فوائد زيت بذور اليقطين
يعتبر زيت بذور اليقطين من أشهر وأفضل أنواع الزيوت التي يستهلكها الكثير من الناس لما يوفره من فوائد عديدة ، حيث أنه يحتوي على العديد من المركبات المفيدة والقيمة التي تنشط بيولوجيا. العديد من الخصائص التي نهتم بها ، مثل الستيرولات والتوكوفيرول والكاروتينات ، وبالتالي لها فوائد عديدة منها:
تحسين الصحة العامة للجسم
- من فوائد زيت بذور اليقطين أنه غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الصحة العامة للجسم وتقليل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان.
تحسين الصحة النفسية
- هذا النوع من الزيت المستخرج من اليقطين يحسن الحالة المزاجية للشخص ويحميه من الاكتئاب ، كما يتضح من عدة نتائج لمجلة نفسية بريطانية ، والتي تنص على أن زيت اليقطين يحسن أعراض الاكتئاب لدى الأطفال الذين يستخدمون هذا النوع من الزيت.
يساعد على نمو الشعر
- في بعض الأحيان يرتبط استخدام زيت اليقطين بالعديد من الآثار الإيجابية التي تؤثر على نمو الشعر وخاصة عند الرجال ، لذلك حصلنا على بعض الدراسات حول الرجال الذين يستخدمون أربعمائة ملليجرام من زيت اليقطين يوميًا لمدة لا تقل عن ذلك. من أربعة وعشرين أسبوعًا ، ومعدل نمو شعرهم أعلى بنسبة أربعين بالمائة.
تعزيز صحة القلب
- من بين الأشياء التي تضر بصحة القلب الدهون المشبعة ، والتي بدورها ليست جيدة لصحة القلب. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه تم استخدام زيت اليقطين عليها ووجد أنه يساعد في عملية خفض نسبة الكوليسترول في الجسم وضغط الدم.
صحة البروستاتا
- أظهرت الدراسات والأبحاث العلمية أن استخدام زيت اليقطين ممتاز جدًا للمرضى الذين يعانون من تضخم البروستاتا ، وهي ليست خبيثة ولكنها حميدة. للحصول على العديد من النتائج المرجوة ، يمكنك خلط زيت بذور اليقطين مع نوع من زيت المنشار بالميتو لتخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد لدى الرجال وكذلك تحسين إخراج البول.
سن اليأس
- تتمثل فوائد زيت بذور اليقطين في أنه يقلل من الأعراض التي تنتج عن انقطاع الطمث ، لذلك لاحظت العديد من النساء اللواتي يستخدمن هذا النوع من الزيوت انخفاض نسبة الدهون لديهن وهذه الدهون هي HDL جيدة.
القيمة الغذائية لزيت اليقطين
من فوائد زيت اليقطين أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ، حيث تحتوي ملعقة واحدة منه على:
- مائة وعشرون سعرة حرارية.
- أربعة عشر جراما من الدهون.
- ثلاثة جرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة.
- 7.9 جرام من الدهون غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
باستخدام 28 من بذور اليقطين الخضراء ، يمكننا القول أيضًا أنها تحتوي على ما يقرب من مائة وواحد وخمسين سعرة حرارية ومغذيات مفيدة وقيمة نقدمها لك:
- 1.7 جرام من الألياف.
- خمسة جرامات من الكربوهيدرات.
- سبعة جرامات من البروتين.
- ثلاثة عشر جراما من الدهون.
- يحتوي على 18٪ من الجرعة اليومية من فيتامين ك.
- 33٪ فسفور وهذه هي الجرعة اليومية الموصى بها.
- 42٪ منجنيز.
- 37٪ مغنيسيوم.
- 23٪ حديد.
- 14٪ زنك.
- 19٪ نحاس.
طرق استخدام زيت بذور اليقطين يوجد زيت بذور
فوائد زيت اليقطين كثيرة ، لأنه يمكننا استخدام زيت اليقطين على شكل زيت أو على شكل كبسولات ، حيث يستخدمه كثير وكثير من الناس لسهولة الاستخدام ، وذلك لوجود تراكيز مختلفة ، معظمها يصل إلى ألف مليغرام بالنسبة للزيت السائل فهو يعطيه على أطعمة مختلفة ومختلفة مثل: أنواع عديدة من السلطات وبعض أنواع الصلصات للاستفادة من قيمته الغذائية.
احتياطات لاستخدام زيت بذور اليقطين
على الرغم من فوائد زيت بذور اليقطين ، هناك العديد والعديد من الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند استخدام زيت بذور اليقطين ، وهي:
- يحتوي هذا النوع من الزيت على درجة عالية جدًا من الاحتراق ، والتي يمكن أن تصل إلى مائة وستين درجة مئوية ، لذلك يجب توخي الحذر عند استخدامه أثناء عملية القلب.
- يجب حفظها في قنينة زجاجية ووضعها في مكان بارد وعدم تعريضها لأشعة الشمس المباشرة ويجب وضعها في الثلاجة في حال استخدامها.
- يصبح قابلاً للاستخدام لمدة لا تقل عن أربعة وعشرين شهرًا ، عندما نحافظ عليه بطريقة مناسبة.
- عند استخدام هذا النوع من الزيت يكون استخدامه آمنًا لجميع الأشخاص ولكن بنسبة يجب أن تكون مناسبة.
- يجب على جميع النساء الحوامل والمرضعات تناوله ، ولكن بكميات قليلة ، حيث لا يوجد ما يدل على أنه آمن للاستخدام.
نأمل أن نكون قد استفدنا منك وتمكنا من تزويدك بمعلومات مفيدة وقيمة في مقالنا اليوم حول كل ما يتعلق بفوائد زيت اليقطين ونسب استخدامه.