فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره
في الفقرات التالية سوف نشرح بالتفصيل فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره سواء كان ساخنًا أو باردًا ، وذلك على النحو التالي:
أولاً: فوائد شرب الكركديه في رمضان
يشرب الصائمون الكثير من الماء أكثر من الطعام ، لذلك يعتبر الكركديه من المشروبات المفضلة في رمضان ، وبصرف النظر عن الحفاظ على ترطيب الجسم بعد فترة الصيام ، فهو غني بفوائده العظيمة ، والتي سنذكرها على النحو التالي:
- يساعد في الحفاظ على الكوليسترول مع الدهون في وجبة الإفطار.
- يمد الجسم بالسوائل الكافية للمساعدة في تنشيط الجسم وتنشيط الحركة خلال فترة الصيام.
- يزيد الكركديه الدافئ من ضغط الدم لدى مرضى انخفاض ضغط الدم.
- الكركديه البارد يخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي الكركديه على فيتامين سي الذي يقوي المناعة وامتصاص الحديد من الجسم.
- يقي الجسم من الإصابة بنزلات البرد والانفلونزا.
- الكركديه غني بالمعادن والفيتامينات التي تحمي الجسم أثناء الصيام مثل فيتامين سي الذي يقي من الأمراض المختلفة.
- يساعد على التخلص من الاكتئاب ويقلل من التوتر والقلق.
- يساعد على تقليل الوزن الزائد ، لأنه يعمل على تقليل امتصاص الجسم للسكريات والنشويات.
- يعمل على حماية الجهاز الهضمي حيث يعتبر ملينًا طبيعيًا.
- يعتبر مدر للبول قوي.
ثانياً: طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد
تعود أصول الكركديه إلى المناطق الاستوائية ، من عائلة الكركديه التي تضم حوالي 300 نوع من الأشجار والنباتات التي يتم زراعتها والعناية بها من أجل الحصول على زهرة الكركديه بالحجم واللون المطلوبين. تتميز بحجم الزهرة الكبير والألوان الجميلة التي تستخدم في تزيين الحدائق أو بعض أنواع الطبخ والأطعمة والشاي ، لما لها من طعم قوي ومذاق رائع.
لذلك إذا كنت ترغب في صنع مشروب بارد من الكركديه ، يجب عليك اتباع ما يلي:
1- المكونات
المكونات التالية ضرورية لتحضير مشروب الكركديه البارد:
- كوبان من الكركديه الجاف.
- 1 لتر ماء.
- يضاف السكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
بعد تحضير المكونات المطلوبة ، عليك القيام بالخطوات التالية:
- ضع الكركديه في وعاء كبير.
- ضع الماء عليها.
- اترك الكركديه في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، قم بترشيح الكركديه وإزالة أوراقه المتبقية.
- يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر في الماء.
- يحفظ في الثلاجة حتى يبرد ويقدم مع الفطور أو المشروبات.
ثالثاً: طريقة عمل مشروب الكركديه الساخن
ولكن إذا كنت ترغب في شربه دافئًا ، فسنذكره على النحو التالي.
1- المكونات
للحصول على مشروب الكركديه الساخن ، تحتاج إلى تحضير المكونات المطلوبة وهي:
- كوب واحد من الكركديه.
- كوبان من الماء.
- يضاف السكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
بعد تحضير المكونات الضرورية ، عليك اتباع الخطوات التالية للحصول على مشروب الكركديه الساخن:
- ضع الماء على الموقد حتى يغلي.
- ضعي أوراق الكركديه في الماء واتركيها تغلي جيدًا.
- بعد فترة ، ارفع الكركديه من على النار.
- غطيه واتركيه لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المطلوب ، قم بتصفية الكركديه وضعها في وعاء.
- أضف السكر إليه واخلطه جيدًا حتى يمتزج.
- دعها تبرد في الثلاجة وتقدم مع الثلج.
أضرار شرب الكركديه
يعتبر مشروب الكركديه آمنًا جدًا لكثير من الأشخاص ، إلا أنه يعتبر خطرًا على المرأة الحامل أو المرضع إذا تناولته بكميات كبيرة ، لذلك تنصح المرأة الحامل بشربه بكميات قليلة حتى لا يشكل خطرًا عليها. وهناك بعض الحالات التي يوصى فيها بتناول مشروب الكركديه بحذر ومنها:
- مرضى السكر: إذا تم تناول الكركديه بدون سكر ، فإنه سيساعد على خفض مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول مشروب الكركديه.
- انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يؤدي تناول الكركديه إلى انخفاض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
- الجراحة: يُنصح الأشخاص الذين هم على وشك الخضوع لعملية جراحية بعدم شرب مشروب الكركديه لمدة أسبوعين على الأقل بعد الجراحة للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها.
بعض النصائح للتغذية خلال شهر رمضان
بعد معرفة فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره ، يجب عليك اتباع نظام غذائي مناسب خلال شهر رمضان لإعطاء جسمك الطاقة خلال فترة الصيام ، وسوف نشرح بعض النصائح الموصى بها في النقاط التالية:
- أثناء الليل ، اشرب كمية كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم ، وينصح بعدم احتوائه على مادة الكافيين مما يؤدي إلى فقدان الماء من الجسم ، مع الحرص على عدم شرب الكثير من الماء دفعة واحدة. .
- تنوع تناول الأطعمة أثناء وجبة الإفطار لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية دون التركيز على عنصر دون آخر مثل الحبوب والفواكه والخضروات والبروتين والدهون الصحية.
- – عدم تناول كمية كبيرة من الطعام أثناء وجبة الإفطار ، حيث يستغرق الجسم 20 دقيقة فقط حتى يشعر بالشبع ، لذلك من الأفضل تناول كميات صغيرة على فترات ، مما يساعد على الشعور بالشبع ويمنح الجسم الطاقة الكافية.
- بدء وجبة الإفطار بالسوائل مثل المشروبات لأنها خفيفة على الجسم وعادة ما تبدأ بالتمر هي عادة صحية ينصح بها لأنها مصدر غني بالألياف.
- أثناء وجبة السحور ، تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المناسبة ، مثل الفواكه والخضروات ، والتي تمد الجسم بالطاقة لتستمر لعدة ساعات أثناء الصيام.
- يتم تناول الحلويات بكثرة بعد الإفطار لاحتوائها على الكثير من السكر ، ويوصى باستبدالها بالفواكه.
- ينصح بالنشاط البدني مثل المشي خلال فترة الصيام.
في نهاية هذا المقال شرحنا لكم فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره ، وقد قدمنا لكم بعض النصائح الضرورية حتى لا تشعروا بالتعب أثناء الصيام وتقومون بكل الأعمال دون إرهاق. ، أو مجهود كبير ونتمنى لكم سرعة مقبولة.