يعتبر الزعتر من الأعشاب الطبية الأكثر شهرة ، وينتمي إلى عائلة الفم ، وينتشر في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويتميز برائحة عطرية قوية وجميلة وطعم لاذع.الخلايا صحية ، لذلك يستخدم في العديد من المستحضرات والأدوية ، وهي أيضًا جزء من العديد من الوصفات الشعبية ، لعلاج العديد من الأمراض ومكونات هذه العشبة مفيدة عن طريق استخراج الزيوت الطيارة من خلال عملية التقطير أو بغلي أوراق الزعتر وشربها. مثل الشاي أو تجفيف الأوراق وطحنها وإضافتها إلى بعض الأطباق.
فوائد الزعتر المطبوخ
- يستخدم الزعتر كمطهر ومسكن ومنشط للدورة الدموية.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم.
- قدرته على التعامل مع الفطريات والجراثيم لأنه مضاد حيوي طبيعي.
- يقلل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.
- يصد الغازات ويمنع تخمر الطعام في المعدة.
- يخفض نسبة الكوليسترول المرتفع وهو منظم طبيعي لسكر الدم.
- يساعد في تقليل التنكس البقعي بسبب فعاليته في صحة العين.
- يحارب الأورام السرطانية.
- علاج آمن وسريع للربو.
- يضبط المزاج ويقلل من التوتر.
- يساعد في علاج مشكلة زيادة الوزن.
- يعتبر من أكثر المواد فعالية في علاج السعال.
- يساعد في استرجاع المعلومات المخزنة وفهمها بشكل أسرع كما أنه مفيد لتقوية الذاكرة.
- يحارب فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
- يساعد المرأة الحامل على التخلص من أعراض الحمل المزعجة مثل الغثيان.
- يسهل الولادة إذا شرب في الشهر التاسع.
- يعالج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية.
- يساعد المريض على التعرق والتخلص من المرض بسرعة.
- يوازن الانسداد أو زيادة إفراز المخاط.
- يساعد في التخلص من الإسهال مهما كانت قوته.
طريقة استعمال الزعتر
- قم بغلي الماء على النار وأضف إليه الزعتر وتناوله أكثر من مرة لعلاج السمنة والسعال.
- يمكن إضافة العسل إلى الزعتر المسلوق لعلاج آلام الصدر والحلق.
- يوضع الزعتر في وعاء كبير يحتوي على كوب من الزيت ويوضع في الشمس لمدة أسبوعين لإنتاج زيت الزعتر الذي يعالج آلام العضلات والغثيان.
تلف الزعتر
- الإفراط في شرب الزعتر المسلوق ينشر الحساسية وبعض المشاكل في الجهاز الهضمي في الجسم.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية.
- يمنع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين.
- يجب على النساء الحوامل تجنبه في الأشهر الأولى من الحمل لأنه يزيد من إفراز الدم ويوصى به في الشهر الماضي.
فوائد الزعتر
أدى اتجاه العودة إلى العلاج الطبيعي ، الذي اكتسب زخماً في السنوات الأخيرة ، إلى دفع عامة الناس إلى البحث عن العلاج والعلاجات الطبيعية. يحفز الطلب على هذه المنتجات الباحثين على البحث في أعشاب كل بلد لتوفير بديل طبيعي للجمهور الأوسع.
1- مضاد حيوي طبيعي
أظهرت نتائج الدراسة أن المواد المسؤولة عن الطعم في النبات: الثيمول والكاربول – لها القدرة على التعامل مع البكتيريا والفطريات بشكل أكثر فاعلية من المضادات الحيوية.
2- علاج أمراض الجهاز التنفسي
يحتوي الزعتر أيضًا على المزيد من المواد مثل: العفص ، بورنيول ، ثوجون ، لينالول ، والتي لا تقل أهمية أو مفيدة في علاج ظواهر الشتاء مثل: حل مشاكل الجهاز التنفسي (بما في ذلك الفيروسات) ، والسعال الرطب ، والربو ، والتهاب الشعب الهوائية المزمن ، وتخفيف الانسداد. وتوازن المخاط الزائد أو الناقص ، مهم جدا في نزلات البرد.
3- علاج مشاكل الجهاز الهضمي
من فوائد الزعتر أنه يعالج المشاكل والتلوث في الجهاز الهضمي (غازات ، إسهال ، طفيليات ، نباتات ممرضة ومضاد للبكتيريا) ويعتبر مفيد في عملية تنقية الدم والتهابات المسالك البولية.
4- محاربة السرطان
بالإضافة إلى الفوائد العديدة للزعتر في علاج أعراض الشتاء المختلفة ، يحتوي هذا النبات الرائع على مكونين نشطين آخرين: الميروبين وحمض الأورسيك ، اللذان يحظيان باهتمام كبير من مجتمع البحث اليوم. في الآونة الأخيرة ، تم العثور على هذه المواد الفعالة لمنع نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشرية.