تعتبر البطاطس من أنواع المكونات الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية والتي نذكرها لكم حصرياً في مجلة دايت الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال وذلك من خلال مقال يحتوي على الفوائد عصير البطاطس.
تعد البطاطس مصدرًا غذائيًا شائعًا جدًا. في بعض البلدان ، أصبحت هذه الدرنات غذاءً أساسياً هاماً. في الواقع ، إنه صحي للغاية بالنسبة لك. للأسف كثير من الناس يأكلونه على شكل رقائق دهنية أو رقائق بطاطس وحتى البطاطس المخبوزة والتي عادة ما تختلط بالدهون مثل الجبن والزبدة والقشدة الحامضة ، مما يجعلها تساهم في النوبات القلبية.
لكن الأفضل الابتعاد عن البطاطس المقلية التي تحتوي على دهون زائدة ، فالبطاطس صحية للغاية وقليلة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية عالية من الألياف التي توفر حماية كبيرة ضد العديد من الأمراض وتحافظ على صحة الجسم.
من خلال عدد السعرات الحرارية ، يتم سرد القيمة الغذائية لبطاطس صغيرة واحدة مشوية (138 جرام) أدناه:
فيما يلي الفوائد الصحية للبطاطس:
1. زيادة الوزن
البطاطس غنية بالكربوهيدرات وأقل بالبروتين مما يجعلها حمية غذائية مثالية لمن يرغبون في زيادة وزن أجسامهم. الفيتامينات الموجودة في البطاطس ، مثل فيتامين C و B المركب ، وهذا ضروري أيضًا لامتصاص هذا المركب بالشكل الصحيح.
2. الهضم
البطاطس غنية بالكربوهيدرات ، لذا فهي تسهل عملية الهضم. وهذا يجعله غذاءً جيدًا للمرضى والرضع والذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي لكنهم يحتاجون إلى الطاقة.
3. العناية بالبشرة
تعتبر فيتامينات ب المعقدة وفيتامين ج وبعض المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك مصادر جيدة للعناية بالبشرة. يمكن استخدام البطاطس بعد تقشيرها وخلطها مع العسل وتطبيقها على الجلد كمادة لإزالة التجاعيد والبقع الجلدية الأخرى الناتجة عن الشيخوخة.
4. وظيفة الدماغ
تعتمد وظيفة الدماغ بشكل كبير على إمدادات الأكسجين ومستويات الجلوكوز والمغنيسيوم وبعض أعضاء مركب فيتامين ب وبعض الهرمونات مثل الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية. تلبي البطاطس جميع الاحتياجات المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى أنه يحتوي على بعض المواد الأخرى مثل الزنك والفوسفور ، وهي مفيدة أيضًا للدماغ.
5. التهاب
تعتبر العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس ، مثل فيتامين ج وفيتامين ب والبوتاسيوم ، مصدرًا جيدًا لتقليل الالتهابات الداخلية والخارجية ، مثل التهاب الأمعاء والجهاز الهضمي. إنه لين وسهل الهضم وهو توصية غذائية جيدة لمن يعانون من تقرحات الفم.
6. الروماتيزم
تعد البطاطس مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يساعد في تقليل الروماتيزم.
بصرف النظر عن الفوائد الصحية المذكورة أعلاه ، فإن البطاطس مفيدة أيضًا لصحة القلب وتمنح الطاقة وتعالج بعض الأمراض الأخرى.
فوائد عصير البطاطس
1. للبشرة:
تطبيق عصير البطاطس البارد لعلاج البقع الجلدية
يمكن وضع عصير البطاطس البارد على الجلد كعامل مهدئ ومبرد للحماية من الإحساس بالحرقان الذي يسببه.
ضعي عصير البطاطس على وجهك يوميًا لتجنب التجاعيد والحصول على توهج ونعومة صحية.
ضعي كرات قطنية مغموسة في عصير البطاطس تحت عينيك لتقليل الهالات السوداء.
افركي قطعة من القطن مبللة بعصير البطاطس للتخلص من تعب الوجه والعينين
ضع عصير البطاطس لتقليل تورم الوجه والحصول على تأثير تبييض طبيعي.
