فوائد قشر الليمون لفقدان الوزن وكيفية استخدامه
قشرة الليمون هي الغطاء الخارجي المحيط بفاكهة الليمون ويمكن أن تكون خضراء أو صفراء اللون وجانبها الداخلي يتحول إلى اللون الأبيض. استُخدم قشر الليمون منذ القدم لأغراض عديدة ، منها على سبيل المثال: صنع وتزيين الحلويات ، وإضافة نكهة مميزة للعديد من الوصفات ، وما إلى ذلك.
قشر الليمون غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة بكميات تفوق الكمية الموجودة في الليمون نفسه. يمكن أن يوفر قشر الليمون العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، وخاصة: فوائد قشر الليمون لفقدان الوزن ، مثل:
- يشتهر الليمون بدوره في التخلص من الوزن الزائد. بفضل التركيز العالي لفيتامين C ، الذي يدعم الهضم في الجسم ، فإن شرب الماء مع شرائح الليمون يساعد على حرق الدهون طوال اليوم.
- يوفر قشور الليمون فائدة أكبر للجسم ؛ نظرًا لوجود ألياف البكتين التي لا يحتويها الليمون أو يحتوي عليها بتركيز ضعيف جدًا ، فإن هذه الألياف توفر شعورًا بالشبع وعدم الجوع لفترة طويلة ، وبالتالي تقلل من كمية الطعام التي يتناولها الشخص.
- يحتوي قشر الليمون على مادة البوليفينول المعروفة بفعاليتها في حرق وطرد الدهون الزائدة من الجسم.
طريقة استخدام قشر الليمون
بعد التعرف على فوائد قشر الليمون لإنقاص الوزن علينا التفكير في كيفية استخدامه ، لأنه يمكن استخدامه على النحو التالي:
- نحضر 1 كجم من فاكهة الليمون ونعصرها.
- خذ قشر الليمون واغسله جيدًا للتأكد من نظافته وعدم تراكم الأوساخ أو المواد الضارة عليه.
- نضع قشر الليمون في 2 لتر من الماء ثم نضعها على النار حتى الغليان.
- ثم صفي الماء المغلي من قشر الليمون.
- اخلطي عصير الليمون مع الماء المغلي في أكواب واتركيه في الثلاجة.
- نأخذ فنجان من هذا المشروب قبل خمسة عشر دقيقة من تناول أي وجبة ، حيث ينصح بتناول 4 أكواب كل يوم.
- نتبع هذه الوصفة حتى مرور 3 أشهر حتى نحقق النتيجة المرجوة ، مع ظهور التأثير من الأسبوع الثاني من الاستهلاك.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة غير مسموح بها لمن يشكو من مشاكل في المعدة مثل القرحة أو الحموضة.
وصفة أخرى باستخدام الليمون والقشر
من الممكن أيضًا استبدال قشر الليمون المسلوق بماء الليمون ، حيث يمكننا صنع مزيج نسبي من عصير الليمون والماء ، مثل:
- يعمل عصير الليمون على التخلص من الوزن الزائد في الجسم ؛ لأنه يحتوي على فوائد قريبة من قشر الليمون لفقدان الوزن.
- يحفز ماء الليمون عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويحسن مستوى التمثيل الغذائي أكثر من المعدل الطبيعي بحوالي ثلاثين بالمائة ؛ لذلك فهي طريقة مثالية لفقدان الوزن.
- يساعد ماء الليمون الجسم على عدم فقدان الرطوبة بسهولة.
- يدعم كفاءة الميتوكوندريا في توليد الطاقة في الجسم.
- يوفر استهلاك كمية كبيرة من الماء الشعور بالامتلاء وقلة الجوع ، وبالتالي يقلل من كمية الطعام المستهلكة ويعزز فعالية عملية إنقاص الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها قشر الليمون؟
يحتوي قشر الليمون على تركيز كبير من فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف وبالطبع يحتوي على نفس السعرات الحرارية الموجودة في الليمون نفسه ولكن بتركيز أقل.
