لجميع محبي فاكهة التوت ، في هذا المقال ، بالإضافة إلى طرق تحضير شاي التوت الأحمر حصريًا في مجلة دايت العربية الأولى في العالم ، ستتعرفون على الفوائد الصحية لشاي التوت وأهميته للقلب. اللياقة والصحة والجمال
يوفر التوت بشكل عام ، والتوت الأحمر بشكل خاص ، نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى بالإضافة إلى طعمها اللذيذ. لطالما اشتهر التوت بخصائصه الطبية الفعالة. أفادت جامعة أوريغون أن التوت يحتوي على مغذيات قوية ومضادات الأكسدة وحمض الإيلاجيك ، الموجود أيضًا في التوت الأحمر ، والذي يعمل على علاج العديد من الأمراض.
التوت هي إحدى الثمار المرتبطة بموسم الربيع ، لذا فهي موجودة في جميع أنحاء العالم في المناطق المعتدلة. وتتميز بفوائدها الغذائية وألوانها المختلفة الأبيض والأسود والبنفسجي الغامق. لها العديد من الفوائد الصحية لصحة الجهاز الهضمي وخفض الكوليسترول ، من بين هذه الفوائد.
صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي التوت على ألياف تعادل ما يقرب من 10٪ من الألياف المستهلكة في الوجبة الواحدة. تساعد هذه الألياف في تحسين الجهاز الهضمي وتسريع حركة الطعام وتقليل الإمساك والانتفاخ والتشنج. كما تساعد الألياف على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم مما يحسن الصحة وأمراض القلب وتصلب الشرايين ، لذلك من الضروري إضافة التوت إلى نظامك الغذائي.
صحة الدورة الدموية:
يحتوي التوت على كمية كبيرة من الحديد ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للتوت يزيد بشكل كبير من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم ، لذلك يبدأ الجسم في زيادة توزيع الأكسجين على الأنسجة المهمة التي تحتاجها ، مما يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. وتحسين وظائف أجهزة الجسم بشكل كامل.
ضغط الدم وصحة القلب:
يحتوي التوت على ريسفيراترول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل مباشر على عمل آليات الأوعية الدموية ، وتزيد هذه المادة من إنتاج أكسيد النيتريك الذي يريح الأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الجلطات الدموية والسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، وهناك مادة ريسفيراترول وخاصة باللون الأسود أو التوت الداكن ، كما يوجد في العنب.
الوقاية من السرطان:
يحتوي التوت على كميات عالية من الأنثوسيانين وفيتامين ج وفيتامين أ وبعض المركبات الغذائية الهامة الأخرى ومضادات الأكسدة المفيدة والمهمة في الدفاع عن الجسم ضد الجذور والخلايا الضارة ، خاصة في حالات الأيض التي تدمر الخلايا السليمة وتجعلها تهاجم. لماذا ، لماذا التوت مفيد للوقاية والوقاية من أمراض السرطان ، لأن مضادات الأكسدة تقضي على الخلايا الضارة من البداية وقبل أن تنتشر.
– تحسين الرؤية:
يحتوي التوت على بعض المواد التي تقلل الأكسدة في العين والبقع الصفراء على الشبكية وتمنع تلف الشبكية الذي يسبب ضمور الخلايا وتغميقها ، لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بعيون قوية ، تناول التوت.
تقوية جهاز المناعة:
يحتوي التوت على فيتامين سي ، وهو خط الدفاع الأول ضد الأمراض ومسببات الأمراض الخارجية
يحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات ، وهي سلاح حقيقي ضد أي مرض ، لذلك يجب تناول التوت في الصباح ليوم قوي.
بناء أنسجة عظام الجسم:
يحتوي التوت على فيتامين K والكالسيوم والحديد ونسبة قليلة من المغنيسيوم والفوسفور ، والتي تفيد في تكوين وبناء أنسجة عظام الجسم والحفاظ على قوة العظام. كما أنها تسرع من عملية تدهور العظام ، وهو أمر مهم للوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام واضطرابات العظام الأخرى المرتبطة بالعمر.
– حالات مكافحة الشيخوخة:
يحتوي التوت على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين هـ ، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة الأخرى مثل اللوتين ، وهو كاروتينويد يعمل على الجلد والأنسجة ، ويحافظ على نعومة الجلد ، ويقلل من ظهور بقع الجلد ويحافظ على نعومة الشعر. سلس. صحيح.
