يحتوي الليمون على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والعلاجية لليمون المسلوق.
مغلي الليمون
مغلي الليمون هو إضافة عصير الليمون إلى الماء الساخن ، ومن عصير الليمون نحصل على عصير الليمون الذي له لون أصفر لأنه أخضر لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من فيتامين سي ، ويتميز هذا العصير بالعديد من فوائده. لأنه بالإضافة إلى فيتامين سي فهو يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين (أ ، ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3) ، فهو يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والأملاح المعدنية والنحاس والمنغنيز والماء يحتوي على أملاح ومعادن مهمة للصحة. من الجسم وأعضائه
عصير الليمون
يعتبر عصير الليمون من أشهر العصائر على الإطلاق ، حيث يزداد الطلب عليه في الصيف لأنه يقضي على العطش ، وفي الشتاء يساعد على التخلص من أعراض البرد والإنفلونزا ؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة والعديد من الفوائد الأخرى التي سنتحدث عنها في هذا المقال وكيفية تحضيره في المنزل ، أضف كوبًا من عصير الليمون كل صباح في عاداتك اليومية إلى ميزة كبيرة ونستطيع اجعله عصيرك المفضل ولأطفالنا لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن ولكن يفضل تخفيفه بنسبة كبيرة من الماء وتحليته بقليل من العسل للحصول على مذاق مرغوب ولذيذ.
طريقة تحضير مشروب الليمون المسلوق:
نحضر حوالي 4-5 ليمونات طازجة ونغسلها جيداً ثم نقطعها إلى نصفين ونجهز وعاء بوضع الماء النظيف فيه ونضيف الليمون ونضعه على النار ونتركه يغلي لمدة 3 إلى 3 دقائق ، ثم صفيها جيدًا من البذور والشوائب وكن جاهزًا للشرب في الصباح الباكر. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لمنح الليمون طعمًا مقبولًا.
فوائد عديدة لشراب الليمون المسلوق:
1- زيادة دفاعات الجسم: يتميز الليمون باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج والذي بدوره يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويقاوم الأمراض الشائعة التي تصيب جسم الإنسان في مواسم معينة.
2- مقاومة نزلات البرد والحماية من نزلات البرد يشتهر الليمون بخصائصه المضادة للأكسدة والتي تعتبر فعالة جداً في إزالة أعراض البرد وعلاجها.
3- يدعم ويحسن عملية الهضم ، حيث يساعد عصير الليمون على التخلص من السموم والمواد غير المرغوب فيها في جسم الإنسان وأيضاً لزيادة كفاءة الجهاز الهضمي والتخلص من الفضلات التي تضر به.
4-التخلص من الوزن الزائد وإذابة الدهون المتراكمة في منطقة البطن يساعد مشروب الليمون على التخلص من الوزن الزائد لاحتوائه على ألياف البكتين مما يقلل الشعور بالجوع ويقلل الشهية ويزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة.
5- تعزيز طاقة الجسم: يعمل الليمون على زيادة طاقة جسم الإنسان ، ليس فقط من خلال الثمرة ، ولكن أيضًا من خلال الرائحة المنبعثة التي تنبعث منها مذاقها المميز ، مما يزيد من طاقة الجسم وينشط العقل. تعد رائحة الليمون الجسم للقيام بمهام وتكاليف جديدة وتمنحه الطاقة الإيجابية اللازمة لتحقيقها.
6- يحسن عملية التمثيل الغذائي (حرق السعرات) الليمون يسرع عمليات حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم كما يحتوي الليمون على عناصر البوتاسيوم والمغنيسيوم اللازمة لإكمال عملية التمثيل الغذائي بنجاح والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
7- تطهير الجسم من المواد السامة: يحتوي الليمون على حامض الستريك الذي يقوي وظائف الإنزيمات ويعمل بطريقة تجعل الجسم يتخلص من السموم الضارة ويطهرها منها بشكل كامل.
8- الوقاية من الإمساك: تعمل التركيبة الحمضية للليمون على تنظيف الأمعاء بشكل جيد ويتم ذلك عن طريق شرب الليمون المغلي بالإضافة إلى كمية كافية من الماء النظيف ، فالتنظيف المنتظم للأمعاء يؤثر على تنظيم حركتها وعدم تراكم الفضلات فيه ، وبالتالي منع حالات الإمساك التي يمكن أن تؤثر على الفرد وتسبب له مشاكل صحية أخرى.
9- يرطب البشرة ويحافظ عليها منتعشة لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعمل على نضارة وتجديد البشرة ومقاومتها لعلامات وأعراض الشيخوخة والشيخوخة.
