الخل الأبيض هو أحد المكونات الفعالة المستخدمة في العديد من الوصفات الصحية والجمالية. نذكرها حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال مقال شامل عن الفوائد الصحية للخل الأبيض.
هناك العديد من أنواع الخل المعروفة في الأسواق والتي تستخدم بكثرة في المطبخ وهذه الأنواع جزء من العديد من الاستخدامات المنزلية وسنقدم لك أهم فوائد الخل الأبيض في النقاط التالية:
أنواع الخل
يوجد عدة أنواع من الخل أهمها الخل البلسمي الذي لا غنى عنه ولكن بالإضافة إلى ذلك توجد أنواع أخرى من الخل مثل
خل التفاح: لها طعم لاذع قليلا
خل العنب الأحمر: له مذاق أكثر حدة وحلاوة من الخل الأبيض ويتراوح لونه من الفاتح إلى الداكن
خل العنب الأبيض: لونه أبيض أو أصفر ذهبي ، ويتم الحصول عليه من عصير العنب الأبيض ونقاوته أعلى من نقاوة الخل الأبيض.
خل التمر: يُستخرج من التمور بعد التخمير لمدة 40 يومًا على الأقل. يشيع استخدامها في المملكة العربية السعودية ودول الخليج
خل الأرزإنه أخف أنواع الخل وقد صنع أصلاً في اليابان.
خل جوز الهنديتم استخراجه من عصارة نخيل جوز الهند ويستخدم على نطاق واسع في الأطباق الهندية والتايلاندية
الفوائد الصحية للخل الأبيض
1- علاج مشاكل الصدر:
في الماضي ، كانت الأمهات والجدات يضعن قطعة قماش مبللة بالخل على صدر المريض لعلاج نزلات البرد واحتقان الصدر والسعال ، حيث يساعد الخل الأبيض بشكل كبير في عملية الاستنشاق ويخفف من احتقان الصدر.
2- يساعد على الهضم
يساعد الخل ذو الفعالية العالية على تحسين عملية الهضم لأنه يوازن الجسم ويبطئ امتصاص السكريات في الجسم.
3- يساعد على امتصاص الكالسيوم وبعض الأملاح المعدنية الهامة الأخرى للجسم:
ويرجع ذلك إلى احتواء الكالسيوم على حمض الأسيتيك الذي يسهل ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والأملاح المعدنية الأخرى من الطعام.
4- تقوية العظام:
يساعد الاستهلاك اليومي للخل الأبيض على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام وهشاشة العظام.
5- بديل جيد للأطعمة الدهنية:
يحتوي الخل الأبيض على سعرات حرارية أقل من الكاتشب والمايونيز ، ولأن مذاقه منعش وفريد من نوعه ، يمكن استبدال هذه الأطعمة الدهنية بالخل لمساعدتك على إنقاص الوزن.
6- يساعد في إنقاص الوزن:
ملعقة من الخل في كوب ماء قبل الوجبة تساعد على الهضم ويذوب الدهون ، لاحظ إضافة الخل مع السلطة الخضراء والبقدونس (طعام صحي ومفيد للهضم وإنقاص الوزن).
7- ينظف الفم من الروائح الكريهة:
يساعد تفريش أسنانك بالخل الأبيض مرة أو مرتين في الأسبوع على التخلص من رائحة الفم الكريهة وتبييض أسنانك.
8- تقوية جهاز المناعة وخفض مستويات الكوليسترول:
للخل تأثير إيجابي على الصحة العامة للجسم ووظائف الجسم ويساعد على حماية القلب عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والسيطرة على تطور مرض السكري.
9- علاج قشرة الرأس:
يُضاف نصف كوب من الخل إلى كوبين من الماء الفاتر لشطف الشعر ، ثم تجفيفه جيدًا للحصول على لمعان جميل.
10- علاج فطريات القدم:
الخل علاج رائع لقدم الرياضي ، وخاصة للرياضيين ، عن طريق وضع قدميك في وعاء من الخل المخفف بالماء.
لذلك وجدنا أن الخل هو صيدلية متكاملة في المنزل مما يجعله أكثر من علاج رائع للعديد من الحالات المرضية وللحفاظ على نظام مناعي صحي وصحي.
