فوائد السردين
السردين له العديد من الفوائد التي لا يمكننا التغاضي عنها لأن السردين من الأسماك المشهورة ولكنها لا تحظى بشعبية كبيرة بسبب الرائحة التي تشمها ، كما يعتبر السردين غنيًا بالبيورينات التي تساعد على تقليل نسبة حمض اليوريك في الجسم ، لذلك النقرس يجب على المرضى تقليل دخلهم. تناول السردين أو الامتناع عنه ، وليس هذا هو المنفعة الوحيدة التي تأتي منه ، لذلك من واجبنا أن نقدم بعضًا منها في هذا المقال ، ومنها:
السردين يساعد على إنقاص الوزن
- وبالنسبة لأخصائيي الحميات ، إذا كانت هناك نصيحة لهؤلاء الأشخاص حول إضافة السردين إلى نظامهم الغذائي ، فيمكن أن يساعد ذلك حقًا في الوصول إلى الوزن المثالي.
- يحتوي السردين على نسبة عالية من البروتين مع نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يساعد في إنقاص الوزن دون فقدان العناصر الغذائية الضرورية لصحة جسم الإنسان.
- هناك أيضًا العديد من الدراسات التي تظهر أن حوالي 85 جرامًا من السردين توفر 23 جرامًا من البروتين الصحي لجسم الإنسان.
السردين كمضاد للسرطان
نظرًا لوجود الكثير من الأبحاث حول السرطان ، فقد أظهر هذا البحث أن تناول الكالسيوم وفيتامين د يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل: سرطان القولون والمستقيم والسردين من بين أفضل الأطعمة وفقًا لهذه الدراسة. غني بالكالسيوم وفيتامين د. كما أنه يقوي جهاز المناعة.
فائدة السردين لجهاز المناعة
- يمكن أن يساعد تناول السردين في بناء جهاز المناعة البشري ، حيث أظهرت الأبحاث التي أجرتها مجلة التغذية أن زيت السردين يؤثر على عدد الخلايا المناعية في جسم الإنسان.
- السردين غني بالسيلينيوم الذي يحمي جسم الإنسان من تطور الجهاز المناعي الضعيف وأمراض القلب واضطرابات المزاج والغدة الدرقية والغدد التناسلية.
سوف يمنحك السردين عظامًا قوية
السردين مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د كما ذكرنا في النقطة السابقة ، والفوسفور ، وهما المعادن الرئيسية الثلاثة التي تساعد على تقوية العظام وزيادة فرص التئام بعض الإصابات. كما أنها تقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام والأسنان. تقسيم.
السردين والمغذيات والمعادن
- يحتاج جسم الإنسان إلى ثلاثة أنواع رئيسية من العناصر الغذائية كل يوم ، وهي: الكربوهيدرات (السكر) والدهون والبروتينات ، والتي تساعدك على إكمال العمليات الحيوية في جسم الكائن الحي.
- تشير الدراسات إلى أن كل 113 جرامًا من السردين تزود جسم الإنسان بنوعين من هذه العناصر الغذائية ، أي ما يقرب من 23 جرامًا من البروتين و 10.5 جرامًا من الدهون و 1.4 جرامًا من الدهون المشبعة ، مما يجعله مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. فقدان الوزن.
فائدة السردين للقلب
يحتوي السردين على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، مما يجعل السردين مهمًا لجهاز القلب والأوعية الدموية ، ويمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
فائدة السردين في علاج فقر الدم
يمكن لهذا النوع من الأسماك أيضًا الحصول على فيتامين ب 12 ، ويساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الأعصاب والخلايا ويمنع فقر الدم وفيتامين د والكالسيوم والسيلينيوم ، وهي بعض العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحتك العامة.
السردين لسكر الدم
- تساعد الدهون والبروتينات الموجودة في السردين على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- إن تناول السردين مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز يبطئ إفراز السكر في مجرى الدم ويقلل من الأمراض المرتبطة بالأنسولين.
السردين لدعم الصحة النفسية
- السردين غني بالأحماض الدهنية ويقلل من مخاطر الاضطرابات المزاجية مثل الاكتئاب والقلق.
- يتكون الدماغ من 60٪ من الدهون ، وهذا هو السبب في أن دهون أوميغا 3 يمكن أن تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على الصحة ، حيث تُظهر العديد من الدراسات أن النطاق الطبيعي لهذه الدهون.
- يمكن أن يساعد في الحفاظ على الصحة العقلية للفرد ، ولكن المستويات المنخفضة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الاكتئاب والقلق.
الأسئلة المتداولة حول السردين
هل يصح للمرأة الحامل أن تأكل السردين؟
في الواقع ، لا توجد معلومات واضحة وصريحة حول هذا الموضوع ، ولكن وفقًا لما قيل ، يُنصح الحوامل بتناول جميع أنواع الأسماك بشكل عام. أوميغا 3 الموجودة في الأسماك ضرورية لنمو دماغ الجنين ، وفقًا للأطباء والكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد قالوا إن النساء اللواتي يخططن للحمل أو الرضاعة الطبيعية يجب أن يأكلن السمك مرة أو مرتين في الأسبوع ، أو حوالي 226.7 إلى 34 جرامًا لكل منهما. أسبوع. ينصح بعدم تناول أكثر من حصة أسبوعياً من بعض الأسماك التي تحتوي على الزئبق ، مثل: التونة ، ويجب تجنب تناول الأسماك التي تحتوي على تركيزات عالية من الزئبق ، والجدير بالذكر أن السردين من الخيارات الصحية للمرأة. حامل لاحتوائه على كمية قليلة من الزئبق.
ما هي فوائد السردين للاطفال؟
يعتبر السردين مفيدًا بشكل خاص للأطفال لأنه مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن والدهون المفيدة مثل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، وهو ضروري لنمو الدماغ والجهاز العصبي والرؤية عند الأطفال. يمكن أن يساعد العمر في تقليل احتمالية التعرض لأمراض الحساسية مثل الربو والأكزيما ، ولضمان حصول الطفل على مصادر الغذاء المهمة الموجودة في الأسماك ، يوصى بتناول كمية صغيرة من المأكولات البحرية مرة أو مرتين في الأسبوع.
هل أكل السردين مفيد للشعر؟
تعتبر العناصر الغذائية في الأسماك ضرورية بشكل عام لأنها تعزز صحة الشعر وتحافظ عليه ، حيث يحتوي السردين على كميات كبيرة وفيرة من أوميغا 3 وفيتامين د ، وهما ضروريان لصحة الشعر ، وهناك دراسة أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الدولية. العلوم الجزيئية. في عام 2018 ، تبين أن تناول مستخلص زيت السمك أوميغا 3 يعزز نمو الشعر عن طريق تحفيز عدد من بروتينات الجسم.
بهذا نختتم مقالنا عن فوائد السردين التي قد تكون رائحتها غريبة ، لكن فوائدها تتحدث عن نفسها ، لذلك نحاول تقديم ما يفيد الجسم ، ونتمنى أن نكون قد أفادناك أيضًا.