اخلطي البطاطس وعصير الليمون لتفتيح البشرة بشكل طبيعي
امزج عصير البطاطس مع عصير الليمون للحصول على بشرة خالية من العيوب
اخلطي عصير البطاطس مع الجبن القريش. ضعي هذا القناع لمكافحة الشيخوخة ، والترطيب وتقليل الخطوط الدقيقة.
ضعي عصير الخيار والبطاطس على وجهك لتفتيح لون البشرة وعلاج انتفاخ العينين.
ضعي عصير البطاطس بزيت الزيتون لإزالة التجاعيد والهالات السوداء.
2. التهاب الكبد:
يعمل عصير البطاطس كعامل للسموم الرخيصة ، حيث يساعد على طردها من الكبد والمرارة ، ويستخدم هذا العصير في علاج التهاب الكبد.
3. يقلل من الالتهابات:
عصير البطاطس عامل ممتاز مضاد للالتهابات لالتهاب المفاصل وآلام المفاصل والظهر. يعد العلاج بعصير البطاطس الخام من أنجح العلاجات البيولوجية لعلاج مرضى الروماتيزم والتهاب المفاصل اليوم. لقد تم استخدامه في الطب التقليدي لسنوات عديدة. للحصول على أفضل النتائج ، اشربه في الصباح على معدة فارغة.
4. مرض الكلى:
يعالج عصير البطاطس التهاب البنكرياس وأمراض الكلى. كما يفيد في علاج مرض السكري وضغط الدم المرتفع. يمنع عصير البطاطس تكوين حصوات الكالسيوم في المسالك البولية.
5. الجلد الجاف:
قد لا تستجيب البشرة الجافة للمستحضرات أو الكريمات. لعلاج هذا ، اشرب كوبًا واحدًا من عصير البطاطس يوميًا. سوف يحمي بشرتك من السموم في الجسم.
6. عرق النسا
عصير البطاطس علاج ممتاز لعرق النسا. يساعد في بناء جسم قوي وصحي.
7. الكوليسترول:
عصير البطاطس علاج مفيد لخفض الكوليسترول وتحسين صحتك.
8. الشعر:
لنمو أسرع للشعر بدون مواد كيميائية ، يمكنك تحضير قناع للشعر من عصير البطاطس! اعصري عصير البطاطس واخلطيهم مع البيض والقليل من العسل وضعيه على شعرك واتركيه لمدة ساعتين ثم اغسليه بشامبو خفيف.
9. النقرس
يعتبر عصير البطاطس قلويًا بطبيعته ، لذا فهو يعتبر مرهمًا للهضم وعسر الهضم وفرط الحموضة. النقرس هو اضطراب فظيع يسببه أطعمة مثل الفول والدهون. اشرب كوبًا من عصير البطاطس يوميًا لعلاج قرحة المعدة والنقرس.
10. أمراض القلب والأوعية الدموية:
يمنع عصير البطاطس أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. يستخدم لعلاج النوبات القلبية وانسداد الشرايين والأورام والسرطان.
11. الإكزيما:
المزيد من عصير البطاطس في نظامك الغذائي اليومي لعلاج الأكزيما أو الوقاية منها. يقلل عصير البطاطس من الإكزيما وحب الشباب ليمنحك بشرة صافية.
12. إنقاص الوزن:
يساعد عصير البطاطس على إنقاص الوزن. اشرب كوبًا واحدًا من العصير يوميًا في الصباح قبل الإفطار وقبل 2-3 ساعات من النوم. يمكنك أيضًا مزجها مع عصائر أخرى أو عسل.
وصفات عصير البطاطس للعناية بالبشرة:
إن الاستخدام المنتظم لعصير البطاطس على الجلد له آثار كبيرة. إنه رائع لعلاج الشوائب والحروق والهالات السوداء والخطوط الدقيقة والبشرة الباهتة.في الوقت نفسه ، يمكن استخدام عصير البطاطس لعمل وصفات تجميل يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً في حل مشاكل جمالك.