تم العثور على حصة 6 جرام من قشر الليمون – أي ما يعادل ملعقة كبيرة تقريبًا – تحتوي على 2.8 سعرة حرارية ، مقسمة على النحو التالي:
- يحتوي القشر على 2.3 سعرة حرارية من الكربوهيدرات ، أي حوالي ثمانين بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية.
- يحتوي القشر على 0.4 سعر حراري من البروتين ، أي حوالي ثلاثة عشر بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية.
- يحتوي القشر على 0.2 سعرة حرارية من الدهون ، أي حوالي ستة بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية.
فيما يتعلق بنسبة العناصر الغذائية المتوفرة في قشور الليمون ، فقد وجد أن مائة جرام من قشر الليمون تحتوي على:
- 6 مل من الماء.
- 6 غرامات من الألياف.
- 17 جرام سكر.
- 134 مجم كالسيوم.
- 8 ملغ من الحديد.
- 15 مجم مغنيسيوم.
- 12 مجم من الفوسفور.
- 160 مجم من البوتاسيوم.
- 6 ملغ صوديوم.
- 25 مجم من الزنك.
- 092 مجم من النحاس.
- 129 مجم من فيتامين سي.
- 50 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 5 غرامات من البروتين.
- 16 جرام كربوهيدرات.
- 3 غرام من الدهون.
- 7 ميكروغرام من السيلينيوم.
- 06 ملغ من فيتامين ب 1.
- 172 مجم من فيتامين ب 6.
- 13 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 25 مجم من فيتامين هـ.
- 4 ملغ من فيتامين ب 3.
- 08 ملغ من فيتامين ب 2.
ما هي أهمية قشور الليمون للجسم بشكل عام؟
تظهر العديد من الأبحاث أن قشر الليمون يحتوي على العديد من الفوائد للإنسان مثل:
- يتكون قشر الليمون من مجموعة من المواد التي تحارب تكون البكتيريا والفطريات داخل فم الإنسان.
- يحتوي قشر الليمون على مضادات الأكسدة التي تحارب وتقاوم تكوين السموم والخلايا السرطانية داخل الجسم ، فضلاً عن دورها في تعزيز فعالية جهاز المناعة في جسم الإنسان.
- يعمل مستخلص قشر الليمون ضد تكون الفطريات على الجلد.
- تشير بعض الدراسات إلى فعالية قشر الليمون في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والكبد لدى الحيوانات ، لكن فعاليته على البشر لا تزال قيد الاختبار.
- تساعد قشور الليمون في توفير المواد التي تساعد في علاج الالتهابات وتسكين الألم.
هل يمكن أن يسبب قشر الليمون أي ضرر؟
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن قشر الليمون غير ضار لأنه تم قبوله على أنه مادة آمنة تمامًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى:
- في بعض الأحيان يمكن أن تستقر المبيدات الحشرية على القشرة ، لذلك يحتاج الليمون إلى التنظيف بعناية شديدة بالماء أو حتى بيكربونات الصوديوم.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية عند لمس قشر المواد الحمضية مثل الليمون ، وتسمى هذه الحالة التهاب الجلد التماسي ومؤشراته هي:
- تهيج الجلد ، بثور ، حكة شديدة ، التهاب ، تورم ، تقشير أو جفاف الجلد ، قشعريرة ، عطس ، غثيان ، إسهال ، نزلات برد وآلام بطنية مختلفة ويجب على أصحاب هذه المشكلة أن ينتبهوا أكثر وقد يحتاجون في بعض الأحيان إلى زيارة طبيب متخصص ؛ حتى لا تتدهور صحتهم.
لذلك قدمنا لكم فوائد قشر الليمون لفقدان الوزن وكيفية استخدامه ، وإذا كنتم تريدون معرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك في الحال.