والذي قد يكلفك الكثير من المال.
2. تأكله: يمكن أيضًا استهلاك قشور الموز ، وستجد وصفات هندية مذهلة تم استخدامها أيضًا
3. البثور فقط استخدمي قشور الموز بتدليكها على وجهك وجسمك لمدة 5 دقائق كل يوم لعلاج البثور. يجب أن تظهر النتائج في غضون أسبوع. استمري في وضع القشور حتى تختفي الحبوب.
4. التجاعيد يساعد قشر الموز على ترطيب البشرة. أضف صفار البيض إلى قشر الموز المهروس. ضعي هذا الخليط على وجهك واتركيه لمدة 5 دقائق.
5. الألم تطبيق قشر الموز مباشرة على المنطقة المؤلمة ، وتركه لمدة 30 دقيقة حتى يختفي الألم ، كما يساعد خليط من الزيوت النباتية مع قشر الموز على تخفيف الألم.
6. الصدفية فقط ضع القشر على المنطقة المصابة من الصدفية ، كما أن الخصائص المرطبة لقشر الموز تقلل من الحكة ، وسوف تلتئم الصدفية بسرعة وستلاحظ نتائج ملحوظة في أي وقت من الأوقات.
7. لدغات بق الفراش: قم بتدليك اللحاء على لدغات البعوض للتخفيف الفوري من الحكة والألم
8. تلميع الأحذية والجلود والفضة: افركي قشر الموز على أي حذاء من الجلد والفضة للحصول على لمعان فوري
9. الأشعة فوق البنفسجية: يساعد قشر الموز على حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. تأكد من ترك القشر في الشمس قبل وضع قشر الموز على عينيك. كما ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
فوائد قشر الموز لفقدان الوزن
بصرف النظر عن الفوائد الصحية والجمالية ، فإن قشر الموز فعال في عملية إنقاص الوزن ، والمواد اللاصقة الموجودة داخل الموز تعالج حروق الجلد ببساطة عن طريق دهنها على المنطقة المحروقة. في مجال التجميل ، يعمل قشر الموز على تبييض الأسنان ، ويوفر الرطوبة والنعومة اللازمة للجلد ، كما يحارب السمنة ، حيث يحتوي على العديد من المواد الخاصة بهذا المجال. تحتوي قشور الموز على فيتامين أ والعديد من مضادات الأكسدة ومجموعة فيتامينات ب التي يحتاجها الجسم للحفاظ على مستوى معتدل من التغذية وحرق السعرات الحرارية ، كما أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يبطئ عملية الهضم ويقلل من الشعور بالجوع. يمد الجسم بكمية كبيرة من البروبيوتيك ، مما يساعد على تحسين الهضم وفقدان الوزن ، كما يحتوي على النشا المقاوم الذي يساعد على حرق الدهون.
فوائد حمية الموز لفقدان الوزن
يمتلك الموز قدرة عالية على منع امتصاص أنواع معينة من الكربوهيدرات التي تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن ، كما أنه يحتوي على كمية عالية من النشا المقاوم والبوتاسيوم والألياف وفيتامين C B6 مما يعزز الشعور بالامتلاء والشبع في المعدة بالإضافة إلى قدرته العالية على تحسين التمثيل الغذائي والطعام والهضم. كما ثبت علميًا أن تناول الموز ينشط عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق السعرات الحرارية ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي للموز عن طريق تناول الموز بطريقة منظمة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن بطريقة صحية وسريعة. حمية الموز من بين فوائد الموز ، تعتمد خطة رجيم الموز بشكل أساسي على إنقاص الوزن فقط في وجبة الإفطار ، مما يسمح للشخص بتناول ثلاث وجبات إضافية على مدار اليوم ، لذلك لا يؤثر سلبًا على دور أي جهاز في الجسم. يمكن اختصار الجدول الزمني للبساطة على النحو التالي: الإفطار أولا: كوب من الماء الفاتر وتناول الموز المطلوب للشعور بالشبع. من الأفضل عدم شرب الكافيين حتى يستقر مستوى السكر في الدم وتنخفض الشهية. ثانيًا: الغداء: أي طعام تريد تناوله ، بشرط ألا يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات ، وإلا فمن الأفضل عدم تناول قطعة صغيرة. ثالثا العشاء: كما يمكن تناول وجبة من اختيارك بشرط أن تأكل هذه الوجبة قبل الساعة الثامنة مساءً ولا تأكل أي حلويات أو سكريات أو باقي وجبة غدائك. الأفضل النوم مبكرا بشرط ألا تقل المدة بين العشاء والنوم عن 3 ساعات وأن لا يكون النوم بعد منتصف الليل. ذكرت العديد من الدراسات العلمية أن هناك علاقة وثيقة بين قلة النوم في المساء وزيادة الوزن. رابعًا: وجبة خفيفة: هذا الطعام اختياري ، لكن الأفضل أن تكون جزءًا من حمية الموز في البداية حتى لا تشعر بالضعف أو الإحباط. يتم تقديم هذه الوجبة في منتصف الفترة بين الغداء والعشاء ، حوالي الساعة الثالثة بعد الظهر. بدلاً من ذلك ، من الممكن تناول قطعة صغيرة من الحلوى لتزويد الجسم بالسكريات.
بعض النصائح المهمة:
- للحصول على أفضل النتائج ، استخدم قشر الموز الطازج. 2. لا تترك الموز غير مقشر لفترة طويلة ، تناوله مباشرة بعد تقشيره ، كما يجب استخدام القشرة على الفور. 3. قم بتخزين الموز في مكان بارد وجاف وحمايته دائمًا من الحرارة أو أشعة الشمس. 4. لا تقم بتخزين قشور الموز في الثلاجة. 5. لا ترمي قشور الموز على الطرق أو الأماكن العامة أو تستخدم الصناديق أو تحتفظ بها لأغراض أفضل.
العناصر الغذائية الموجودة في قشور الموز:
لب الموز مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية ويعتبر غنيًا بالكربوهيدرات. يكون محتوى السكر في الموز أعلى عندما يتحول لون القشرة إلى اللون الأسود تمامًا ، مما يعني أن جميع النشويات قد تحولت إلى سكريات مثل السكروز والفركتوز والجلوكوز. ذكرت في “الكيمياء الحيوية للتغذية”. يحتوي اللب على نسبة عالية من فيتامينات B-6 و B-12 والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، ولكنه يحتوي أيضًا على بعض البروتينات والألياف بشكل عام ، كما أن قشرة الثمرة تحتوي على عناصر غذائية وألياف أخرى. التي تكمل باطن الجسد. وخير مثال على ذلك هو قشور التفاح والبرتقال والكيوي التي يتم تناولها كثيرًا في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، في الغرب ، يبدو أن قشور الموز تحظى بتقدير كبير في الهند وجنوب شرق آسيا.
تناول قشور الموز:
يمكن أن تؤكل قشور الموز نيئة ، على الرغم من أنه يقال إن طعمها كريه.من خلال انتظار نضج الفاكهة ، يكون القشر أرق بكثير ، وأحلى قليلاً ، وأسهل في المضغ ، وفقًا لـ Current Nutrition. يفضل بعض الناس الغليان. قشر لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك قبل الأكل. أثناء العصر أو الاختلاط بالفواكه الأخرى في الدول الآسيوية ، يتم طهي قشور الموز باللحوم المقلية أو بمفردها. يعد تنظيف الموز المزروع تجاريًا قبل تناول القشور أمرًا ضروريًا بسبب جميع البخاخات التي يتعرض لها الموز.
