الكمون هو نبات ينمو في مناطق الهند والصين والبحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط ، وتسمى هذه الفاكهة ببذور الكمون لأنها معروفة عالمياً كنوع من أنواع التوابل ، وبحسب الأبحاث الطبية فإن لها العديد من الفوائد الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي والدورة الدموية والجهاز المناعي نتعرف على أهم الفوائد الصحية للكمون التي يجب أن نتبعها.
ابرز الفوائد الصحية للكمون
فوائد الكمون في تحسين الحياة الجنسية
- بشكل عام ، يعتبر الكمون مادة آمنة وليس لها أي آثار ضارة ، والجرعة النموذجية للكمون كنوع من المكملات العشبية تتراوح من 300 ملليجرام إلى 600 ملليجرام في اليوم.
- يجب الأخذ بعين الاعتبار أن تناول الكمون بجرعات عالية يؤدي إلى الإجهاض ويقلل من الخصوبة عند الرجال ، لأنه يعزز قمع إفراز هرمون التستوستيرون.
- يساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها.
فوائد الكمون للقولون
- يستخدم مستخلص الكمون لعلاج التشنجات وتخفيف الانتفاخ والغثيان وتخفيف الأعراض المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي.
- استهلاك الكمون كعلاج فعال للتخفيف من متلازمة القولون العصبي لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل تكاليف الدواء.
الكمون يحسن الهضم
- أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا للكمون هو تسهيل عملية الهضم لأنه يساعد في استعادة عملية الهضم بشكل طبيعي.
- يزيد من أداء الإنزيمات الهضمية ، وبالتالي يسرع عملية الهضم.
فوائد الكمون كعامل مضاد للسرطان
- يمنع الكمون نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها ، كما أن مغذيات الكمون لها قدرة فعالة على الحماية من سرطان القولون.
- يعتبر الكمون من بين الأعشاب والتوابل التسعة التي تستخدم كمضاد للسرطان لأنه من أقوى النباتات.
- يمنع الجذور الحرة الصغيرة من مهاجمة الخلايا السليمة ، مما يمنحها حيوية وصحة جيدة.
- يمنع ظهور علامات شيخوخة الجلد. دكتور
فوائد الكمون في علاج الإسهال
يستخدم الكمون في علاج الإسهال كما هو منذ قرون ، ويستخدم لعلاج أعراض الإسهال.
الكمون يفيد الطفيليات والبكتيريا
- يستخدم زيت الكراوية كمطهر ومبيد لليرقات.
- يستخدم الكمون كعنصر فعال في قتل البكتيريا المقاومة للعديد من المطهرات الأخرى.
- إنه يحفز القضاء على البكتيريا غير الضرورية التي تحاول مهاجمة جهاز المناعة.
- يحتوي الكمون على خصائص تقلل من معدل العدوى والبكتيريا المنقولة بالغذاء.
فوائد الكمون كمضاد للالتهابات
- المواد الفعالة التي يحتويها الكمون تعمل ضد الالتهاب وتستخدم كمطهر.
- يساعد وجود الكمون في النظام الغذائي اليومي على محاربة الألم والالتهابات وآثاره.
- تقلل بذور الكمون من الالتهاب وتقلل الألم.
الكمون مفيد لخفض الكوليسترول
- يحتوي الكمون على خصائص تساعد في تقليل نسبة الدهون في الدم والتحكم في نسبتها.
- يؤدي ارتفاع مستوى الدهون إلى زيادة الكوليسترول وبالتالي الإضرار بالقلب.
- كمكمل غذائي للحليب فمن الأنسب إضافة الكمون الذي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وهذه الوصفة من الوصفات المفيدة التي ستشهد تحسناً ملحوظاً بعد تناولها وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
فوائد الكمون لفقدان الوزن
- هناك عدة طرق للمساعدة في إنقاص الوزن عن طريق تناول الكمون عن طريق إضافته إلى وجبات صحية.
- يساعد تناول الكمون على حرق الدهون والحصول على جسم متناغم.
- يساهم في إذابة الدهون في منطقة البطن وتشكيل الفخذين.
الكمون مفيد لتحسين الذاكرة
- يساعد الكمون الجسم على تحفيز الجهاز العصبي ليكون أكثر نشاطًا وكفاءة ، مما ينتج عنه ذاكرة أقوى وأكثر حدة.