1. لنظام مكافحة الشيخوخة:
في حين أن الشيخوخة هي عملية طبيعية تسبب مشاكل مختلفة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والجفاف ، يمكن لعصير البطاطس أن يكون بمثابة حياتك في إزالة علامات الشيخوخة. امزج الجبن وعصير البطاطس بكميات متساوية. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يعتبر قناع الوجه هذا طريقة رائعة لترطيب بشرتك وتقليل علامات الشيخوخة بشكل كبير. يعتبر زيت الزيتون مع عصير البطاطس فعالين للغاية ضد الهالات السوداء تحت العينين
2. لتأثير طبيعي للبشرة:
امزج كميات متساوية من عصير البطاطس مع عصير الليمون. تتمتع البطاطس بخصائص تبييض طبيعية ، لذا فإن عصير البطاطس مع عصير الليمون ، المعروف أيضًا بتأثيره التبييض ، يمكن أن يفعل المعجزات لتفتيح البشرة الداكنة بشكل طبيعي. ضعي هذا الخليط على البقع الداكنة الموجودة على بشرتك ، وسوف يعمل على تفتيح البقع الداكنة بشكل كبير
3. تطهير المسام:
اصنعي منظفًا طبيعيًا عن طريق خلط خمس ملاعق كبيرة من عصير البطاطس وملعقة كبيرة من صودا الخبز في كوب من الماء. ضعه جيدًا على الجلد لتنظيف مسام الجلد
4. معالجة العيون المنتفخة:
امزج كميات متساوية من عصير البطاطس وعصير الخيار. ضع العصير على الجلد حول العينين. اتركيه لمدة 15 دقيقة. من المعروف أن عصير البطاطس وعصير الخيار معًا لهما تأثير مهدئ. يهدئ العيون المتعبة. هذا الدواء فعال في علاج انتفاخ العينين.
5. للحصول على ملمس بشرة لا تشوبه شائبة:
اخلطي عصير البطاطس وعصير الليمون. استخدم حزمة الوجه هذه للحصول على بشرة خالية من العيوب والزيوت والشحوم وبقع حب الشباب
6. جفاف الجلد
لا تكفي المستحضرات والكريمات لعلاج مشاكل البشرة الجافة. إن شرب كوب من عصير البطاطس جيد حقًا لإبعاد السموم عن جسمك والحفاظ على رطوبة بشرتك
7. ضربة الشمس
يعمل عصير البطاطس أيضًا على العجائب لتهدئة البشرة المصابة بحروق الشمس ، فقط ضعه على المناطق المصابة وستحصل على إحساس جيد بالهدوء والتبريد بعد الاستخدام.
8. الهالات السوداء حول العيون:
خلط عصير البطاطس بزيت الزيتون. اتركي هذا المزيج جانبًا ، ضعي العسل على منطقة العين بما في ذلك زوايا العين والهالات السوداء. اتركيه لمدة 5 دقائق. ثم ضعي خليط من عصير البطاطس وزيت الزيتون على هذه المناطق. يغسل بعد 15 دقيقة. استخدم هذا العلاج كل يوم لإزالة التجاعيد والهالات السوداء.
كيف تستخرج عصير البطاطس؟
لاستخدام عصير البطاطس في وصفات التجميل ، استخدمي بطاطس عضوية خالية من المبيدات ، مغسولة جيدًا ومقطعة إلى قطع صغيرة. ضعه في العصارة لعصر العصير دون أي مشاكل. إذا لم يكن لديك عصارة ، اهرسي البطاطس واعصري العصير عن طريق عصر البطاطس المبشورة
تحذير عند تناول البطاطس
يحذر مرضى التهاب المفاصل من تناول البطاطس لاحتوائها على مادة السولانين المضرّة لهم
بالرغم من أن البطاطس المقلية غنية بالطاقة إلا أنها غنية بالدهون ، لذلك ينصح بتقليل تناولها ، ومن الأفضل تقطيع البطاطس إلى قطع كبيرة عند تناولها حتى لا تمتص الكثير من الزيت.
تجنب تناول رقائق البطاطس (الرقائق) لأنها مشبعة بالأملاح والزيوت والمواد الصناعية