الخصائص المضادة للالتهابات لشاي التوت الأحمر:
من المعروف أن التوت الأحمر يقلل الالتهاب ويخفف الألم المصاحب للنقرس والتهاب المفاصل والالتهابات الأخرى. ويرجع ذلك إلى وجود الأنثوسيانين والمواد الكيميائية التي تمنحه لونه الأحمر. لذلك ينصح بشرب شاي التوت الأحمر ثلاث مرات في اليوم. يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في علاج العدوى بمرور الوقت. استخدام الأدوية المضادة للالتهابات. يعمل على تخفيف الآلام. يصنع شاي التوت الأحمر عن طريق أخذ أونصة من أوراق التوت الأحمر المجففة ونقعها في لتر من الماء وتركها تغلي ثم تركها تنقع لمدة 15 دقيقة ، ويمكنك تناولها دافئة أو باردة.
الخصائص المضادة للأكسدة لشاي التوت الأحمر:
من خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأحمر أنها تساعد في حماية أغشية الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، حمض اللاجيك ليس هو مضاد الأكسدة الوحيد الموجود في التوت الأحمر. هناك أيضا كيرسيتين وأنثوسيانين. تحمي هذه المركبات الجسم من البكتيريا والفطريات. ويساعد في تقليل تفشي عدوى الخميرة المهبلية ومتلازمة القولون العصبي. شرب شاي التوت الأحمر يهدئ الغشاء المخاطي لأنسجة الجسم.
شاي التوت الأحمر يحفز الرحم:
يستخدم التوت الأحمر منذ آلاف السنين من قبل الأمريكيين الأصليين كمنشط للرحم ولتقوية الرحم أثناء الحمل ولزيادة تقلصات الرحم أثناء عملية الولادة.وفقًا لليثرون كلوس في كتابها عن الأعشاب ، لا يسبب الشاي تقلصات الرحم ، كما أنه يقويها ويجعلها أكثر فاعلية .. التوت الأحمر أثناء الحمل لا يستخدم لأنه قد يحدث مضاعفات.
يقي شاي التوت الأحمر من السرطان:
قام مركز كلية الطب بجامعة كارولينا الجنوبية لمكافحة السرطان بإجراء العديد من الفوائد الصحية الهامة للتوت الأحمر للجسم ، وقد أظهر هذا البحث أن الجسم يمتص بسهولة حمض الإيلاجيك الذي يساهم في موت الخلايا المسببة للسرطان. والإشارات إلى أنه يعالج سرطان المريء واللسان والرئة والقولون والكبد والجلد والثدي.
فوائد التوت الأحمر للقلب والدورة الدموية:
يحتوي التوت الأحمر على نسبة عالية من فيتامين سي وحمض الغاليك بالإضافة إلى مركبات نباتية مهمة ، كما أن شاي التوت الأحمر يحمي القلب والدورة الدموية ويعالج الأمراض المرتبطة بالشيخوخة. يعمل شاي التوت الأحمر أيضًا على حماية الجلد: فهو يحتوي على نسبة من الأنثوسيانين التي تساهم بشكل فعال في حماية الجلد من علامات الشيخوخة المبكرة.
شاي التوت الأحمر يزيد الدورة الدموية.
فوائد شاي التوت الأحمر للحامل:
يقلل شاي التوت الأحمر من نزيف الرحم بعد الولادة ويعمل على زيادة الجهاز المناعي للجنين ويساعد على الولادة غير المؤلمة ويسرع عملية الشفاء ويحسن تقلصات الرحم أثناء الولادة ويشجع الرحم على العمل دون أي توتر. يقلل من احتمالية اللجوء إلى الولادة القيصرية ، ويساعد على إنتاج حليب الثدي بكثرة ، ويخفف من الغثيان ومشاكل البطن أثناء الحمل. يعمل على زيادة الدورة الدموية ، يجب شرب شاي التوت الأحمر طوال فترة الحمل بتوصية من طبيب أمراض النساء ، ومن الأنسب شربه بانتظام.
كيفية صنع الشاي من أوراق التوت
يتم تحضير شاي أوراق التوت عن طريق إحضار أوراق التوت وسكبها بالماء المغلي وتركها تتخمر لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب أما الجرعة المسموحة فهي تعتمد على صحة الإنسان فهي تتراوح بين (4.5 – 15) جرام. لكن من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام أوراق التوت.