- يساعد في التحكم في الأطراف عن طريق التحكم في الجهاز العصبي.
- يساهم في علاج مرض باركنسون لأنه يساهم في وظيفة الجهاز المركزي.
فوائد الكمون للاطفال
- الرضع يعانون من المغص ، يستخدم الكمون للقضاء على المغص.
- يخفف من تقلصات البطن ويستخدم أيضًا للقضاء على انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
الكمون يفيد البشرة
- يساعد على تنظيف البشرة وتخليصها من الشوائب.
- ينشط نضارة البشرة بدون سموم ويقيها من الإصابة بالأمراض التي تصيب الجلد مثل الجفاف والصدفية والحروق والأكزيما.
- سوف يخلصك بشكل فعال من مشكلة حب الشباب إضافة الخل إلى الكمون سوف يعطيك نتيجة مذهلة.
- يساعد على تعقيم البشرة لاحتوائه على زيوت تساهم في ذلك ، بالإضافة إلى كونه من مضادات الأكسدة.
- يحارب الفطريات والبكتيريا التي تتراكم على الجلد.
فوائد الكمون المسلوق
- يحتوي الكمون على عنصر المغنيسيوم بدرجة عالية وبالتالي يساعد في التغلب على مشكلة الأرق والنوم المتقطع والاستمتاع بنوم عميق.
- يحسن جودته وساعاته المستمرة.
- يحفز تنظيم التمثيل الغذائي.
- يساعد على تعويض كمية الدورة الشهرية أثناء الدورة الشهرية ، حيث أنه غني بالحديد الذي يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الجسم.
وصفات الكمون
وصفة الكمون والليمون لفقدان الوزن
عناصر
- ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي للتحلية.
- كوب من الماء.
كيف تستعد
- يحضر وعاء ويضاف إليه الماء وكمية من الكمون ، ثم يترك لينقع طوال الليل.
- يُغلى هذا المزيج على نار هادئة ويُغطى ويُترك ليغلي تمامًا.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- يتم ترشيح الكمون من الماء باستخدام مصفاة صغيرة.
- أضف الليمون وملعقة من العسل إلى مشروب الكمون إذا رغبت في ذلك.
- من الأفضل شرب الكمون يوميًا قبل الإفطار ، أي كل صباح على معدة فارغة.
- يوصى بالاستمرار في تناول هذا المشروب لمدة أسبوع وستلاحظ نتيجة مذهلة.
وصفة الكمون للمعدة
عناصر
- ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود حقيقي.
رشة ملح. - ربع ملعقة صغيرة عبارة عن ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- عدد 2 ليمون طازج كبير.
- كوب كبير من الماء.
كيف تستعد
- يضاف الماء إلى القدر ويضاف الزنجبيل والفلفل والكمون والملح ثم يوضع على النار ويترك حتى يغلي جيدا.
- في وعاء آخر ، اعصري ليمونة طازجة ، أزيلي البذور الصغيرة من الداخل.
- يُرفع القدر عن النار ثم يصفى ويترك لمدة خمس دقائق حتى يبرد.
- بعد التسخين ، يضاف عصير الليمون إليه حتى لا يتحلل فيتامين سي الموجود في الليمون.
- هذه الوصفة أفضل لتناولها كل صباح ، لأنها تساهم في سهولة الهضم ، وتزيد من كفاءة الجهاز الهضمي ، وتقوي دفاعات الجسم.
وصفة حلوى الزنجبيل بالكمون
عناصر
- ملعقة كبيرة كمون وليس سميد مطحون.
- حبة ليمون متوسطة مقطعة إلى عدة شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- كوب ماء ساخن.
- خمس قطرات من خل التفاح.
كيف تستعد
- يغلي كوب ماء على نار متوسطة ، بعد الغلي تضاف القرفة والكمون وشرائح الليمون وتترك على الموقد لمدة دقيقتين.
- أضيفي خل التفاح ومسحوق الزنجبيل إلى القدر واتركيه لبضع دقائق أخرى حتى يغلي.
- يُرفع القدر عن الحرارة ثم يُصفى من خلال مصفاة ويُترك ليبرد قليلاً.
- تناول مشروب القرفة يوميًا على معدة فارغة يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ، حيث أن هذا المشروب مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.