فوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره
عندما نتحدث عن فوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره سنعرض لكم أولاً الفوائد المتعددة لعصير الجزر للمعدة والجهاز الهضمي على النحو التالي:
1- حماية جدار المعدة
فيما يتعلق بفوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره ، يجدر إبراز إحدى فوائد عصير الجزر للمعدة ، وهي تقوية جدار المعدة عن طريق حماية غشاءها المخاطي.
لأن هذا الغشاء يحمي جدار المعدة من البكتيريا الدقيقة التي يمكن أن تلحق الضرر بالمعدة وتسبب عدة مشاكل صحية فيها ، مثل: قرحة المعدة ، وعصير الجزر يلين الطعام ويسهل هضمه ، وبالتالي يقلل من تراكمه في المعدة.
2- الوقاية من سرطان المعدة
أظهرت بعض الدراسات أن تناول كوب من عصير الجزر الطازج يساعد في حماية المعدة من السرطان لاحتوائه على فيتامين أ ، وأضافت هذه الدراسة أن كوبًا واحدًا من عصير الجزر الطازج يحتوي على حوالي 45133 وحدة دولية من فيتامين أ.
بالإضافة إلى حقيقة أن عصير الجزر يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي يحمي المعدة من تكوين الخلايا السرطانية ، فهو لا يحمي المعدة من السرطان فحسب ، بل يحمي الجهاز الهضمي بأكمله من التعرض للسرطان.
3 فوائد أخرى لعصير الجزر للمعدة
في التعريف بفوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره ، يجدر ذكر المزيد من الفوائد المتعددة لعصير الجزر الطازج للمعدة والجهاز الهضمي ، على النحو التالي:
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي بفضل محتواه الغني بالألياف ، مما يسهل عملية الهضم ويلين الطعام.
- يقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل: الإمساك ، حيث يعمل كملين طبيعي ، لكن استهلاكه المفرط يمكن أن يسبب نتائج عكسية ويزيد من الإمساك سوءًا.
- يقاوم الانتفاخ وتراكم الغازات في المعدة.
- يحمي المعدة من الالتهابات بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات التي يمكن أن تسبب التهاب المعدة.
- إزالة الدهون المتراكمة في المعدة.
- القضاء على الطفيليات التي قد تكون موجودة في المعدة مثل: الديدان والبكتيريا.
- تقليل حموضة المعدة.
- يقي من مرض السكري الذي يمكن أن يسبب خللاً في وظيفة المعدة ويعطل قدرتها على أداء وظائفها بشكل طبيعي ، وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية ، مثل: المغنيسيوم والفيتامينات والبوتاسيوم.
طريقة عمل عصير جزر طازج
عندما نتحدث عن فوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره نناقش طريقة تحضير عصير الجزر الطازج وهي كالتالي:
مكونات
مكونات عصير الجزر الطازج كالتالي:
- 500 جرام جزر مغسول جيداً
- لترات من الماء.
- ملعقة عسل أبيض.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير عصير جزر طازج باتباع الخطوات التالية:
العناصر الغذائية في كوب عصير جزر
كوب واحد من عصير الجزر مفيد لصحة المعدة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل:
- فيتامين سي
- فيتامين أ
- فيتامين ب 6.
- الموليبدينوم.
- كاروتين.
- الثيامين.
- نياثين.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
- حمض الفوليك.
- الأساسية.
- البوتاسيوم.
- السيلينيوم.
- الكالسيوم.
- بروتين.
عصير جزر مع البطاطا الحلوة والزنجبيل
هذا العصير مشروب صحي مفيد لصحة الجهاز الهضمي ويعمل على تخفيف الإمساك ويخفف عنك الالتهابات وقرح المعدة ويعطي الشعور بالراحة في الجهاز الهضمي ويمكن تحضيره على النحو التالي:
مكونات
مكونات هذا المشروب المفيدة لصحة المعدة والجهاز الهضمي هي كالتالي:
- بطاطا حلوة وسط.
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم.
- نصف حبة فلفل أحمر.
- سيقان من الكرفس.
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج.
خطوات التحضير
يتم تحضير مشروب الجزر من البطاطا الحلوة والزنجبيل وفق الخطوات التالية:
مشروب جزر طازج بالنعناع
يعتبر هذا المشروب مناسباً لتسكين آلام المعدة والوقاية من الإصابة بسرطان المعدة وذلك بفضل غنى الجزر والنعناع بمضادات الأكسدة ، كما أنه عصير منعش ولذيذ ، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
مكونات
مكونات مشروب الجزر والنعناع المفيد هي كما يلي:
- 2 كيلو جزر.
- حفنة من أوراق النعناع الخضراء ويفضل أن تكون طازجة.
- بعض مكعبات الثلج.
خطوات التحضير
يمكن تحضير مشروب الجزر والنعناع باتباع الخطوات التالية:
مشروب جزر وبرتقال
في إطار التعريف بفوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره ، يجب أن نشير إلى التوليفة الشهيرة من الجزر والبرتقال ، والتي تعد من أكثر المشروبات المنعشة ، بالإضافة إلى كمية العناصر الغذائية التي يحتوي عليها هذا المشروب لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن.
كما أنه يساعد على تهدئة مشاكل المعدة والتخلص من الإمساك ، كما أنه يقي المعدة من الإصابة بالسرطان بسبب غناه بمضادات الأكسدة والالتهابات ، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:
مكونات
مكونات مشروب الجزر والبرتقال المنعش كالآتي:
- قطعتان متوسطتان من الجزر.
- 5 قطع برتقال حلو.
- ملعقة سكر.
- مقدار كوب الماء.
- بعض مكعبات الثلج.
خطوات التحضير
يمكن تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية:
الفوائد العامة للجزر
بعد معرفة فوائد عصير الجزر للمعدة وكيفية تحضيره ، سنناقش الفوائد الأخرى للجزر لصحة الجسم على النحو التالي:
- الوقاية من السرطان مثل: سرطان الرئة ، وسرطان المستقيم ، وسرطان البروستاتا وغيرها ، فهو غني بفيتامين أ الذي يحارب الخلايا السرطانية.
- يحمي العين من أمراض مثل إعتام عدسة العين والزرق بفضل محتواه من البيتا كاروتين.
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل: اللوتين والألفا كاروتين.
- ينظم مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يقضي على البكتيريا المسببة لالتهاب الكلى.
- يقاوم مرض السكري.
- يساعد في علاج نزلات البرد والسعال.
- التقليل من الآثار الجانبية للنقرس.
- تسكين للأم بسبب حصوات المرارة.
- تطهير الكبد من السموم.
- تعديل مستوى الأسيتون في الدم.
- علاج ارتفاع ضغط الدم.
- علاج فقر الدم.
- تقوية الأسنان واللثة.
- يقاوم البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
- يساعد على نضارة وحيوية البشرة ويخلصها من الخلايا الميتة.
- تقوية جهاز المناعة وقدرة الصقر على محاربة الأمراض والالتهابات.
- لها خصائص مدر للبول.
- إنه يحفز الكبد على إنتاج الصفراء ، وهو أمر مهم في عملية التمثيل الغذائي.
- يحمي البشرة من الأكزيما لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين أ.
- الوقاية من الذبحة الصدرية.
- يساعد شربه على معدة فارغة في زيادة الشعور بالامتلاء إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
لمشروب الجزر الطازج فوائد عديدة للمعدة والجسم لأنه يحمي الجسم من العديد من الأمراض وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية.