تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه ومن أكثر الفواكه المزروعة حول العالم. تتمتع الفراولة بطعم ورائحة مميزة وتعتبر الفراولة من أكثر الفواكه الطبيعية فائدة للصحة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والبوليفينول ومضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب. في الجسم وتساعد في الوقاية من سرطان الثدي.
فوائد الفراولة
الفراولة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في الوقاية من السرطان.
تعمل الفراولة على تبريد الكبد والدم والطحال والمرارة.
تعالج أوراق الفراولة التهابات اللثة والفم وتحتوي على أحماض عضوية تعمل على تبييض الأسنان عن طريق إزالة الجير المتراكم حولها عند تناولها.
يساعد البوتاسيوم المتوفر في ثمار الفراولة على التحكم في ضغط الدم حيث أنه عامل مثالي لخفض ضغط الدم المرتفع.
الفراولة غنية بالألياف القابلة للذوبان ، والتي تساعد على خفض LDL ، المعروف أيضًا باسم “الكوليسترول الضار”. ينظم الهضم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أنها تحسن وظيفة الأوعية الدموية وتقلل من تخثر الدم.
تحتوي الفراولة على نسبة منخفضة من السكر وغنية بالألياف ، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ عليها من خلال تجنب التقلبات الشديدة والانخفاضات. تعتبر الفراولة خيارًا ذكيًا للفاكهة لمرضى السكري لأنها تحتوي على سكر أقل 40 مرة من العديد من الفواكه الأخرى.
تعتبر الفراولة من مدرات البول الجيدة ، لذا فإن شرب كوب من عصير الفراولة يساعد على حماية الكلى من تكون الحصوات.
الفراولة مفيدة في الحفاظ على القوة العقلية ، وخاصة عند كبار السن. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويحمي خلايا المخ من التلف بواسطة الجذور الحرة. كما أنه يغير الطريقة التي تتواصل بها الخلايا العصبية في الدماغ مع بعضها البعض. يساعد على إبطاء فقدان الذاكرة.
تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تمنع إعتام عدسة العين ، والتنكس البقعي وأمراض العيون الأخرى.
تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي أكثر من البرتقال وهي موجودة لتحفيز الأجسام المضادة وتقوية جهاز المناعة ، مما يزيد من قدرة الجسم على مكافحة العدوى.
الفراولة غنية بالبيوتين الذي يساعد في بناء أظافر قوية.
إن ثراء فيتامين سي في الفراولة يجعلها غنية بـ “الكولاجين” الذي يساعد على تحسين مرونة الجلد والحفاظ على نضارة البشرة.
قلة السعرات الحرارية في الفراولة يجعلها من أكثر الفواكه استخدامًا في عملية إنقاص الوزن ، حيث تساعد الجسم في الحفاظ على وزن صحي ومثالي.