طرق استخدام الخل الأبيض في التنظيف المنزلي
الخل الأبيض هو خل لا يمكن للمطبخ الاستغناء عنه. له العديد والعديد من الاستخدامات بصرف النظر عن استخدام الطعام حيث أنه فعال للغاية في عمليات التنظيف وإزالة الروائح الكريهة وخاصة تنظيف الحمام والمطبخ وكذلك بقع السجاد والنوافذ ، مما يجعل الخل الأبيض منظف منزلي جيد ورخيص وآمن.
1- استخدم الخل الأبيض للتخلص من الروائح الكريهة.
أحضر وعاءً مفتوحًا وضع فيه كمية من الخل الأبيض واتركه مكشوفًا في الغرفة ، لأن الخل الأبيض يمتص الروائح الكريهة ، وللحصول على نتائج فعالة ، اعمل على تغيير الخل في الحاوية يوميًا ، لذلك لن تجد كل ذلك. روائح كريهة في غرفتك.
2- تنظيف المجاري وصناديق القمامة.
أحضر كوبًا من الخل الأبيض واسكبه على المنطقة التي تريد تنظيفها واترك الخل هناك لمدة تصل إلى ساعة حتى يعمل على التخلص من الروائح والأوساخ ، ثم اغسل الصندوق بالماء إذا كان الماء دافئًا. أما الأحواض فيستخدم مع الخل الأبيض والبيكنج صودا. يُسكب كوب من صودا الخبز في البالوعة ، ثم كوب من الخل ويترك لبعض الوقت حتى يتوقف الفوران الناتج. يتم سكب كمية من الماء الساخن في البالوعة وشطفها للتخلص من الروائح الكريهة حيث يعمل على تنظيف الصرف وفتحه.
3- التخلص من روائح العبوات.
يمكن أن تعاني حاوياتك ، وخاصة الأوعية الزجاجية ، من الروائح الكريهة لأنها تحمل روائح مثل الثوم أو السمك ، لذا املأ الحاوية بالماء وأضف إليها كميات متساوية من الخل الأبيض واترك الخليط في الحاوية لمدة تصل إلى ساعة ثم اغسلها. يشطف الحاوية بالماء الفاتر.
4- التخلص من بقع السجاد.
أولاً ، قم بامتصاص السائل المنسكب على السجادة بقطعة قماش تمتص السوائل بسهولة ، أو قم بإزالة الرواسب الصلبة من السجادة ، ثم قم بتحضير خليط من الماء والخل بنسب متساوية ورشه على البقعة على السجادة وتركه على السجادة. السجادة لمدة دقيقتين على الأقل ، ثم باستخدام منشفة ، قم بإزالة الخليط المرشوشة على البقعة بقطعة قماش أو إسفنجة.
5- قم بإزالة البقع من على المرحاض.
احصل على كمية من الخل الأبيض ورشها في المرحاض ، ثم استخدم فرشاة المرحاض لفرك البقع الموجودة ثم غسل المرحاض بالماء.
6- إزالة البقع عن الملابس.
قد تتعرض قطع الملابس لبقع قوية وعنيدة مثل بقع الكاتشب والشوكولاتة والشحوم التي يصعب إزالتها ، لكن الخل الأبيض يمكن أن يكون منظفًا فعالًا لهذه البقع. ضع القليل من الخل مباشرة على البقع وافركها بقطعة قماش ناعمة ثم اغسل الملابس كالمعتاد.
7- غسيل النوافذ.
حضري خليطًا من الماء والخل الأبيض وضعيه في زجاجة بخاخة ورشيها على النوافذ وامسحيها بمنشفة أو بقطعة قماش ناعمة.
8- تنظيف الأرضيات.
حضري خليطًا من كوب من الخل الأبيض لكل لتر من الماء واستخدمي الخليط في عملية تنظيف الأرضيات.
9- نظف الأسطح في المطبخ.
رش الخل الأبيض المخفف بالماء على الأسطح التي تريد تنظيفها في المطبخ ، مثل الموقد والثلاجة وما إلى ذلك ، استخدم منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لمسح السطح وإزالة الخل المخفف.
10- إزالة رواسب الصابون من الأحواض والحنفيات.
اخلطي الخل الأبيض مع الملح بنسبة 4: 1 وضعي الخليط على قطعة قماش وابدئي في تنقية مناطق الترسبات على الأحواض والحنفيات والأماكن التي يصعب الوصول إليها. يمكنك استخدام فرشاة الأسنان والفرك بها ، ثم غسل الحوض والصنبور بالماء الدافئ.
