من أجمل وألذ الفواكه المشمش ذو القوام القطني ومذاقه المميز والرائع وقيمته الغذائية العالية سنتحدث عنه في مجلة الدايت ولكن من وجهة نظر فوائده للصحة بشكل عام وفقدان الوزن والنظام الغذائي بشكل خاص.
يحتوي المشمش على مركبات معززة للصحة تعرف باسم “الكاروتينات” ، والتي يوجد منها أكثر من 100 في الخضار والفواكه المختلفة ، لكن الأشكال الموجودة في المشمش تتميز بأنها الأكثر فعالية؟ وأوضح خبراء التغذية أن البيتا كاروتين المتوفر في المشمش يتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة التي تضر أنسجة العين وتسبب إعتام عدسة العين. تزود ثلاث حبات من المشمش الجسم بحوالي 2800 وحدة دولية من فيتامين أ ، وهو أكثر من نصف احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين.هيموغلوبين وبالتالي للوقاية من فقر الدم.
فوائد المشمش
يحتوي المشمش على العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم ، لذلك دعونا نتعرف عليها:
1- دعم صحة القلب
المشمش مفيد لصحة القلب والدورة الدموية للأسباب التالية:
يحتوي المشمش على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية ، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج ، وهما مهمان لمحاربة الجذور الحرة ، وحماية الخلايا من التلف ، وتعزيز صحة القلب ، والحماية من الجلطات والسكتات الدماغية.
الألياف التي يحتويها تساعد على خفض الكوليسترول السيئ ورفع الكوليسترول الجيد ، مما يجعله لاعبًا رئيسيًا في تحسين صحة الشرايين بشكل ملحوظ وتقليل الجلطات وارتفاع الكوليسترول في الدم.
بعض المعادن الموجودة فيه مثل البوتاسيوم مهمة لتنظيم نشاط القلب وتقلصات عضلاته وتساعد على استرخاء الشرايين والأوعية الدموية ، لذلك له دور كبير في تنظيم ضغط الدم وإبقائه في قيمه الطبيعية. . يتراوح.
2- تعزيز صحة العين
المشمش غني جدا بالبيتا كاروتين (فيتامين أ) وهو ضروري جدا لأنه مضاد قوي ومهم للأكسدة لحماية العينين وخلايا الجسم من الجذور الحرة ، ونقصه يمكن أن يسبب العمى الليلي.
3- دعم لصحة الجهاز الهضمي
حيث أن المشمش غني بالألياف الغذائية المهمة لتسهيل الهضم ومنع الإمساك ، يلعب المشمش دورًا مهمًا جدًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وحمايته من العديد من المشاكل والاضطرابات.
4- الوقاية من فقر الدم أو فقر الدم
المشمش بأنواعه الطازج والمجفف (قمر الدين):
مصدر غني بالحديد وهو مهم جدا لعمل الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم والوقاية من فقر الدم.
مصدر غني جدا بفيتامين سي الذي يدعم امتصاص واستخدام الحديد في الجسم.
5- المشمش للبشرة الوردية والمتوهجة
مضادات الأكسدة التي يحتويها المشمش وخاصة فيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال يساعد على زيادة جمال وإشراق بشرتك ومحاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد.
المشمش وماسكاته هي أيضًا جزء من علاج حب الشباب والقضاء عليه.
6- المشمش للوقاية من السرطان
توصلت العديد من الأبحاث إلى دور مضادات الأكسدة في المشمش في محاربة الجذور الحرة والسموم وفي الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الكبد وسرطان الرئة والمريء والحنجرة.
7- دعم وتقوية صحة العظام
من فوائد المشمش احتوائه على كمية جيدة من الكالسيوم وهو أهم معدن لنمو العظام وحمايتها من الترقق والهشاشة.
فوائد المشمش للنظام الغذائي
يحارب المشمش السمنة عن طريق إفراز الدهون والسكريات الزائدة من الجسم.
يساعد في الوقاية من أمراض القلب الناتجة عن الوزن الزائد.
يحتوي المشمش على مركبات طبيعية تساعد في عملية التمثيل الضوئي.
يساعد في عملية موازنة الجسم ويخفض مستوى السكر في الدم.
يساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق تناول حبتين من المشمش الطازج في الصباح الباكر على معدة فارغة.
حروق الدهون المتراكمة في البطن والأرداف.
دراسة عن المشمش وفقدان الوزن
أظهرت أحدث الأبحاث الطبية أن الاستهلاك المنتظم للمشمش يعمل على محاربة السمنة ، بالإضافة إلى مرض السكري من النوع 2 الناتج عن السمنة ، وكذلك للوقاية من فرص الإصابة بأمراض القلب.
خلص فريق من العلماء من جامعة تكساس إلى أن المشمش والخوخ يحتويان على أسلحة ومركبات طبيعية تضمن التوازن في آلية التمثيل الغذائي وتحميه من الاضطرابات التي تسببها السمنة وزيادة مستوى الالتهاب والتي تعد من أهم أهم الأسباب. امراض خطيرة.
يأتي ذلك في وقت كانت فيه السمنة في السنوات الأخيرة من أهم العوامل المساهمة في زيادة المشكلات الصحية التي يتعرض لها الكثير من الناس.
تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 30٪ من الأمريكيين يعانون من السمنة ، وأن السمنة ستستمر في الزيادة بمعدل يتنبأ بكارثة صحية في السنوات القليلة المقبلة ، حيث تسهم أنماط الحياة غير الصحية ، وعدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، والوجبات السريعة في شدة الإصابة. مشكلة. .