10- ترطيب الجسم يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في شرب الكثير من الماء ، لذلك يمكن إضافة الليمون إليه لإضفاء طعم يساعد على شرب ما يكفي للجسم والاستمتاع أيضًا بالطعم الجيد.
11- تحسين وظائف المخ: يحسن مشروب الليمون وظائف المخ والعصبية ويخفف من التوتر ، لذلك هناك حاجة لنسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم لذلك ، مما يزيد من عملية التركيز.
12- يحارب السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان.
فوائد عصير الليمون
يساعد على حماية الجسم من نزلات البرد والانفلونزا لاحتوائه على فيتامين سي الذي يعمل على تقوية المناعة. يساعد عصير الليمون الجسم على امتصاص الحديد من الطعام الذي يتم تناوله خلال النهار. يحسن عصير الليمون عملية الهضم لاحتوائه على عصائر شبيهة بالمعدة ويخلص الجسم من السموم. إنه يرطب الجسم بشكل مثالي ، خاصة في الصيف ، ويوفر كمية كافية من السوائل التي يحتاجها الجسم. يحسن المزاج ويمنح الجسم الطاقة. يقلل من التهاب المفاصل لأنه يقلل من حمض البوليك في الجسم مما يؤدي إلى التهاب المفاصل. يقلل من الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل عام. يساعد على إنقاص الوزن لأنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. يساعد على تطهير الجسم من جميع السموم والمواد الحافظة التي يمكن تناولها خلال النهار ، لذلك من الأفضل تناول كوب من عصير الليمون كل صباح على معدة فارغة. يساعد عصير الليمون في توحيد لون البشرة وتقليل تصبغ الجلد الناتج عن التعرض للشمس. يحفز نشاط الكبد ويزيد من نشاطه باستمرار ويفرز الإنزيمات. يجدد خلايا وأنسجة الجسم. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة. يقلل من الظهور المبكر للتجاعيد حول العينين. يمنح البشرة لونًا نظيفًا ومشرقًا.
فوائد طبخ الليمون
يحافظ على صحة المسالك البولية بفضل قدرته على إدرار البول ، وبالتالي يخلص الجسم بسرعة من السموم الضارة والبكتيريا والمواد غير المرغوب فيها. يساعد في تسريع عملية إنقاص الوزن وفقدان الوزن ؛ نظرًا لأنه يعتبر مادة قلوية ويقلل الشهية ، نظرًا لاحتوائه على البكتين والألياف بنسبة عالية ، فهو يعتبر من أفضل علاجات السمنة. يحارب علامات الشيخوخة المبكرة ، ويقلل من ظهور التجاعيد الدقيقة ، كما يزيد من نضارة البشرة وإشراقها لاحتوائه على فيتامين سي. فهو ينشط الجهاز الهضمي وينظف المعدة والأمعاء من المواد السامة. بفضل المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها. يساعد على موازنة قيمة الرقم الهيدروجيني للجسم. يقوي ويقوي جهاز المناعة. يعالج نزلات البرد والانفلونزا. ينظم ضغط الدم ويعالج مشاكل القلب. أظهرت الدراسات قدرة عصير الليمون على محاربة السرطان والأورام والحد من انتشارها. وله دور فعال في تنظيف الرئتين والكبد وتخلص الكلى من الحصى. يزيد من قدرة الأعصاب والدماغ ويحفزهم لأداء وظائفهم بسرعة عالية. يزيد من كفاءة وقدرة الغدد الليمفاوية على أداء وظائفها وخاصة الغدد الكظرية. يقلل من أعراض الغثيان والدوخة والصداع. يخفف من مشاعر الاكتئاب والتوتر والتوتر. يعالج ويخفف من أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو. يزيد من كمية التعرق في الجسم. لأنه يتكون من ماء ساخن ، وهو مفيد جدًا للأشخاص المصابين بالحمى. يقلل من التهاب المفاصل والروماتيزم. يحتوي على الكالسيوم والمعادن المفيدة. ينقي الدم ويشفي من أمراض مثل الملاريا والكوليرا.
إشعار:
لعمل العصير نحتاج لكوب واحد من الماء المغلي ، ثم نتركه يقف لبعض الوقت ونضيف عصير الليمون ، ويجب شرب هذا الخليط تدريجياً وببطء ، وينصح بتناوله مرتين يومياً ، خاصة في وقت مبكر من اليوم. صباحًا على معدة فارغة وقبل النوم. الأشخاص الذين لديهم حساسية من عصير الليمون ويعانون من تقرحات المعدة ، فمن الأفضل لهم الامتناع عن تناوله.
